Всем здравствуйте!

Ах, сколько есть рецептов из слоеного теста: круасаны, пирожки и пироги, слойки и т.д. И все с разнообразными начинками. Гуляй фантазия! Хочу предложить вам еще один простой и вкусный рецепт из слоеного теста. Спиральки.

Итак, нам понадобится:

Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.

Сыр (у меня Гауда)

Тмин, сушеная зелень

Яичный желток 2-3 шт. +молоко

Начнем:

Размораживаем и раскатываем наше тесто. Хорошенько смазываем его взбитыми желтками с небольшим количеством молока.

Посыпаем сыром и тмином

Не забываем про зелень

Складываем тесто пополам

И нарезаем на полоски. Размер ваших спиралек регулируйте сами. 

Закручиваем

Выкладываем на смазанный маслом противень и смазываем сами спиральки смесью желтков и молока

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут. На последние 5 минут я включила гриль

Рецепт я взяла из телепередачи "Завтрак с Юлией Высоцкой". Вот такие вкусности получились

Приятного аппетита и полета фантазий!

Тесто: 3 яйца, 0,5 л молока, 250-300 г. муки, ст. ложка раст. масла, ч. ложка или чуть меньше соли, молотая паприка – кофейная ложка (или другой молотый перец по вкусу)

Начинка: болгарский перец 2-3 шт., бекон 100 г, 1 луковица, стакан густой сметаны, соль, перец

Перец, бекон и лук нарезать очень мелкими кусочками.

Приготовить тесто – взбить все ингредиенты, добавив небольшую горсть кусочков перца (примерно четвёртую часть от общего количества). Отставить постоять.

Затем приготовить начинку – обжарить сначала лук пару минут, добавить бекон, ещё минуту, затем перец и прожарить ещё пару минут. Снять с огня, добавить сметану, соль, перец по вкусу, размешать.

Испечь блины, каждый намазать начинкой (полторы-две ст. ложки на блин), свернуть в трубочки.

Пирог получается очень нежный  и вкусненький.

 http://cooking.forblabla.com/blog/46053570216/Oche...265059587&bpid=43265059587

Необходимо:
500-600 г свежей капусты 
100 г сливочного масла или маргарина 
3 яйца 
1,5 ч. л. соли 
2 ч.л. разрыхлителя 
5 ст. ложек сметаны 
3 ст. ложки майонеза 
6 ст. ложек муки

Приготовление:
1. Капусту мелко нашинковать, уложить в разъёмную форму, слегка присолить. 
2. Сливочное масло растопить на водяной бане и залить капусту. Перемешать. 
3. Взбить до однородной массы яйца, соль, разрыхлитель, сметану, майонез, муку.
4. Получившимся тестом залить капустку. 
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50. Готовность проверить деревянной палочкой (зубочисткой).

Приятного аппетита! Обязательно попробуйте! Уверена, будете часто готовить!