Понадобится:

· 200 г. сливочного масла

· ѕ стакана сметаны

· 2 стакана муки

· 200 г. копченой кильки

· 2 яйца

Приготовление:

1. Растереть сливочное масло со сметаной, добавить муку, чтобы получилось эластичное тесто. Поставить тесто на 2 часа в холодильник.

2. После этого тоненько раскатать, разделить на квадратики примерно 10 на 10 см и выложить на каждый по 2 кильки. Защипнуть конвертиками.


Выложить конвертики на посыпанный мукой противень, смазать взбитым яйцом, испечь в духовке.
Источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43214179963