-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СОРОКИНА_ОЛЬГА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2010
Записей: 4453
Комментариев: 292
Написано: 5075





Слоёные булочки с вишней (как красиво завернуть)

Суббота, 06 Августа 2016 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные булочки с вишней (как красиво завернуть)

(500x375, 99Kb)

Очень вкусные булочки на "быструю руку". Это скорее не рецепт приготовления, потому как сложного, тут вовсе нет. Это один из вариантов как можно красиво завернуть (скрутить, сформировать) булочки с любой начинкой. Размер и количество булочек определяете по своему желанию.

Серия сообщений "украшения для пирогов":
Часть 1 - украшаем пироги
Часть 2 - Слоённые шедевры.
Часть 3 - Слоёные булочки с вишней (как красиво завернуть)
Часть 4 - Как сделать красивые булочки
Часть 5 - Техника красивой выпечки
...
Часть 17 - Оформление пирогов,караваев
Часть 18 - Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Часть 19 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Серия сообщений "слоеное тесто":
Часть 1 - Слоеное тесто
Часть 2 - пирог из рыбы и картофеля
...
Часть 9 - ДОМАШНЕЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО
Часть 10 - Слоёное тесто на пиве
Часть 11 - Слоёные булочки с вишней (как красиво завернуть)
Часть 12 - ТЕСТО про ЗАПАС
Часть 13 - Хрустящие слоечки. Очень простой рецепт печенья на пиве!
Часть 14 - Торт «Степка растрепка» или упрощенный рецепт «Наполеона»
Часть 15 - Слоеное тесто за 10 минут и слоистые хрустики из него


Яблочные пирожки из сырного теста

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пирожки из сырного теста

(500x375, 99Kb)

Если вы никогда не пробовали это тесто - то вы многое потеряли! Это что-то новенькое! Оно и не соленое и не сладкое, и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. В это тесто можно завернуть любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую, например: мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо! Я же поделюсь рецептом своих любимых яблочных пирожков из сырного теста.
Рубрики:  Выпечка/пирожки из дрожжевого теста, булочки

Бисквиты "Солнечные"

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквиты "Солнечные"

(500x375, 99Kb)

Воздушный яркий бисквит в сочетании с невесомым сметанным кремом с легкой кислинкой! Заходите угощу!
Рубрики:  Выпечка/торты,пирожные

Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный.

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный.

(500x375, 99Kb)

Многие из нас очень любят есть десерты c вишней. Она дает блюдам неповторимый вкус с кислинкой. Но времени на то, чтобы испечь пирог не всегда хватает. Поэтому мы подготовили для тебя простой рецепт летнего вишневого клафути. Это блюдо является изобретением французов, которым они очень гордятся. Готовится вишневый пирог из подручных ингредиентов, а на вкус получается потрясающим - французский клафути.

Серия сообщений "выпечка "гость на пороге"":
Часть 1 - Кекс к чаю
Часть 2 - Кекс за 5 минут
...
Часть 32 - Пирог сырный из лаваша
Часть 33 - Легкий пирог со сливой (или черной смородиной, или абрикосами)
Часть 34 - Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный.
Часть 35 - Шарлотка
Часть 36 - Манник в СВЧ
...
Часть 38 - Нежный пирог... с хрустящей корочкой... с тертыми яблоками
Часть 39 - Хрустящие слоечки. Очень простой рецепт печенья на пиве!
Часть 40 - Быстрый рыбный пирог из консервов - готовьте и и восхищайтесь!


Торт "Чародейка"

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чародейка"

(500x375, 99Kb)

Невероятно вкусный и нежный торт! Сегодня хочу рассказать и показать, как готовлю его я. Рецепт проверенный и любимый. Готовить очень просто, из самых доступных продуктов. "Чародейка" очаровывает и околдовывает своим волшебным вкусом. Угощайтесь!
Рубрики:  Выпечка/торты,пирожные

Сдобное тесто для ленивых хозяек

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобное тесто для ленивых хозяек

(500x375, 99Kb)

Очень сдобное тесто, которое не требует, практически, никаких усилий, кроме вмешивания муки (самые ленивые могут использовать миксер). Рецепт этот я нашла в какой-то кулинарной брошюрке (автора, к сожалению, не помню). Сам рецепт запомнился мне сразу, потому что нужно было запомнить только количество ингредиентов. В итоге, получилось очень сдобное, нежное тесто, которое очень подойдeт для булочек или рулетов. Тесто показываю, на примере рулета с маком.

Серия сообщений "кексы,куличи":
Часть 1 - Вишневый кекс
Часть 2 - Кекс с курагой
...
Часть 13 - ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС
Часть 14 - Обалденные апельсиновые печеньки.
Часть 15 - Сдобное тесто для ленивых хозяек
Часть 16 - Маффины "Шармель"
Часть 17 - Рулет "5-минутка"
...
Часть 30 - Лимонный кекс с изюмом - о, это всем кексам кекс!!!
Часть 31 - Быстрый кулич в хлебопечке
Часть 32 - Кулич


Нежный бисквитный пирог с персиками и киви

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный бисквитный пирог с персиками и киви

(500x375, 99Kb)

Нежный и вкусный пирог. Мука, яйца, сахар и лимонная кислота. Можно добавить любые сезонные фрукты. У меня сегодня персики и киви. Угощайтесь!
Рубрики:  Выпечка/печенье,шарлотка,пончики

"Рюбли" - основа для тортов, кексов и маффинов

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рюбли" - основа для тортов, кексов и маффинов

(500x375, 99Kb)

Ruebli* - так ласково называют швейцарцы молодую морковку и ценят её за сочность и сладость. Поэтому добавляют в сыром натёртом виде в торты, кексы, маффины и т. д. Молодое поколение считает, что это вообще наилучшее блюдо из морковки! Я даю основной (и самый лёгкий) рецепт теста. Для оформления торта у меня не было ни времени, ни марципановых морковок. А если будете в Санкт-Морице или Цюрихе, обязательно попробуйте оригинал!
Рубрики:  Выпечка/торты,пирожные

Бабушкино тесто "Кремлёвское"

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкино тесто "Кремлёвское"

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост и при этом, это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него! Память о моей любимой бабуле живёт в продолжении традиций... Попробуйте и вы.
Рубрики:  Выпечка/пироги из дрожжевого теста
Выпечка/пирожки из дрожжевого теста, булочки


Понравилось: 1 пользователю

Вкусное сдобное тесто

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное сдобное тесто

(500x375, 99Kb)

У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный временем, рецепт сдобного теста. Я в своей практике использую несколько вариантов приготовления и сегодня решила поделиться одним из них. Из этого теста можно печь рулеты, булочки, пироги и так далее. Меняем начинку, формовку и радуем своих близких!
Рубрики:  Выпечка/пироги из дрожжевого теста
Выпечка/пирожки из дрожжевого теста, булочки


Понравилось: 1 пользователю

Сдобное дрожжевое тесто "Без заморочек"

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобное дрожжевое тесто "Без заморочек"

(500x375, 99Kb)

Я к вам снова с тестом. Это рецепт моей мамочки. Быстро и просто - без опары и замеса. В итоге - вкуснейшее тесто для сладких духовых пирожков и булочек.
Рубрики:  Выпечка/пироги из дрожжевого теста
Выпечка/пирожки из дрожжевого теста, булочки

Слоёное тесто на пиве

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное тесто на пиве

(500x375, 99Kb)

Сегодня мы с вами рассмотрим максимально простой и быстрый рецепт приготовления язычков из слоёного теста на пиве. Быстрее всего их приготовить разве что из готового (покупного) слоёного теста. Но вкус домашних язычков, ни в какое сравнение не идет с покупными сладостями. Это рецепт слоёного теста на пиве для тех, кому лень или тех, кто не умеет готовить классическое слоёное тесто. Ведь, согласитесь, оно делается довольно сложно и очень долго. В этом рецепте все просто до неприличия. Зато язычки прекрасно расслаиваются, получаются воздушными и необычайно вкусными. Из такого теста вы можете приготовить самсу с курицей, и пирожки с любой начинкой.

Серия сообщений "слоеное тесто":
Часть 1 - Слоеное тесто
Часть 2 - пирог из рыбы и картофеля
...
Часть 8 - Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!
Часть 9 - ДОМАШНЕЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО
Часть 10 - Слоёное тесто на пиве
Часть 11 - Слоёные булочки с вишней (как красиво завернуть)
Часть 12 - ТЕСТО про ЗАПАС
Часть 13 - Хрустящие слоечки. Очень простой рецепт печенья на пиве!
Часть 14 - Торт «Степка растрепка» или упрощенный рецепт «Наполеона»
Часть 15 - Слоеное тесто за 10 минут и слоистые хрустики из него


Cупер -тесто на пельмени и вареники

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cупер -тесто на пельмени и вареники

http://www.liveinternet.ru/users/4098761/post386886883/



Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!

газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт.
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню.

С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Серия сообщений "чебуреки,беляши":
Часть 1 - Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа
Часть 2 - БЕЛЯШИ
...
Часть 10 - Тесто для чебуреков
Часть 11 - Чебуреки(удачный рецепт)
Часть 12 - Cупер -тесто на пельмени и вареники
Часть 13 - Сочные чебуреки.
Часть 14 - Беляши
Часть 15 - Беляши (1001-й рецепт!)- вкусные, сочные и аппетитные
Часть 16 - Чебуреки домашние "Идеальные"- cамый удачный рецепт


Замечательное тесто для пирожков

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательное тесто для пирожков

(500x375, 99Kb)

Вообще давно искала рецепт теста для пирогов, чтоб понравился. И тут недавно зашла знакомая, да не пустая, а с угощением - пирожки! Вкуснющие! Тесто нежное, воздушное и очень вкусное! Конечно же рецепт сразу же оказался в моей записной книжке. Хочется поделиться и с вами. Здесь куча рецептов, но вдруг этот кому-то придется по душе.
Рубрики:  Выпечка/пирожки из дрожжевого теста, булочки

Торт за 20 минут без выпечки

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanyafka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт за 20 минут без выпечки

Я его делаю каждую неделю! Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень Вкусный, Нежный, Легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов. Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».
Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))На этом фото тот торт, которым я уже угощала наших друзей. Вы знаете, они без подсказки даже не заметили, что вот эти нарядные творожные пирожные сделаны из обычного печенья.

Для «коржей»:
— печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).

Для крема:
— 250 г творога,
— 250 г сметаны,
— 100 г сахара,
— 1 ст. л. желатина в гранулах,
— немного воды (около 75 мл).

Для украшения:
— маленькая шоколадка.


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты,пирожные

Мясной орех в мультиварке

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной орех в мультиварке

3925073_649393_16729640x480 (640x480, 81Kb)
 
Ингредиенты для "Мясного ореха ":
 
Мясо (свиная шейка) — 800 г 
Специи (примерно по 1 ч.л. сладкой паприки, сухой аджики, гранулированного чеснока и смеси для мяса) — 4 ст. л. 
Соль — 1 ч. л.
далее

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Свинина по-домашнему. Буженина
Часть 2 - Как варить картошку в мультиварке
...
Часть 22 - Буженина в мультиварке на быструю руку
Часть 23 - Как варить картошку в мультиварке
Часть 24 - Мясной орех в мультиварке
Часть 25 - Бисквит в мультиварке
Часть 26 - Рецепты для мультиварки
Часть 27 - 12 применений мультиварки


ОСЕТИНСКИЕ ХАЧАПУРИ

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские хачапури

(500x375, 99Kb)

Очень вкусные хачапури. У нас в Грузии их много видов. Предлагаю вам один из них.
Рубрики:  Выпечка/пироги из дрожжевого теста

Потрясающий творожный торт на сковороде!

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lululeyla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий творожный торт на сковороде!



Потрясающий торт из творожного теста, который печется на сковороде.
Советую обязательно приготовить!
Получается изумительно нежный, очень вкусный торт. Раньше я такой похожий делала в духовке! Но этот - прост в исполнении, симпатичный и вкусный!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты,пирожные

Маринад-ассорти

Суббота, 06 Августа 2016 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад-ассорти

(500x375, 99Kb)

Вот такой маринад-ассорти очень вкусная и универсальная вещь! Зимой эти баночки разноцветные очень поднимают настроение!

Взять огурчики, помидорчики, патиссончики, или огурчики, помидорки, мелкая морковь, кабачки, цветная капуста (можно добавить еще маленькие луковички), или помидоры, морковь, достаточно много чеснока (почти целая большая головка на 2х л банку),цветная капуста, огурцы и перец сладкий, или просто помидоры и огурцы, или помидоры - кабачки, или помидоры, кабачки, морковь, цветная капуста, огурчики и МАЛО чеснока), или помидоры, цветная капуста, морковь, свекла.

Рубрики:  Консервирование/маринование


Понравилось: 1 пользователю

Яблочная стружка по-словацки

Суббота, 06 Августа 2016 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная стружка по-словацки

(500x375, 99Kb)

Этот рецепт из серии "Заготовки". Очень приятно открыть зимой баночку такой заготовки, испечь яблочный пирог с ароматами лета... А можно и прямо из банки, ложкой... И чем еще примечательна такая заготовка, это минимум сахара.

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Желе и джем по одной технологии
Часть 2 - ВАРЕНЬЕ
...
Часть 21 - ВАРЕНЬЕ "ЧЕРНОГЛАЗКА"
Часть 22 - СТАРИННЫЙ (КЛАССИЧЕСКИЙ) РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАРЕНЬЯ ИЗ СМОРОДИНЫ
Часть 23 - Яблочная стружка по-словацки
Часть 24 - Апельсиновая масса для пирога
Часть 25 - Фальшивое мандариновое варенье
...
Часть 27 - Яблочное варенье с лимоном «Цитрусовый мармелад»
Часть 28 - Варим густое варенье из яблок - так вкусно получается, да так просто готовится!
Часть 29 - Силт - шведское ягодное варенье.



Поиск сообщений в СОРОКИНА_ОЛЬГА
Страницы: 223 ... 194 193 [192] 191 190 ..
.. 1 Календарь