http://tochka-cborki.livejournal.com/379976.html

 

Тесто, фактически блинное, чуточку гуще, чем на блины и туда еще сыр тёртый добавляют. Наливают половину теста, тпотом консерву с луком, предварительно обжаренное в масле на сковороде. Потом остальная часть теста

Пирог очень и очень вкусный. Оказывается разъёмная форма чуточку протекает, я не знала, но ставила поддон. А, вообще, удобная вещь, конечно!

Рецепт для теста пирога.

2яйца + 2 чашки молока (1.5 стакана) + 10 ст. ложек муки (погасить соду, честно говоря, я не поняла, зачем там сода) + соль + 2ст. ложки сыра = взбить на миксере.

Начинка

Банка тунца + 1 луковица + раст. масло для обжарки. = потушить, пока лук не будет прозрачным.

Тефтели - это блюдо с фарша, которое можно приготовить самыми разными способами. Кстати, именно тефтели считаются одним из основных национальных блюд Швеции. А мы будем готовить тефтели с подливкой, а конкретно, тефтели в сметанном соусе, для этого нам понадобится такие ингредиенты:
- фарш (свинина, говядина, курятина) 500г,
- рис, (на глазок)
- лук - 2шт,
- чеснок,
- морковь -1шт,
- сметана - 5 лож.,
- специи,(соль, перец)
- мука - 1 лож.
- яйца - 2 (белка)
 

Для начала, берем и трем в фарш одну луковицу, взбиваем 2 белка (разделите белок от желтка и влейте в фарш только белок, это придаст воздушности вашим тефтелям), добавляем соль, перец и перемешиваем.

Отварим рис и перемешаем его с фаршем, (требуется хорошо перемешать), фото

Теперь, наш фарш который мы приготовили для тефтелей, поставим в холодильник на 10 минут.

Далее готовим соус (подливку), которым будем заливать наши тефтели. Нарезаем морковь, лук и обжариваем их до золотистого цвета.

потом кладем 5 ложек сметаны (можно и больше), специи по вкусу, а еще я добавила гвоздику для запаха))) (две палочки).

В кружке с водой перемешиваем ложку муки и вливаем ее в нашу зажарку, нарезаем чеснок, добавляем и доводим до кипения всю эту смесь.

Вот такая у нас получается подливка для наших тефтель .

Теперь осталось слепить тефтели-колобочки. Чтобы легче лепилось, смачиваем руки водой (тогда тефтели не будет прилипать к ладоням) и обкатываем их в муке.

Лепим тефтели и выкладываем их в жаровню (сковородку, кастрюлю)

Далее, заливаем наши тефтели сметанным соусом и ставим в разогретую духовку с температурой 200 градусов . Тушим, примерно 30 мин.

Вот и готовы тефтели в сметанном соусе. Быстро и очень вкусно!

Приятного Аппетита !!!!

 

У Милены наконец то появилось платьице.А заодно и сапожки.

Маленький зайчонок улыбнулся маме:

Я тебя люблю вот так! и развел руками.
А вот как я тебя люблю! мать ему сказала,
Развела руками и тоже показала.
– Это очень много, – прошептал зайчишка,
– Это очень, очень много, много, но не слишком.
Он присел и прыгнул высоко, как мячик
Я тебя люблю вот так! засмеялся зайчик.
И тогда ему в ответ, разбежавшись, лихо,
– Вот как я тебя люблю! подпрыгнула зайчиха.
– Это очень много, – прошептал зайчишка,
– Это очень, очень много, много, но не слишком.
– Я тебя люблю вот так! зайчик улыбнулся
И на травке-мураве перекувыркнулся.
– А вот как я тебя люблю! мамочка сказала,
Кувыркнулась, обняла и поцеловала.
– Это очень много, – прошептал зайчишка,
– Это очень, очень много, много, но не слишком.
– Видишь, дерево растет, возле речки прямо?
Я тебя люблю вот так! понимаешь, мама.
А у мамы на руках видно всю долину.
– Вот как я тебя люблю! мать сказала сыну.
Так прошел веселый день, в час, когда смеркалось,
Желто-белая луна в небе показалась.
Ночью детям нужно спать даже в нашей сказке.
Зайчик маме прошептал, закрывая глазки:
– От земли и до луны, а потом обратно -
Вот как я тебя люблю! Разве не понятно?..
Подоткнув со всех сторон зайке одеяло,
Тихо-тихо перед сном мама прошептала:
– Это очень-очень много, это так приятно,
Когда любят до луны, а потом обратно!

Красивые штучки со схемами
http://centperles.canalblog.com/archives/schemas_2009/index.html

Очень хороший мастер класс .Пора потихоньку готовиться к новому году
http://www.vsehobby.ru/jolochka_iz_rubki.html

Безуспешно пытаюсь сплести турецкий ,вязаный жгут.Все никак не получается.Попробую этот
http://natalies-perlen.livejournal.com/35546.html#cutid1
Вдруг ,да что нибудь выйдет.

Пытаюсь одеть своих кукол.Шить не умею,даже на уровне детского сада Решила одеть в бисер

Заказала я себе джеечку.Надеюсь она меня не разочарует

Сижу и думаю,какую из них выбрать.Все нравятся,а денег только на одну

Вот и наступила осень.На улице настоящая осенняя погода.А так хотелось еще чуть чуть лета Настроение какое то никакое.Надо себя заставить что нибудь сделать,а так лень.Получила сегодня японский бисер,надо что то придумывать.Ничего не лезет в голову.Ладно,оставим мозги отдыхать,они сегодня свой кофе не получили.

постоянный житель планеты кукол