Ингредиенты: 

- 4 ст. виноградного или яблочного сока 

- 1\2 ст. воды 

- 4 ст.л. тертой цедры лимона и апельсина 

- 2 ст.л. изюма 

- 2 палочки корицы 

- 3 бутончика пряной гвоздики 

- 4 горошины душистого перца 

- тертый мускатный орех - на кончике ножа 

- щепотка молотого имбиря 

- щепотка молотого кардамона* 

- 1\2 яблока (можно добавить мандарин) 

- мед для сладости - по желанию 

Приготовление: 

1. В двухлитровую кастрюлю влить сок и воду и поставить на слабый огонь. 

2. Добавить нарезанное тонкими дольками яблоко, цедру лимона и апельсина, изюм, специи и пряности, мед и перемешать. 

3. Пусть напиток нагреется, но не закипит! 

4. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15-20 мин. 

Перед подачей, можно процедить глинтвейн сначала в кувшин.

напитки@8kulinarov