БИСЕРНЫЙ "МЕХ"

Откопала замечательный МК по изделиям из бисера. Огоромное спасибо мастеру Высокинской Наталье за подробное руководство к этой красоте!

Представляю обещанный мастер-класс по моим браслетам.
Я потому увидела в этом бисерный "мех", что воздушка пришивается по диагональным линиям сетки.

Основой для изделий служит сетка. В представленных изделиях использовала бисер 8/0 и в сетке от ключевой до ключевой бисерины набрано не 5, а 3 бисерины. Необходимо учесть, что пришитая воздушка еще немного расширит изделие. На сетку, на мой взгляд, нет смысла брать мелкий бисер, хотя изначально при разработке данной технологии я пробовала пришивать на сетке из бисера 12/0.
Сплетя сетку, концы заправляем.

Читать далее...

ВАЛЯНЫЕ ДОМИКИ ДЛЯ КОШЕК

Валяние занятная вещь, мною еще не покоренная. Может кому-то, кто всерьез увлечен этой техникой понравится эта идея кошачьих домиков-пещерок.

АЖУРНЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ КАРДИГАН

Размер: 44

Вам потребуется: 550 г пряжи Сhеоре (100 % хлопок) темно-зеленого цвета № 98. Производитель пряжи - Adriafil. Крючок № 3.5.

Узоры и виды петель

В. п., ст. б/н, ст. с/н. ст. "рачий шаг" (вязать как ст. б/н, но слева направо), филейная сетка по схеме, фестоны по схеме.

Плотность вязания: 10 х 10 см = 19 п. х 7.5 р. фестонов.

10 х 10 см = 9 квадратов х 8,5 р. филейной сетки.

Спинка: начинать вязку сверху. Выполнить цепочку из 88 в. п., начиная со 2-й п. вяз. фестоны (5 раппортов) по схеме. На высоте 96 см от нач. работы обрезать и закрепить нить.

Правая полочка: начинать вязать от линии плечевого шва, выполнить цепочку из 20 в. п., начиная со 2-й п. вяз фестоны (2 раппорта) по схеме. На высоте 11 см от нач. работы для создания линии горловины с левой стороны набрать дополнительно 18 в. п. и вязать эти п. фестонами. На высоте 85 см от нач. линии горловины обрезать и закрепить нить.

Левая полочка: вязать симметрично правой полочке.

Рукава: выполнить цепочку из 65 в. п., начиная с 8-й п., вязать филейной сеткой, с обеих сторон прибавить в каждом 3-м р. 12 раз по половине квадрата. На высоте 49 см от нач. работы обрезать и закрепить нить.

Сборка и обработка: Поднять п. по одной из боковых стор. спинки до высоты на 79 см (начинать снизу), выполнить 150 ст. б/н и вязать так 10 р., обрезать и закрепить нить. Так же обработать другую сторону спинки и боковые стороны полочек. Выполнить плечевые швы. Планки застежки, вырез горловины спинки и полочек обвязать 442 п. так же, как боковые стороны. Одновременно для образования закругленной линии горловины провязать 2 п. в каждом ряду угловыми петлями. Выполнить боковые швы, оставив снизу незашитыми 23 см (шлицы). Вшить рукава. Обработать шпицы, подол спинки, полочек, включая планки застежки, горловину ст. "рачий шаг". Обвязать манжеты 4 р. ст. б/н

Кубики Зайцева своими руками.

Я хочу рассказать как я сделала кубики Зайцева.

Где почитать о методиках Зайцева: ссылки (ссылка взята с сайта Лены Даниловой)

читать далее

 

 

Очень много видео-уроков по валянию

Обалденный сайт http://www.feltinglessons.com

Супер!!!!!! декупаж на канве

 Взято вот отсюда  http://karina-red.livejournal.com/6559.html?view=415#t415    Браво автору!!!!!!

"Мастер-класс по декупажу. Имитация вышивки крестом
Jun. 30th, 2010 at 10:55 PM

Предлагаю свой мастер-класс по декупажу с новой техникой- имитации вышивки крестиком. Захотелось мне сделать подарок знакомым - у них родился мальчик месяц назад. Очень нравятся вышитые картины, однако помню сколько времении сие творчество отнимает, а моя лялька мне его столько предоставить не может, поэтому опять же пришел на выручку любимый декупаж. Итак, делаем "вышитую" картину.


Из материалов нам понадобятся:
- канва для вышивания с достаточно крупной текстурой желательно белого цвета
- салфетка, узор которой мы хотим видеть "вышитым" ( декупажная карта здель неприменима)
- пяльца для вышивания (для удобства)
- жесткие кисти ( я пользуюсь щетиной)
- клей ПВА и мисочка где его разбавляем с водой
- обычная иголка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Собственно, можно приступать к работе....
Для начала подготовим мотив из салфетки: Оставляем самый верхний цветной слой и влажной кистью проводим по границе рисунка, где нам нужно будет его оборвать. Затем отрываем лишнее руками. Вот что должно получиться.

 Затем прикладываем мотив к канве:

Теперь, макая кисть в разведенный ПВА (клея не жалеть иначе будет отставать салфетка) , начинаем аккуратно приклеивать мотив, вбивая кистью в канву ( делаем это естесственно аккуратно чтобы ничего не порвать)

Затем даем канве с рисунком полностью высохнуть и протыкаем иголкой каждую(!) клеточку.

Времени это занимает достаточно долго, но, поверьте, гораздо меньше ежели все это дело вышивать =)
Вот такая картина у нас получилась"
 

 

 Я побежала за канвой!!!!!!!!!

 

Есть еще время поставить ёлку

Если есть еще такие, у кого нет елки, то самое время это исправить! Она делается очень быстро,не смотря на кажущуюся сложность, так что за день вполне можно успеть


Потребуется:
Вязальные нитки красного и зеленого цветов;
Крючок и спицы подходящего размера;
Синтепон или другой наполнитель;
Рейка круглого сечения (я покупала в ОБИ);
Морилка(по желанию)
Горшочек для цветов;
Гипс или быстросхватывающийся монтажный раствор ;
Клей “момент”;
Клеевой пистолет.


Конус:
Вяжем по спирали по-очереди зеленой и красной нитками. Вяжем за заднюю полупетлю (так рисунок получается более рельефный, полосы четче, а елка выше! :)) Чтобы не запутаться делаем прибавки только в красных рядах.


Зеленая: 2 вп
1. Зеленая: 5 сбн во вторую от крючка петлю
2. Зеленая: 5 сбн
3. Вынимаем крючок из петли и присоединяем красную нить ПЕРЕД зеленой петлей, которая была на крючке.

Принцип вязания: Вяжем ряд не провязывая последний столбик, вынимаем крючок из петли и вяжем следующий ряд другим цветом.

Красная: 4 сбн
4. Зеленая: 3 сбн
5. Красная: 3 сбн
6. Зеленая: 3 сбн
7. Красная : прибавка, 2 сбн
8. Зеленая: 4 сбн
9. Красная: 4сбн Продолжаем вязать, делая прибавки через один красный ряд.
24. Зеленая: 8сбн. Продолжаем вязать, делая прибавки в Каждом красном ряду.
46. Зеленая 19 сбн
47. Красная: прибавка, 9сбн, прибавка, 8 сбн
48.Зеленая: 21 сбн
49. Красная: прибавка, 10 сбн, прибавка, 9 сбн
Продолжаем вязать, делая в каждом красном ряду по две прибавки.
69. Красная: прибавка, 20 сбн, прибавка, 18 сбн, псбн. Нить оборвать.
70. Зеленая. Вяжем пока не перекроем красную нить и продолжаем вязать еще полряда, чтобы выровнять линию низа.

Дно:
Вяжем зеленой нитью.
1. 6 вп, замыкаем в кольцо.
2. 12 сбн в центр
3. (прибавка, сбн) 6 раз - 18сбн
4. (прибавка, 2 сбн) 6 раз – 24 сбн
5. (прибавка, 3 сбн) 6 раз – 30 сбн
6. (прибавка, 4 сбн) 6 раз – 36 сбн
7. (прибавка, 5 сбн) 6 раз – 42 сбн
Нить не обрывать

Отмеряем нужную длину ствола, отрезаем.

Тонируем ствол(если необходимо). Я использовала ИКЕЕвскую морилку АНТИК. (правда сохнет она достаточно долго, поэтому лучше протонировать ствол До того, как связали донышко – чтобы время не терять :))

Пока ствол сохнет, вяжем спицами небольшой прямоугольничек зелеными нитками. Отпариваем его


Теперь, если его распустить, то получится травка или мох :)


Набиваем верхушку елочки синтепоном. Смазываем рейку клеем “МОМЕНТ” и, обернув кусочком синтепона вставляем в конус. Набиваем конус вокруг рейки. Надеваем донышко.

Соединяем конус с донышком столбиками без накида. (со стороны конуса)

Готовим раствор по инструкции и фиксируем ствол в горшочке.

После застывания раствора, приклеиваем мох в горшочек горячим клеем. Вешаем на елку или на горшочек украшения. Сидим и любуемся! :



Источник

Черный ажур

Прически юным модницам

Прически юным модницам. Пошаговые инструкции и фото.

В поисках подробных инструкций и наглядных фото причесок для моей дочурки Елены, я нашла этот замечательный сайт http://podelki.boxter.org! Спасибо Лавровой Татьяне за такие необычные прически!


Лаврова Татьяна
Причёска «Сердце»

Продолжение:

1. Волосы распределяем на две части вертикальным пробором.


2. Делаем дополнительный пробор в каждой половине от затылочной к лобовой доли.


3. Плести начинаем с затылочной части.


4. На макушке делаем поворот и плетем в обратную сторону.


5. После выполнения плетения с двух сторон косички можно объединить в одну косу, а можно оставить две.

Причёска "Римская сеточка"

Продолжение:

1. Горизонтальным пробором разделить волосы на две части (верхнюю и нижнюю). Нижнюю завязываем в хвост, чтобы не мешала. На верхней части будем делать плетение.


2. Отделяем прядь волос с небольшим наклоном в сторону. Плетем французскую косы, забирая волосы с двух сторон.


3. Отделяем вторую прядь крест на крест к первой. Выполняем плетение французской косы.


4. Аналогично выполняем еще по одной косичке с правой и левой стороны.


5. Оставшиеся волосы заплетаем в более крупные косы, соединяем вместе резиночкой и украшаем заколкой.

Причёска "Воздушная коса"

Продолжение:

1. Забираем все волосы в "конский хвост" любой резиночкой.


2. Слегка смочите волосы для более простого плетения.


3. Берем тонкую прядочку и начинаем плести простую косичку из трех прядей.


4. Присоединяем к косичке волосы из хвоста (принцип французской косы с захватом волос только с одной стороны).


5. Плетем слева направо, проводим косу со стороны шеи (простая коса), затем продолжаем плетение французской косы.


6. Повторяем плетение несколько раз, в зависимости от длины волос.


7. Заканчиваем плетение простой косичкой.


8. Закрепляем конец косы резиночкой и прячем ее к середине сплетенной косы.

Причёска "Свободный крест"

Продолжение:

1. Делим все волосы вертикальным пробором на 2 части.


2. Затем каждую часть еще на 2. получается 4 зоны для плетения.


3. Начинаем плести с левой верхней части. плетем французскую косу с захватом волос только с одной стороны.


4. Плетение делаем свободным, с небольшим наклоном вниз.


5. Доплести до середины, когда закончатся волосы из первой зоны плетения, следать хвостик.


6. Аналогично плетем волосы из правой верхней зоны плетения. после того, как забрали все волосы из этой зоны, продолжаем плетение волос из третьей части (левая нижняя).


7. Затем распускаем хвост, удерживая сплетенную косу, плетем волосы из последней зоны.

Причёска "Пушистые полоски"

Продолжение:

• Разделяем волосы вертикальным пробором на 2 части.


• С каждой стороны плетем свободную французскую косу, захватывая волосы только с одной стороны.


• После окончания плетения, закрепляем волосы на концах резиночкой или заколкой. Берем косички примерно посередине плетения и соединяем их вместе шпилькой или "невидимкой".

Можно приколоть на месте соединения косичек красивый цветок или еще какое-нибудь украшение.

Успехов!

Причёска "Улитка"

Продолжение:

Распределяем волосы равномерно в разные стороны от макушки. Плетение начинаем от центра головы и идём по кругу.

При плетении французской косы волосы захватываем только с одной (внешней) стороны. Плетём до тех пор, пока не останется свободных волос.

Заканчиваем плетение простой косой, закрепляем конец резиночкой. Простую косу «прячем» под французской. Для этого заправляем ее за последний ряд французской косы.

Красоты и радости!

Причёска "Ободок"

Продолжение:

Отделяем волосы с лобной части головы для плетения. Остальные закалываем в «хвост».

Перебрасываем все волосы на одну сторону и начинаем плести французскую косичку, захватывая волосы с двух сторон. Заканчиваем плетение простой косой. Прячем конец косички под распущенными волосами.

Расчёсываем и распускаем хвост. Можно на свободных волосах сделать легкие локоны.

Причёска "Змейка"

Продолжение:

1. Отделяем волосы с лобной части головы пробором. Волосы затылочной части убираем в «хвостик», чтобы не мешали при плетении.


2. Разделяем оставшиеся волосы пробором на 2 равные части.


3. Затем каждую половинку надо разделить еще на 4 части.


4. Плетение начинаем с середины от лица.


5. Затем делаем поворот и плетём в обратном направлении.


6. Таким образом, вплетаем все волосы с одной стороны от центрального пробора.


7. Затем плетём точно также на второй половине волос.


8. Свободные косички можно соединить вместе (как на фото), а можно скрепить под оставшимися волосами.

Прическа «Корона»

Продолжение:

1. Волосы хорошо расчесать, равномерно распределить по кругу.


2. Плести «Французскую» косу начинаем с затылочной части по кругу.


3. Для косы волосы берем только с одной стороны.


4. Готовую прическу можно украсить заколками и цветами.

Прическа "Ромашка"

Продолжение:

1. Волосы разделить на 4 части горизонтальными и вертикальными проборами.


2. Начинать плетение от центра, сделать поворот и плести в обратную сторону.


3. Все готовые косы собрать в пучок. Можно оставить с косичками, а можно распустить и сделать «конский хвост».

Взято отсюда: http://podelki.boxter.org

Греческая коса - как ее плести, фото, видео

[youtube]q7zI94L9CPs[/youtube]


Шаг 1.
Вымойте Ваши волосы, нанесите на влажные волосы средство для укладки, каким Вы пользуйтесь. После этого немного подсушите волосы феном.

Шаг 2.
После обработки волос феном, возьмите прядь волос над левым ухом и начинайте заплетать косичку. Косичка выполняется по технике колосок, когда с каждым шагом захватывается прядь волос то слева, то справа. Вы можете посмотреть здесь как плести колосок. Косичкой-колоском нужно доплести до правого уха, далее идет обычная коса.

Шаг 3.
Косичку нужно закрепить заколками за правым ухом под распущенными волосами. Если вы сделали волосы кудрявыми, то закрепите локоны лаком.

Эту прическу можно видоизменять, например заплести две косички из центра головы. Эти косички можно закрепить под волосами или сделать греческую косу - закрепить над распущенными волосами!

Фантазируйте, и Вы найдете свой вариант этого простого плетения!

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

Прическа для маленькой принцессы

Прическа для маленькой принцессы

Читать далее...

Сухой фитошампунь

Для приготовления сухого фитошампуня нам понадобятся:
- ржаная мука;
- горчичный порошок;
- молотый имбирь;
- травы, оказывающие благоприятное воздействие на кожу головы и стимулирующие рост волос: хмель, клевер, крапива, корень солодки и березовые почки.


Несколько слов о травах, входящих в состав фитошампуня. Если вдруг не будет в наличии какой-то из трав, ее можно заменить другой, выбор огромен: шалфей, шпинат, донник, люцерна, соя, лопух и другие растения, синтезирующие фитогормоны.
Растительные фитогормоны оказывают воздействие на кожу аналогичное нашим, родным эстрогенам. Если объяснять простым языком, то на мембранах клеток, из которых состоит кожа, есть специфические рецепторы, и, как ключик к замку, так и гормоны эстрогены подходят именно к ним. Эстрогены вступают в контакт с этими рецепторами, тем самым запускаются мощные процессы – возрастает скорость, с которой происходит деление клеток, активизируются клеточные ферменты. К тому же практически все фитогормоны являются сильнейшими антиоксидантами, обладают противогрибковыми и бактерицидными свойствами. Одним из важнейших свойств фитогормонов является их безопасность, при поступлении снаружи, через кожу, они хорошо усваиваются организмом, но не накапливаются в нем. Поэтому фитогормоны широко используются в косметических препаратах, активизирующих микроциркуляцию, улучшающих тонус кожи и омолаживающих ее. Так же мощное воздействие происходит и на волосяные луковицы, усиливается рост волос, происходит активация и пробуждение «спящих» волосяных фолликулов.
Травы по отдельности перемалываем в кофемолке и просеиваем через мелкое сито, чтобы в шампунь попали только мельчайшие травяные частички, а более крупные и грубые кусочки стеблей можно будет впоследствии добавить в скраб для тела.



Чтобы фитошампунь хорошо промывал волосы и оказывал лечебное воздействие, необходимо соблюдать следующие пропорции:
(если мы готовим порошок из пяти лекарственных трав ), нам потребуется:


10 ложек ржаной муки
5 столовых ложек перемолотых трав(по 1 столовой ложке каждой)
1 столовая ложка сухой горчицы
0,5 столовой ложки порошка имбиря.
Тщательно смешиваем муку, травы, горчицу и имбирь до получения однородной массы, на ощупь в ней не должно быть никаких грубых частиц, которые впоследствии смогут травмировать кожу головы, то есть она должна быть мягкая, как мука.



А теперь переходим к самому интересному – к использованию. На волосы средней длины (до плеч) берем 3 столовых ложки полученного порошка,



разводим теплой водой до консистенции жидкой сметаны,


и, начиная от корней, наносим на смоченные волосы. Жидкая травяная мука удивительно нежная и приятная на ощупь, легко распределяется по волосам, не стекает по шее и не капает.

В течении 3-5 минут (у кого сколько хватает терпения) массируем волосы и кожу головы, после чего шампунь можно смывать. Смывается травяная смесь с волос так же хорошо, как и наносится, не оставляя в волосах каких-либо следов своего пребывания, кроме удивительной чистоты и легкого запаха трав.

После мытья волос фитошампунем, использовать бальзам нет необходимости, волосы и без него хорошо расчесываются и укладываются. Для придания блеска волосам можно после мытья сполоснуть их разбавленным в воде яблочным уксусом (1 столовая ложка на литр воды) или лимонным соком.

Ажурный топ с ананасами



Вязаный топик из Phildar-564

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ТОПА ( с Осинки)

После того как связаны квадраты по схеме, выполняется 3 ряда окантовки, которая вяжется вкруговую по квадрату и начинается с угла след.образом:
1-й ряд: 1 соед.ст. для начала в 1-ю арку в углу, 1 в.п. вместо 1-го СБН, 2 СБН в 1-ю арку в углу, 1 в.п., 3 СБН в ту же арку, * # 1 в.п., 3 СБН в след.арку #, повторить от # до # всего 19 раз, 1 в.п., 3 СБН в арку в углу, 1 в.п., 3 СБН в ту же арку *, повторить от * до * всего 3 раза, ^1 в.п., 3 СБН в след.арку^, повторить от ^ до ^ всего 19 раз, 1 в.п. и закончить ряд 1 соед.ст. в в.п. начала ряда.
2-й ряд: 1 соед.ст. чтобы начать на 2-м СБН предыдущего ряда, 3 в.п. вместо 1-го ССН, 1 в.п., *1 ССН на в.п. в углу пред.ряда, 3 в.п., 1 ССН в ту же в.п., #1 в.п., пропустить 1 п., 1 ССН в след.СБН, 1 в.п., пропустить 1 п., 1 п.(пропущено слово – ССН???) в след.в.п.#, повторить от # до # всего 20 раз, 1 в.п., пропустить 1 п., 1 ССН в след.СБН, 1 в.п.*, повторить от * до * всего 3 раза, 1 ССН в угловую в.п. предыдущего ряда, 3 в.п., 1 ССН в ту же в.п., ^ 1 в.п., пропустить 1 п., 1 ССН в след.СБН, 1 в.п., пропустить 1 п., 1 п. (снова пропущено – ССН???) в след.в.п.^, повторить от ^ до ^ всего 20 раз, 1 в.п. и 1 соед.ст. в 3-ю в.п. начала ряда.
3-й ряд: 1 в.п. вместо 1-го СБН, 2 СБН, *3 СБН в угловую арку пред.ряда, 1 СБН в каждую из след.п.*, повторить от * до * всего 4 раза и закончить ряд 1 соед.ст. в в.п. начала ряда, закончить работу.

Элегантная простота - кофточка с запахом. Модель с Осинок

Модель вяжут и обсуждают ЗДЕСЬ

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Кардиган с листьями

Читать далее...

Платье «экзотический цветок»

http://www.season.ru/sovety/mast_profi/narajd_pl/plat_cvetok.html
Платье от Karen Millen напоминает экзотический цветок (фото). И на первый взгляд кажется сложнейшим пазлом.
Множество фрагментов различной формы удалось собрать Кадрен с помощью AutoCAD.
Поделилась она и секретами. В результате - подробная инструкция по изготовлению этого платья без помощи чертёжных программ перед вами.

ДАЛЬШЕ

Скоро лето...

Читать далее...

Как приготовить халву в домашних условиях?

 http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-10383/

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту. 

На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы. 

Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:

- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.

Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку. 

Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.

После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.

Поставить в холодильник для застывания под пресс.

Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

Халва из арахиса

Для приготовления халвы из арахиса понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана жареного арахиса; 
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/3 стакана воды; 
- 1 пакетик ванилина.

Арахис перемолоть в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокрутить через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета. Смешать с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, влить во все это стакан масла и хорошенько перемешать.
Сахар всыпать в алюминиевую кастрюлю и залить стаканом воды, поставить на огонь, дать вскипеть. Следить, чтобы не пригорел. Потом влить в приготовленную смесь и еще быстрее перемешать. Дать остыть.

Халва из грецких орехов

Нам понадобятся:

- 150 г очищенных грецких орехов; 
- 100 г сливочного масла; 
- 200 г сахара; 
- 400 г молока; 
- 15 г кукурузного крахмала.

В горячий молочный сироп добавить разведенный в холодном молоке кукурузный крахмал (в соотношении 1:5) и, помешивая, довести до кипения. Разрезанные пополам ядра грецких орехов обжарить на масле до появления темно-коричневой окраски, а затем переложить в кастрюлю, залить приготовленной массой и плотно закрыть крышкой. Края крышки обернуть полотенцем и нагревать массу еще 25-30 минут. После этого снять крышку, хорошо перемешать, вылить массу на блюдо и посыпать толченой корицей. Подать ореховую халву горячей.

Как вы можете видеть, рецепты немного отличаются. В состав одних из них входит молоко, крахмал, а в других их нет. Иногда в халву добавляется мед, сливочное масло, ванилин, яйцо, пшеничная мука и даже лапша. В некоторые виды халвы добавляется корица и иногда конопля. Поэтому по вашему желанию к любому из предложенных рецептов вы можете добавлять те или иные компоненты и, соответственно, менять вкус халвы. Пробуйте, экспериментируйте. Так вы сможете подобрать тот вкус, который вам больше по душе.
Вместо семян подсолнечника или арахиса можно использовать фундук, фисташки и прочие известные нам виды орехов. В любом случае халва получится очень вкусная. 

При использовании меда его необходимо прогреть. Проверить готовность можно следующим образом: влить каплю меда в холодную воду - если капля загустеет, то мед готов. Затем мед нужно снять с огня, всыпать в него орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду, предварительно смазанную маслом. По желанию орехи можно растолочь, можно оставить крупными. 

Удачных вам экспериментов!

Очаровательная кофта с бантом для девочки (спицы).

Читать далее...