Без заголовка

Забавная тесьма

Читать далее

101 thread Emblishments

more

Божественнный саксофон - Lily Was Here (видеоролик) - Dave Stewart и Candy Dulfer

Самая известая женщина-саксофонистка - Кэнди Далфер.

Не раз любила повторять в своих интервью, что ее кумир - Дэвид Сэнборн.

Родилась в Амстердаме 19 сентября 1969 года. Ее отец, Hans Dulfer – знаменитый джазовый саксофонист, заметил талант дочери, когда ей было шесть лет.
Чуть позже Candy переключилась на альт-саксофон, и по сей день это ее любимый инструмент.

 

Candy Dulfer (саксофон)

 

Альто-саксофонист Candy Dulfer была в центре внимания принца, который представил ее миру через его видео для "Partyman".

Кэнди Далфер (Candy Dulfer) - голландская смус-джазовая саксофонистка. Играет на саксофоне с 6 лет. В 1990 году записала свой дебютный альбом, который сразу же был номинирован на Грэмми.
Что возникает в памяти любого (подчеркиваем, любого) худо-бедно слушающего музыку землянина при произнесении слов «соло саксофона»? Вполне возможно, что проигрыш из песни «CarelessWhisper» Джорджа Майкла. Но куда вероятней – рыжая копна волос и неотразимая красота саксофонистки, исполняющей лейтмотив «LilyWasHere» в сопровождении гитары.
Эту рыжую бестию, нидерландскую саксофонистку, чья внешность является отнюдь не «прикрытием» исполнительских способностей, а достойным их дополнением...

• Tracklisting:
01. Introvert
02. Bob's Jazz
03. Omara'S Dance
04. For The Love Of You
05. Sax-A-Go-Go
06. Lily Was Here
07. Synchrodestiny
08. Nikki's Dream
09

Предупреждение: далее неважный перевод!

 

Воспитывалась в семье в значительной степени участвуют в голландской джазовой сцены, Далфер является дочерью Ганс Далфер, уважаемый джаз тенор саксофонист. Благодаря ему, она выслушала и изучила записи Сонни Роллинз, Коулмен Хокинс, и Декстер Гордон. Кроме того, он представил ее на ранней стадии жизни. Когда ей было 12, она начала играть в группе с Роса Кинг, американский экспатриантам, которые живут в Голландии. Ее карьера началась в игре с духовые оркестры, но вскоре она была fronting свою собственную группу, Funky Stuff, которые были приглашены для резервного копирования Мадонна часть своего европейского турне. Она начала ведущая группа в возрасте до 15 лет. Ее выступления с принцем привело к сессии работы с Eurythmics гитарист / продюсер Дэйв Стюарт, который дал Далфер кредита на "Лили был здесь", число которых достигло шести в Великобритании, и номер один на голландском радио-карты в 1990 году. Запись сессий для ее дебютного альбома последовали более приглашенной звезды с даты Ван Моррисон, Aretha Франклин, и Pink Floyd. n Ее дебют, Saxuality, выпущенный в конце 1990 года RCA Records, был очень успешным в Европе и США, хотя она ни в коем случае не прямо вперед джазовых альбома, ее фанки альт саксофон stylings поймали с любителей современного джаза в ряде недавно "плавного джаза" радиостанций вокруг США Saxuality была номинирована на Грэмми и сертифицирована для продажи золота свыше полутора миллионов единиц во всем мире. Ее альбом 1991 Сакс-A-Go-Go включает "воскресенье днем," Песня принца, а также команды ее с некоторыми из своих музыкальных наставников, то JB и башни державы рога. Ее других воздействий относятся Сонни Роллинз и Дэвид Sanborn, и, хотя Далфер не высечены нишу для себя, что Sanborn и в мире джаза, она имеет большую карьеру опережает ее, поскольку она продолжает синтезировать классические R И B, блюз, поп, и джаз в ее собственный уникальный, творческий путь. В 1999 году она выпустила Что необходимо с Девушки 'Вечер праве и в моей душе следующих в 2001 и 2003 годах соответственно

 

Dave Stewart (гитара)

 

Эта статья заставит вас полюбить его еще больше. Читайте, и вы все сами поймете.

Для начала немного о музыкантах, которые помогают Дэвиду в создании пленительной музыки. Это Don Alias - перкуссия, Ricky Peterson - клавишные, Dean Brown - гитара, Richard Patterson - бас, Buddy Williams - ударные.

Дэвид - очень скромный, душевный и романтичный человек. Даже при своей видимой болезненной худобе и слабости искренне пытается скрывать свой врожденный недуг, впрочем, ставший пророческим в его карьере. Ибо с 3 лет Дэвид Сэнборн болен полиомиелитом...

Это страшное заболевание проявилось у него очень рано и причем со страшной силой. Так, что до 11 лет Дэвид был неразлучен с аппаратом искусственного дыхания. Пока, наконец, один терапевт не рискнул дать совет попытаться укрепить легкие мальчика путем постоянных занятий на каком-либо духовом музыкальном инструменте. Дэвид выбрал саксофон, потому что ему всегда нравилось слушать Чарли Паркера. "И потом игра на саксофоне была для меня единственным способом петь без пения." Занятия пошли на удивление удачно, и уже в 14 лет Сэнборн играл в клубах рядом со звездой ритм-энд-блюза Джил Ивэнс. А в 1972 году он был приглашен в группу самого Стиви Уандера.

"Когда мне было 17 или 18 лет, и пришло время решать, что делать дальше, я понял, что в жизни не получал большего удовольствия, чем играя музыку. Что у меня нет иного выбора, и я ДОЛЖЕН стать музыкантом. Или это, или красть автомобили."

Год (с 1963 по 1964) Сэнборн учится музыке в Северо-западном Университете (в то время один из немногих университетов с классом саксофона), а с 1965 по 1967 - в университете штата Айова. В 1967 году он переезжает в Сан-Франциско, где происходит судьбоносное для него знакомство с барабанщиком Филиппом Уилсоном, который приглашает Дэвида в The Paul Butterfield Blues Band, в составе которого Сэнборн впервые выступит на сцене фестиваля Woodstock.

Молодого, романтично звучащего саксофониста (он играет на альт-, тенор-, сопрано-саксофонах и на флейте, а его излюбленные инструменты - Selmer и Yamaha) с такой непростой судьбой охотно приглашают в свои группы в качестве сайдмэна известные музыканты. Кроме записей и выступлений со Стиви Уандером (альбом Talking Book), и Джил Ивэнс молодой Сэнборн мог похвастаться совместными концертами с Rolling Stones, The Brecker Brothers, Элом Джерро, Брюсом Спрингстином (альбом Born To Run) и Дэвидом Боуи. "Работать с Боуи было великолепно! Он дает музыкантом много свободы. Мы могли подолгу играть соло, и он никогда не возражал." Саксофонные соло Сэнборна с альбома Дэвида Боуи Young Americans, привлекли внимание звукозаписывающей компании Elektra. Она предложила Сэнборну собрать собственную группу для записи первого альбома Talking Off в 1975 году. Уже пятый по счету альбом Сэнборна Hideaway был впервые номинирован на престижнейшую музыкальную премию Грэмми в категории "Лучшее выступление в стиле ритм-энд-блюз". Во время записи Hideaway Дэйвид знакомится с известным джазовым басистом Маркусом Миллером, который присоединяется к его группе для записи нового альбома Voyeur, который в 1981 году наконец-то делает Сэнборна обладателем первой в его карьере статуэтки Грэмми. Следующий альбом As We Speak (1982) будет увенчан лишь номинацией на Грэмми, но уже в категории Современный джаз.

80-е годы были пиком популярности Сэнборна. В октябре 1983 года он завершает запись седьмого альбома Double Vision, который приносит ему второго Грэмми. В американских музыкальных клубах все чаще выступали молодые саксофонисты, откровенно подражавшие его манере игры. И даже самая популярная женщина-саксофонистка Кэнди Далфер не раз любила повторять в своих интервью, что ее кумир - Дэвид Сэнборн.

В 1997 году на фестивале в Монтре он выступил в совместном проекте Легенды с Эриком Клэптоном, Маркусом Миллером, Джо Сэмплом и Стиви Гэддом. Он снова вернется к сотрудничеству с этими замечательными музыкантами, а также Стингом и вокалисткой Кассандрой Уилсон при работе над своим последним (20-м по счету!) диском Inside, названным так потому, что большая часть записей была сделана у Сэнборна дома. (Кстати, альбом Songs From The Night Before был назван как книга, которую Сэнборн читал во время написания музыки).

Иероглифы и их значения

Иероглифы и их значения

Мечта

Любовь

Смотрим далее !!!

Объемные рисунки на асфальте.

Всем привет!

 

Объемные рисунки на асфальте  - по-моему просто супер! Некоторые рисунки смотрятся настолько реалистично, что диву даёшься))) Особенно мне понравились фотографии где люди с удивлением обходят эти рисунки, ну и конечно те где сфотографированы на фоне рисунков тоже смотрятся прикольно...

 

Вам нравится подобное творчество?

Видели подобные рисунки на асфальте на улицах своих городов?

ДАЛЕЕ...

Шикарные рисунки простым карандашом

Смотреть

Красивый кофеёк.

А вам доводилось когда-либо видеть замечательные рисунке на кофейной гуще в чашке, точнее не на гуще кофейной, а на пенке капучино. И чего только мастера не вытворяют, просто диву даёшься. Естественно это всё достигается особыми тренировками и соответствующими умениями. Однако находчивые и предприимчивые люди, нашли возможность, для вполне обычного человека, стать на некоторое время талантом и удивить других. Оказывается всё куда проще чем вы можете себе представить, предлагаю вашему вниманию несколько образцов, а в самом низу поста - тот секрет, который поможет вам сделать красивое кофе!

+12 и маленький секрет

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

Блины на дрожжах	Блинчики с грибами	Блинчики с пивом
Блины на боржоми	Блинчики посные с вареньем и конфитюром	Блины сметанные
Блины яблочные	Блинчики гречневые с грибами	Блины Романовские
Блины шотландские	Блины молочные	Блины овсяные быстрого приготовления
Блины-скородумки	Картофельные блины - драники	Блинчики со шпинатом
Блины с квашеной капустой и овощами	Блинчики с творогом	Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина
Блины манные	Блины с припеком	Тыквенные блинчики
Блинчики с красной икрой	Блинчики с мясом и рисом	Блинный торт с мясом и грибами
Блинный торт с семгой	Блинные мешочки с сюрпризом	Блинчики с бананами
Блинчики из печени	Блины с печенью трески	Блинчики с шоколадом и орехами

 

Блины в бутылке!

Сегодня на работе коллега поделился интересным методом приготовления обычных тоненьких блинов. Уникально! Я решила попробовать!

Мы на кухне делаем ремонт, поэтому извиняйте за "красоты" по сторонам!

Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!

Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:

2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.

Нажмите, чтобы увидеть картинки 

Берем сковороду капаем раст. масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!

Нажмите, чтобы увидеть картинки 

Что я хочу сказать...Друзья мои, не бойтесь экспериментировать на кухне! Я давно не балую Вас новыми интересными рецептами, но простите меня - из-за затянувшегося ремонта всей квартиры у меня нет подходящих условий для создания красивых фотографии блюд. А ведь это творческий процесс и просто чтобы сфотографировать лишь бы как - я не люблю. Но я слежу за всеми новинками и обещаю Вас об этом информировать.

Я по образованию технолог приготовления пищи и повар пятого разряда и хоть по профессии давно не работаю, но от души рекомендую, если Вам нравится эта профессия - учитесь на профессионального повара. И даже если в дальнейшем у Вас пропадет желание работать в общепите, навыки заправского кулинара в жизни всегда пригодятся. Профессия повара постоянно развивается, творческая, очень интересная, в ней имеет место фантазия, выдумка и эстетический вкус. И пусть курсы повара станут первой ступенькой в Вашей карьере.При заказе курсов через сайт PROFOBUS.ru Вы получите 5% скидку!

Салат *Ромашковое поле*


1-й слой - рванные листья салата;

2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;

3-й слой - горбуша (консерва) без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;

4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом;

5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом;

6-й слой - свежий огурец, смазать майонезом;

7-й слой - сделать ромашки из белков яиц (порезать соломкой, серединки- желток на мелкую тёрку. Из укропа сделать листики.

Источник http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=667&st=720&p=50996&#entry50996

СВЧ кулинария. Готовим на ужин божественно вкусное блюдо – грибы с баклажанами.



Нам потребуются 2 баклажана, 200 грамм свежих шампиньонов, 2 луковицы, 50 грамм сливочного масла, 200 грамм сметаны, 1 столовая ложка муки, соль, перец.

Баклажаны чистим и режем на тонкие кружочки, сырые шампиньоны и лук режем на мелкие кусочки.



В форму для СВЧ кладем чуточку сливочного масла и лук, закрываем крышкой и 3 минуты готовим при мощности 850 Вт.
Лук вытаскиваем из формы, а туда кладем слоями баклажаны, грибы и лук – до самого верха глубокой формы( у меня – стеклянная )



Я немного присаливала каждый слой баклажанов.
В другом миске растапливаем сливочное масло, туда кладем 1 столовую ложку муки (без верха), мешаем и потихоньку добавляем сметану. У меня была 20% густая сметана, поэтому я налила немного кипяченой воды, чтобы масса напоминала жидкое тесто для блинов. Эту смесь надо посолить, поперчить и вылить на грибы с баклажанами. Закрыть крышкой и готовить в печке СВЧ 12 минут при мощности 850 Вт.



Дать потом постоять в печке еще 5 минут.

Вкуснота сказочная. Сын с женой не могли оторваться, пришлось остатки отдать им с собой «сухим пайком».

Рецепты для микроволновки***Сладкие блюда


Приготовление сладких блюд в микроволновой печи протекает быстрее, чем на обычной плите. В ней можно без особого груда запечь фрукты или ягоды под сладким соусом, сварить желе или крем. Благодаря равномерному прогреву пудинги и суфле хорошо пропекаются и не пригорают, джем не пристает ко дну посуды.

ДАЛЕЕ...

• Для жаренья используют неглубокую огнеупорную посуду из фарфора и керамики, посуду с ферритовым покрытием, пластиковые подставки и решетки.
• Если вы пользуетесь керамическим блюдом, поставьте в центр перевернутую неглубокую тарелку (блюдце), а на нее положите мясо — лишний сок и жир будет стекать с мяса, и это ускорит приготовление.
• Мясной сок и жир, собирающийся на блюде иди поддоне, надо периодически удалять, чтобы он не поглощал энергию микроволн. Мясной сок, выделяющийся при жаренье, можно использовать для приготовления соуса к мясу.
• Мясо, зажаренное при микроволновом режиме, не подрумянивается, особенно небольшие порции. Если вы хотите подрумянить его, полейте мясо коричневой приправой. Перед запеканием можно смазывать мясо молотым сладким перцем, соевым соусом, говядину — горчицей, баранину — красносмородиновым желе.
• Румяная корочка появляется при обжаривании в предварительно разогретой посуде с ферритовым покрытием, особенно если обжаривать мясо в разогретом растительном масле или жире (но не сливочном масле).
• Мясо, предназначенное для жаренья лучше солить после приготовления: соль впитывает влагу, и внешняя поверхность мяса будет жесткой.
• Постное мясо станет нежнее, если его перед запеканием обернуть ломтиками сала или бекона и закрепить их (например, зубочисткой).
• Для запекания мяса годятся мешочки из специальной фольги. Нельзя только скреплять их металлическими зажимами. Мешочки перевязывают ниткой. В нем обязательно должны быть отверстия
• Не забывайте, что мясу надо дать выстояться при комнатной температуре после приготовление в печи. Его накрывают фольгой и доводят до готовности 10—15 мин.
Основные особенности Вы узнали, теперь предлагаю прочитать разнообразные способы как приготовить мясо в микроволновке.

==============================================

Жаркое из говядины с чесночным соусом

Положить мясо в блюдо для запекания. Посыпать его наструганным сливочным маслом и приправить солью и перцем. Поставить блюдо на решетку и жарить 17—18 мин при мощности 70—80% и включенном гриле. Один раз перевернуть. Чеснок очистить, положить в кипящую воду и проварить 30—45 с при мощности 100%.
Чеснок вынуть, дать воде стечь и переложить в миску, добавив сметану, соль и перец. Проварить смесь 1-1,5 мин при мощности 100%, после чего взбить ее в миксере.
Мясо нарезать и подавать с чесночным соусом и овощами.

Ингридиенты:
На 4 порции: 800 г подготовленного говяжьего филе, 200 г густой сметаны, 20 г сливочного масла, 1 головка чеснока, соль и молотый перец по вкусу.

===============================================

Жареная говядина

Нашпиговать мясо салом. Очистить и нарезать лук. Нарезать корейку кусочками. Положить в круглую кастрюлю, пригодную для микроволнового режима и горячего воздуха, лук, корейку, томатную пасту, лавровый лист, гвоздику, перец горошком и налить масло. Все перемешать.
Положить в эту кастрюлю мясо нашпигованной стороной вниз и поставить ее на решетку или вращающийся поддон. Накрыть и жарить 9—10 мин при мощности 50—60% и температуре горячего воздуха 180 С.
Растворить кубики сока для жаркого в горячей воде. Долить полученный сок в кастрюлю, накрыть ее и тушить еще 30—35 мин при мощности 50—60% и температуре горячего воздуха 180 С.
Вынуть мясо из кастрюли, завернуть в алюминиевую фольгу и дать отстояться 10 мин.
Смешать крахмал с вином и добавить к подливе, образовавшейся при тушении мяса. Все перемешать, накрыть и прокипятить за 2—3 мин при мощности 100%. Попробовать соус, при необходимости посолить и поперчить. Нарезать мясо и подавать вместе с соусом.

Ингридиенты:
На 6 порций: 900 г говяжьей вырезки, 60 г сала, 120 г корейки, нарезанной полосками, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. крахмала, 750 мл горячей воды, 3 кубика

==================================================

Бефстроганов с грибами

Небольшую луковицу очистить, нарезать. Обжаривать лук в сливочном масле в открытой посуде при полной мощности 2,5—3 мин, пока не станет мягким. За это время один раз перемешать.
Говядину нарезать соломкой и вместе с почищенными и нарезанными грибами выложить в посуду с луком. Посолить и поперчить. Обжаривать 4—4,5 мин при мощности 100% до мягкости мяса. За это время перемешать два раза.
Слить образовавшийся при тушении сок и смешать с мясным бульоном и сметаной. Всыпать в посуду с мясом муку, перемешать, чтобы не образовалось комков. Затем влить смесь из мясного сока, бульона и сметаны. Перемешать и прогревать в открытой посуде 2,5—3 мин при мощности ниже средней, перемешивая каждую минуту. Затем дать отстояться 5-10 мин.
Вместо свежих грибов можно использовать сушеные, но их надо предварительно замочить в горячем кипяченом молоке.

Ингридиенты:
На 2 порции: 300 г говядины, 100 г свежих грибов, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла, 100 мл мясного бульона, 2 ст. л. муки, 100 г сметаны, черный молотый перец, соль по вкусу.

================================================

Говядина, тушенная с овощами в пиве

Мясо (лучше вырезку) нарезать тонкими ломтиками, отбить молотком, посолить, поперчить и обсыпать измельченными лавровым листом. Положить в небольшую посуду, залить пивом и выдерживать несколько часов в холодном месте. Затем мясо вынуть из пива, обсушить и обсыпать мукой.
В посуде для запекания при полной мощности растопить масло за 25-30 с, выложить в него мясо и обжаривать 1,5—2,5 мин с каждой стороны при мощности 100%.
Очистить и нарезать овощи. Мясо вынуть из формы. Положить в нее лук и морковь и пассировать 2 мин при полной мощности. Перемешать один-два раза.
На овощи положить мясо, на мясо - картофель. Посолить и поперчить. Залить половиной пива, в котором замачивалось мясо, и тушить в закрытой посуде 14—15 мин при мощности 50—60%. Периодически перемешивать и в случае необходимости доливать пиво.
Подавать с листовым салатом и свежими овощами.

Ингридиенты:
На 2 порции: 300 г говядины, 2 луковицы, 1 морковь, 400 г картофеля, 30 г сливочного масла, 1 ст. л. муки, 1 стакан светлого пива, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу.

===================================================

Солянка из говядины с картофелем

Картофель очистить и нарезать маленькими кусочками. Лук очистить и очень мелко нарезать.
Глубокую форму смазать 10 г сливочного масла, «ступеньками» уложить в нее нарезанный отварной картофель и посыпать репчатым луком. Налить вино, посолить, поперчить и сверху уложить 15 г сливочного масла, наструганного хлопьями. Накрыть листом пергамента и запекать 10,5—11 мин при мощности 100%. Через 5 мин форму повернуть на 180°. Готовый картофель до подачи к столу сохранять теплым.
При необходимости удалить из филе пленки и жилы, затем поперек волокон нарезать тонкими ломтиками.
Оставшееся сливочное масло разогревать в кастрюле 1 мин, положить туда оставшийся репчатый лук и 1,5—2,5 мин пассировать до прозрачности. Добавить мясо, сметану, томатную пасту, горчицу. Все перемешать. В закрытой посуде тушить 4,6—5 мин при мощности 100%, через 2—2,5 мин перемешать. Посолить, поперчить и добавить нарезанные дольками огурцы. Готовить еще 1 мин при полной мощности. По вкусу заправить пряностями.

Ингридиенты:
На 4 порции: 400 г говяжьей вырезки, 750 г сваренного в мундире картофеля, 3 средние луковицы, 3 маленьких маринованных огурца, 50 г сливочного масла, 150 г густой сметаны, 1 ч. л. томатной пасты, 1 ч. л. острой горчицы, 125 мл белого вина, 1 ст. л. нарезанного кольцами зеленого лука, соль, белый молотый перец, тертый мускатный орех по вкусу.

=============================================

Мясо, тушеное с овощами

Овощи очистить и нарезать небольшими кусочками. Положить их в и кастрюлю, влить туда 4 ст. л. воды, добавить 2 ст. л. масла и тушить при полной мощности 7,5—8 мин, пока овощи не станут мягкими.
Мясо нарезать кусочками по 50 г, положить на овощи, добавить по вкусу лавровый лист, перец и соль и тушить, накрыв крышкой, 12—15 мин при мощности 100%, пока мясо не станет мягким. Помешать один раз во время тушения.
Рубленый чеснок смешать с мукой, развести получившимся бульоном. Эту смесь залить в кастрюлю с овощами и маслом. Накрыть крышкой и тушить еще 3—4 мин при мощности 100%.

Ингридиенты:
На 2 порции: 200 г мяса, 300 г картофеля, 1/2 средней луковицы, 1/2 моркови, 1 корень петрушки, 2 ст. л. сливочного масла или маргарина, 1 ч. л. муки, 2 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль по вкусу.

замочек

ууважаемый Квестер форева!!!
и люди, которые могут помочь1
очень очень прошу рассказать, как при создании этой фени (и подобных по способу крепления)делается ЗАМОООЧЕК!!
а конкретно, куда заправляются кончики ниток после обратного (в сторону середины) оплетения.
Очень нужно. Хотя бы на словах расскажите пожалуйста.
ну и до кучи мое [достаточно старое]