СВЧ кулинария. Готовим на ужин божественно вкусное блюдо – грибы с баклажанами.



Нам потребуются 2 баклажана, 200 грамм свежих шампиньонов, 2 луковицы, 50 грамм сливочного масла, 200 грамм сметаны, 1 столовая ложка муки, соль, перец.

Баклажаны чистим и режем на тонкие кружочки, сырые шампиньоны и лук режем на мелкие кусочки.



В форму для СВЧ кладем чуточку сливочного масла и лук, закрываем крышкой и 3 минуты готовим при мощности 850 Вт.
Лук вытаскиваем из формы, а туда кладем слоями баклажаны, грибы и лук – до самого верха глубокой формы( у меня – стеклянная )



Я немного присаливала каждый слой баклажанов.
В другом миске растапливаем сливочное масло, туда кладем 1 столовую ложку муки (без верха), мешаем и потихоньку добавляем сметану. У меня была 20% густая сметана, поэтому я налила немного кипяченой воды, чтобы масса напоминала жидкое тесто для блинов. Эту смесь надо посолить, поперчить и вылить на грибы с баклажанами. Закрыть крышкой и готовить в печке СВЧ 12 минут при мощности 850 Вт.



Дать потом постоять в печке еще 5 минут.

Вкуснота сказочная. Сын с женой не могли оторваться, пришлось остатки отдать им с собой «сухим пайком».

Сырно-грибной «Наполеон»


2 пачки слоеного теста, 400-500 г плавленого сыра (любого, можно «Янтарь»), 100 г 20%-ных сливок (или 100-150 г сливочного масла), 800-1000 г грибов, 500 г лука, 1 маленький зубчик чеснока, соль, перец

Из слоеного теста выпечь 4 коржа. Каждый выпеченный корж расслоить на два и оставить остывать. Один из получившихся коржей допечь в духовке до хрупкости и растолочь в крошку. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, пока не начнет подрумяниваться.
сырно-грибной пирог
Читать далее...

День рожденье сына

Хочу показать блюдо которое всем понравилось)
Куринный тортик

для него я взяла около килограмма куриного мяса ( у меня были бедра)

отделила мясо от костей

кожицу я не убирала.. сынишка любит) когда перемалываешь она не рвется а жариться внутри целой)

в полученный фарш добавить 1 яйцо

добавить 2 стол ложки сливочного масла

стакан воды или молока) с молоком наверное все же вкуснее))

добавить муки до консистенции густой сметаны


выпекать коржи пимерно шириной чуть меньше 1 см


Дальше готовим начинки
1 слой: жареный лук и морковь ..когда все остынет смешать с майонезом
2 слой: пережаренные грибы ( у меня шампиньоны) и лук так же с майонезом
3 слой: сверху) порезанные мелкими кубиками яйца с майонезом

промазываем слои начинкой



обрезать ровно края тортика

и обмазать натертыми на мелкой терке яйцами с майонезом..( состояние как паста)
И украсить )

Огненный человек



Для начала нам нужно выбрать из своих многочисленных фотографий
такую, которую вам не жалко “поджечь”. После чего, непосредственно
приступаем к делу! Начнём с того, что выделим человека, который у нас будет гореть.
Читать далее...

Море, Море... (Мысова И.)

МЫСОВА
Ирина Валериевна



Море, как женщина нежностью,
Очаровало безбрежностью,
Рвётся душа, словно чайка в полёт,
Если услышу, как море поёт...

Марина Колосова

_МОРЕ, МОРЕ..._

.

Необычные рецепты осенних блюд

Как утверждают специалисты, фрукты и овощи, созревшие осенью, полны витаминов и питательных веществ, так необходимых перед приближающейся зимой, поэтому блюда из осенних даров природы особенно полезны. 

 

Грибной салат "Пальчики оближешь"

Читать далее...

Мой любимый простой лимонный торт

Этот рецепт дала мне моя подружка. Однажды, на какой-то праздник на десерт был предложен этот тортик, я долго угадывалаа, что внутри.

Итак, этот рецент в 80е годы был в каком-то женском журнале то ли Работница, то ли в Крестьянке.

далее

Море, Море... (Коваль С.)

КОВАЛЬ
Сергей Анатольевич




Нарисованный мир ведь не так уж и плох,
Если в этих картинах ты сделаешь вдох.
Если сможешь поплыть, если сможешь шагнуть,
То обратно тебя никогда не вернуть...

_МОРЕ, МОРЕ..._

.

Салат с языком

Ингредиенты для салата с языком

500 г языка говяжьего (можно и свиного)
1 баночка маринованных шампиньонов
3 - 4 шт. маринованных огурчиков
4 яйца
70 г сыра
замороженный зеленый горошек
майонез
горчица

Приготовление салата с языком

Язык хорошо вымыть, лучше со щеткой. Залить холодной водой, довести до кипения, посолить, снять пену и варить на слабом огне минимум 2 часа, максимум 4.
Если вилкой легко можно проколоть кончик языка, значит он готов, если нет - варить дальше.Читать далее...

Винегрет с кальмарами

Ингредиенты для винегрета с кальмарами

1 средняя свекла
1 средняя картофелина
1 морковь
2 тушки кальмара
2 маринованных огурца
зеленый лук
оливки без косточек
растительное масло
лимон

Приготовление винегрета с кальмарами

Свеклу отварить 1,5 - 2 часа, картофель 30 - 40 минут, морковь 20. Кальмары очистить. Воду закипятить, подсолить и отправить туда кальмары, на большом огне дать закипеть и варить 1 минуту. Откинуть на дуршлаг и под холодную воду.
Свеклу, картофель и морковь остудить, очистить и порезать соломкой, кальмары и огурцы тоже нарезать соломкой, зеленый лук колечками.
Свеклу полить растительным маслом, перемешать. Все остальные ингредиенты тоже перемешать с растительным маслом. Затем перемешать со свеклой. Это делается для того, чтобы другие продукты не окрасились от свеклы.
Готовый винегрет положить на тарелку, сверху или вокруг украсить оливками и дольками лимона.
Очень вкусный салат! Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК-Кулинарные рецепты

Красивые линии для оформления фото и коллажей на прозрачном фоне

Красивые линии для оформления фото и коллажей на прозрачном фоне
34 PNG | 4000-3000| 154.5 MB
Автор : DiZa

СКАЧАТЬ

Серия сообщений "КЛИПАРТ":
Часть 1 - КЛИПАРТ СЕРДЕЧКИ
Часть 2 - КЛИПАРТ БАБОЧКИ
Часть 3 - Малыши - клипарт
Часть 4 - Праздничный букет
Часть 5 - Птицы
Часть 6 - Клипарт сердечки-3
Часть 7 - Клипарт Утки Disney
Часть 8 - Сердечки. Клипарт в png с html кодами.
Часть 9 - Золотые заготовки для рамок, бордюры. ( Клипарт в Png)
Часть 10 - Великолепные фоны в готическом стиле!
Часть 11 - Свадебные букеты и кольца
Часть 12 - "Golden Roses"
Часть 13 - "Oh, My Heart"
Часть 14 - Скрап- набор СТРАСТНАЯ ЛЮБОВЬ.
Часть 15 - Скрап-набор КО ДНЮ СВ.ВАЛЕНТИНА
Часть 16 - Скрап-набор PAGANINI
Часть 17 - Скрап набор - Our Love
Часть 18 - НУ ПОГОДИ (клипарт)
Часть 19 - Клипарт "Мультики" png
Часть 20 - Decor elements- клипарт

Неизвестный гений. Понравилось!

Сергей Григорьев "Увертюра к внезапному ливню"

А.Стародубов "Осень"

А.ОХОТИН "Пейзаж"

Владимир Вахрушев "Ночь"

Татьяна Гурина "Свет нежности"

Медведев "Магия заката"

Владимир Вахрушев "Море.Осень"

К.Акжигитов "Дорожка в парке"

ШурШурДаМырМырное...

200 Background flower.

Огромная коллекция фонов (цветы, листья, шишки) от Sheree,

200 JPG | 2950x2094

Все фоны кликабельны до оригинального размера

+ 191 фон

торт «Сердце».

вам понадобится:
Тесто:

• 5 стаканов муки высшего сорта;
• 1 стакан мелкого сахарного песка;
• 200 гр. сливочного масла;
• 3 охлажденных яйца;
• 3 ст. ложки меда;
• 1 ст. ложка пекарского порошка;
• полтора пакета ванильного сахара;

Крем для торта «Сердце» будем делать из следующих ингредиентов:




• 3 стакана молока;
• 1 стакан сливок;
• 6 ст. ложки муки;
• 1,5 стакана сахара;
• 4 охлажденных яйца;
• пачка сливочного масла;
• пакетик ванильного сахара.

Для украшения:

• клубника (свежая или замороженная);
• смородина, ежевика, черника, малина, зерна граната, киви, манго (на выбор);
Способ приготовления коржей:

1. Масло размягчить при комнатной температуре.
2. Размягченное масло тщательно смешать с тремя стаканами просеянной муки до однородности. Добавить пекарский порошок.
3. Охлажденные яйца взбить с помощью миксера с сахаром и ванилином.
4. 3 ст. ложки меда растопить на водяной бане и вмешать в яично-сахарную смесь.
5. Хорошенько перемешать с масляно-мучной массой, постепенно добавляя оставшуюся муку.
6. Вымешанное тесто заворачиваем в салфетку и часа на полтора убираем в холодильник.
7. Идеально, если у вас есть противень в форме сердца – раскатываем тесто тонким пластом и выпекаем коржи.
Способ приготовления крема для торта «Сердце»:

1. 4 яйца взбиваем с сахаром.
2. Муку смешиваем со стаканом холодных сливок.
3. Молоко вскипятить, тонкой струйкой вливаем в него остывшие сливки.
4. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая.
5. Снимаем смесь с огня, добавляем в нее ванилин и сливочное масло.
6. Взбиваем наш крем блендером.

Из коржей при помощи трафарета вырезаем сердечки, тщательно промазываем их теплым (!) кремом. Бока и верхний слой торта щедро промазываем кремом.

Украшаем торт «Сердце» замороженной или консервированной клубникой, для контраста добавляем ягоды смородины. Можно добавить кусочки цветного мармелада.

Вкусный подарок любимому готов! Осталось только красиво декорировать стол и зажечь свечи.
 

Фаршированная курица

 

Курица фаршированная полностью...	Фаршированная шейка
Шейки куриные фаршированные	Гефилте гелзеле (фаршированная шейка)
Курица, фаршированная гренками	...

Сметанный торт «Масис».


Крем:сметана – 400 г,орехи молотые – 2 стакана,сахар – 1 стакан,ванильный сахар

Тесто 1:сметана – 200 г,сода – 1/2 ч. ложки,сахар – 1/2 стакана,мука – 2 стакана

Тесто 2:сметана – 200 г,сода – 1/2 ч. ложки,сахар – 1/2 стакана,мука – 2 стакана,
какао – 1 ст. ложка

Глазурь:сахар – 1 стакан,молоко – 4 ст. ложки,масло – 70 г,какао – 2 ст. ложки

Замесить тесто 1 и разделить на 2 части.Замесить тесто 2, разделить на 2 части.
Взбить миксером крем.Последовательно выпекать коржи, чередуя шоколадный и белый. Печь каждый корж приблизительно по 5 минут. Теплые коржи смазать кремом. Сверху покрыть глазурью.




2ой вариант:
Тесто:200 г сливочного масла или маргарина,200 г сахара,500 г сметаны,300-400 г муки,2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

Крем:500 г сметаны,150 г сахара,50 г мака
Масло растереть с сахаром. Добавить сметану, хорошо перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто. Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму , поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Готовим крем. Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить мак, перемешать. Выпеченный корж хорошо смазать кремом. Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и т. д. Поставить торт в холодильник на 6-7 часов.

Декоративные рамки-15 PNG

 

15PNG|3300x2550|62.54Mb

DepositFiles

iFolder.ru

Серия сообщений "Рамки ПНГ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Золотые карты на прзрачном фоне
Часть 4 - Цветочные рамки для фото ПНГ
Часть 5 - Рамка-фон PNG
Часть 6 - Рамки для фото ПНГ
Часть 7 - №2 Клипарт векторный ПНГ
Часть 8 - Рамочки ПНГ для фото векторные
Часть 9 - Рамки ПНГ для фото
Часть 10 - Рамки ПНГ для фото №2
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Векторные рамки, орнамент в PNG
Часть 13 - Рамки
Часть 14 - На море.Рамки ПНГ.
Часть 15 - Рамки
Часть 16 - Рамки
Часть 17 - Винты,шурупы,металл.рамки.КлипартПНГ.Векторный рисунок.
Часть 18 - полезные ссылки
Часть 19 - Рамки пнг
Часть 20 - Самые красивые картинки, фото и анимации для оформления блогов и для души.