В доме почти не осталось продуктов, и тут зверски захотелось пиццы? Итак, вот рецепт пожалуй самой минимальной, по своему составу, пиццы. Вдруг кому пригодится?
Для теста:
1-1,5 стакана муки,
вода (не знаю сколько, смотрите сами, чтобы тесто к рукам не липло)
соль по вкусу
базилик (я сыпала сушеный где-то 1,5 ч. ложки)
разрыхлитель для теста 1 ч.ложка
(В рецепте написано что еще нужно растительное масло, но оно тоже закончилось, так что я обошлась без него)



Для начинки:
Все, что есть в доме из того, что вы готовы съесть!
У меня было по паре кусочков колбасного сыра и вареной колбасы, 1,5 маринованных огурца и маленькая луковица.



Тесто замешивается, раскатывается, сверху мажется смесью майонеза и томатной пасты, и засыпается начинкой. Ну еще можно посыпать любимыми специями, я к примеру посыпала еще молотым острым перцем чили и тимьяном (зачем сама не знаю, но получилось неплохо).



Все, потом в духовку разогретую, и минут через 20 готово!

Вот, захотелось сегодня приготовить что-то простенькое, но необычное с мексиканским акцентом. Посмотрела в инете рецепты буррито. Крутые конечно, но довольно сложные с большим числом не имеющихся у меня ингредиентов. Поэтому я сделала буррито из того, что имелось под рукой.



Итак у меня было:
1. лаваш
2. сыр
3. копченая колбаса
4. майонез
5. томатная паста
6. консервированная фасоль
7. репчатый лук

На лаваш намазала смесь из майонеза и томатной пасты (можно и кетчуп было бы использовать), на него выложила немного фасоли, колбасы, лука и потерла сыр. А потом просто скатала лаваш в рулет и закинула минут на 10 в духовку.
Вот такой простенький рецепт.