Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и очень питательно и вкусно!)
Но фотки взяла с инета :)
Такую вкуснотищу из курицы с ананасами можно приготовить быстро и просто:
Для соуса:
1 крупный помидор,
100 г сливок 30%-ной жирности,
50 г сметаны,
1/2 кубика куриного бульона,
черный молотый перец,
1 зубчик чеснока, 1/4 пучка укропа.
Для основы:
200 г кальмаров,
200 г рыбного бульона,
растительное масло для фритюра,
мука для панировки.
Для фарша нарезать кубиками помидоры, кабачки, лук и чеснок и потушить в растительном масле. Яйцо нарезать и добавить в фарш; посолить, поперчить, перемешать.
Кальмары отварить просушить салфеткой, нафаршировать, запанировать в муке и обжарить с двух сторон в большом количестве растительного масла.
Для приготовления соуса чеснок обжарить в растительном масле, добавить сметану, сливки, бульонный кубик, молотый перец, нарезанный кубиками помидор и подержать на огне 1 минуту. .
Положить в соус обжаренные кальмары, добавить укроп, чеснок и припустить в течение 2 минут.
340 г капусты брокколи,
1 пучок зеленого лука,
1 очищенная красная луковица,
340 г стручков зеленого горошка,
1 столовая ложка сливочного масла,
1 столовая ложка смеси измельченных трав: петрушки, тимьяна, шнитт-лука, эстрагона;
по чуть-чуть лимонного сока, соли и черного перца.
Брокколи порезать на куски, красную луковицу — дольками, зеленый лук измельчить. Все овощи уложить в пароварочную корзину. Варить на пару до готовности 15—20 мин (10 мин спустя можно уже проверить готовность).
Тем временем растопить масло и смешать его с травами, лимонным соком и приправами. Полить этим соусом овощи, перемешать и сразу подавать на стол.
Примечание: масла с травами можно сделать сразу много, а затем заморозить его для будущих нужд. Для этого надо положить нерастопленное масло в пленку и сформовать в виде «поленца», а потом завернуть в материю или пакет и положить в морозилку. От такого масла всегда можно отрезать нужный по величине кусок.
Помните, в детстве мы такие гирлянды делали из фантиков от конфет. А теперь вот нашла способ, как приспособить пластиковые бутылки. Благо они разных цветов и размеров.
картошка(по количеству персон и желательно мытая...)
чеснок
укроп
петрушка
перец кр.стручковый
соль (всё количество по вкусу)
Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.
Нарезаем чеснок,зелень,перец. Солим.
Поливаем раст.маслом. Перемешиваем.
Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.
Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку...
200° С и 1 час запекаем...
К чему не подашь - всё будет вкусно...
Приятного аппетита...!
Влюбилась я в соусы! Только не те, что в супермаркетах готовые продаются
Какое это чудо! Хоть мясо, хоть рис - другой соус - другое блюдо!
Но мне показали всего два.
Расширить этот круг никак не удавалось - где взять время, чтобы ВЫЧИТАТЬ рецепт, попробовать, потом изменить, что не так поняла...
А тут мне еще захотелось научиться готовить с соусом "бешамель"
У друзей пробовала - очень вкусно!
Кстати, есть мнение, что его создал Луи де Бешамел, маркиз де Нуантель, сын известного французского дипломата и этнографа конца XVII века Шарля Мари Франсуа де Нуантеля, первого собирателя сказок 'Тысяча и одной ночи'.
Приготовление коктейлей: основы- 50 самых лучших, популярных коктейлей, среди которых «Кровавая мери», «Маргарита», «Пинаколада» (Пинья колада - Pia colada), «Космополитен» и т.д.
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
Как правило, основы самооценки закладываются в глубоком детстве. Много зависит от того, какую оценку ребенку давали родители, как часто хвалили его и внушали ему уверенность в собственных силах или наоборот. Часто на самооценку влияет и темперамент человека. Так, наиболее низкая самооценка бывает у меланхоликов, а самая нестабильная – у холериков. Но иногда даже у взрослого, вполне благополучного человека самооценка может стремительно упасть до уровня самоуничижения. Например, в случае измены любимого человека или увольнения с работы.
Основные признаки низкой самооценки:
постоянное чувство вины;
вы постоянно оправдываетесь;
вы испытываете сильное напряжение, находясь в обществе людей, мнение которых для вас важно;
склонность постоянно повторять: что вы плохи, несовершенны, невезучи и т.д.;
постоянно думаете о себе как будто вы безнадежный человек, у вас все не так: лицо, фигура и т.д.;
вы часто вспоминаете свои неудачи в жизни;
вы жалуетесь на свою жизнь, как буд-то невозможно ничего изменить в вашей жизни;
привычка видеть недостатки вашей внешности в отражении зеркала;
манера выбирать одежду, по ней можно увидеть как человек чувствует себя в обществе;
постоянное неспокойствие - это тоже показатель низкой самооценки;
Появление прыщей (угревой сыпи) не является в подавляющем большинстве случаев опасным для здоровья, но прыщики причиняют большой психологический дискомфорт и способны приводить к нежелательным последствиям.
Особенно это характерно в подростковом и юношеском возрасте, когда внешний вид очень много значит, а прыщи на лице могут стать причиной депрессии, замкнутости и большими проблемами в общении со сверстниками противоположного пола. Причем, хочется отметить, что эта проблема свойственна как девушкам, так и юношам.
Маски для увядающей кожи лица рекомендуется готовить с использованием масел, фруктов и овощей, зеленого чая, дрожжей и кисломолочных продуктов. Чтобы омолаживающий эффект был заметен, маски нужно делать курсами по 15-20 процедур, в среднем 2 раза в неделю, а при желании – и каждый день. По окончании курса необходимо поддерживать достигнутый результат: для этого продолжают делать маски, но уже реже – примерно 2 раза в месяц.
)
Еще, очень интересный торт с креветками и брокколи
340 г капусты брокколи, 
