-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пани_Невмержицкая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 217





чем заменить яйца в выпечке?

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 18:57 + в цитатник
Пpи приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:

1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды

Пpи приготовлении сладкой выпечки замена такая:

1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто
Рубрики:  готовим-с

Метки:  

Понравилось: 42 пользователям

Эклеры и конфеты

Пятница, 11 Марта 2011 г. 22:48 + в цитатник
Эклеры с заварным и сливочным кремом, тесто по старой классической технологии.
Конфеты назвала "Загадка" , просила мужа угадать компоненты начинки, не смог:) Неожиданно интересный вкус из обычных ингредиентов, мне очень понравилось!






Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/154486.html


Без заголовка

Суббота, 27 Ноября 2010 г. 04:48 + в цитатник
Banana Liqueur

Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока. Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко. Домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике. Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.
Рубрики:  готовим-с

АНА

Среда, 15 Сентября 2010 г. 12:13 + в цитатник
Добрый вечер,
позволь представиться.
Меня зовут (или имя, которое медики мне дают) Анорексия.
Мое полное имя Психическая Анорексия, но ты можешь называть меня Ана.
Мы станем лучшими подругами.
Я буду уделять тебе много времени, но ты должна делать тоже самое.
В прошлом ты уже слышала, что твои учителя или родители говорят что ты взрослая и умная...
я хотела тябя спросить: с чего ты это взяла?
Ни откуда! ты не совершенна, но можешь быть лучше.
Ты можешь большее, чем болтать с друзьями, рисовать, писать, думать... Но это не будет позволено в будущем.
Твои друзья тебя не поймут...когда ты взволнованно будешь у них спрашивать : я толстая? и они ответят : кончно же нет!
ты знаешь что они врут как и родители.
Только я,отныне, могу сказать тебе правду...
Твое окружение тебе врет, потому что тебя любит,
но я скажу тебе один секрет: в их сердцах разочарование, что их талантливая девочка стала жирной и ленивой...
Но я все изменю!

Я жду от тебя, что ты будешь следить за кол-вом съеденных кал и что займешься спортом.
Я тебя буду подталкивать тебя до предела.
Ты не сможешь мне противостоять!
Я буду вить мое гнездо внутри тебя. Я буду рядом когла проснувшись ты побежишь к весам.
Числа станут твоими друзьями и врагами. Ты будешь молиться, чтоб они уменьшились.
Когда ты поймешь что есть ТЫ смотря на себя в зеркале, ты улыбнешься и сделаешь план на 400 кал и 2 часовое занятие спортом.
Отныне, наши мысли объеденяться.
Куда ты не пойдешь, я буду тебя преследовать, даже на парах ты будешь считать кал. Это будет всегда слишком.
Я буду мучить твой ум (((скорее всего мысли Nell))) едой, весом, кал-ями, спортом и тп
Я уже в тебе: в твоей голове, коже, душе, теле.
Когда ты будешь чувствовать колики в животе- это Я. Что делать? Улыбнись и притворись, что все хорошо.
(((перестань издовать звуки животом (дословно!!!) ...не знаю как толком перевеси Nelli ))))
Ты ведь жирная корова, черт!

Когда настанет время еды, я объясню тебе как превратить простой салат в королевский пир. Отодвинь еду на край тарелки и сделай вид, что хорошо поела. Если ты будешь есть, то потеряешь контроль! Ты этого хочешь?! Вернуться к жирной корове которой ты была??
Я заставлю тебя смореть журналы мод. Но хочу тебя предупредить: ты никогда не станешь такой же красивой как они.
Когда ты будешь смотреть на себя в зеркало, я изменю твою картинку, ты увидешь только жир и тело как у борцов сумо.

Но ты знаешь правду, если ты начнешь есть наша связь с тобой будет в опасности.
Но все же время от времени по ночам тихонечко ты прокрадешься на кухню. Откроешь шкафчик или холодильник и увидя всю эту еду о которой ты себя берегла. Твоя рука потянется сама , как в кошмаре, и ты возьмешь пакетик чипс. Ты откроешь его не для того чтобы их съесть, а для того чтоб устроить мне мятеж... Ты будшь брать еще, еще и еще... твой желудок будет переполон...но ты еще не закончила... Но все же я буду тебе кричать на протяжении всего времени СТОП жирная корова!!!!!!! ты себя не контролируешь, ты опять станешь жирной.
Когда же ты всеже закончишь, ты придешь ко мне за советом, мотому что ты не хочешь быть как раньше.
Но ты нарушила самое главное правило : ты ела! и ты будешь меня умолять, чтоб я вернулась.
тогда я заствалю тебя пойти в туалет, встать на корточки...засунуть пальцы в рот и с болью выташнить все что съела...ты будешь это повторять столько раз пока не начнешь выплевавать кровь.
Ты будешь себя плохо чувствовать: я не хочу этого! Встала! Быстро! Жирная корова...ты нашла свое зло! (дословно, Nelli)
Может я заставлю тебя принять слабиельные и утром ты усядешься на унитаз .
Или же ты будешь стучать головой об стенку, пока не заболит голова, или же возьмешь ножик и порежешь себе руку...
Ты будешь чувствовать боль которую я тебе приношу и ты будешь плакать всем своим телом...

Ты будешь депрессивна, одерженна, несчастна и уставшая... Тебе будет плохо, но никто тебя не услышит... Плевать??! во всяком случае ты добилась всего сама. Не веришь? Ты ж ведь не хочешь чтоб что-то произошло? Я сделаю так чтоб ты не чувствовала подавленнось:больше никаких эмоций - следовательно никакого стресса. Вся грусть, одиночество, любовь, безнадежность уйдут из твоей головы, тк я их заменю на подсчет кал.
Ты сможешь *поселиться* в детские вещи, ты будешь дружелюбна,
но не привжешься ни к кому, потому что я твоя единственная подруга и только я могу исполнить твои желания.

Единственное, никто не должен об этом знать. Если ты решишь вылечится расскажи кому-нибудь о нашей с тобой жизни и весь этот ад закончится. Но никто не узнает, что это я кто тебя создал : эта худоба, тощота, совершенство, тело ребенка. Без меня ты никто, так что не пытайся уйти. Когда другие будут тебе что-то говорить игнорируй их, забудь. Забудь всех кто пытается нас разлучить. Я буду единственной кто сможет тебя поддержать на верном пути .

Добропожаловать в эту опасную игру.

С любовью (привязонностью),
твоя будущая лучшая подруга,
Ана
Рубрики:  зацепило

Изысканая клубника

Суббота, 24 Июля 2010 г. 15:11 + в цитатник
Взять примерно граммов 150 спелой клубники, нарезать её на четвертинки и залить светлым винным уксусом, подслащённым сахаром. На это количество взять одну столовую ложку уксуса и чуть меньше столовой ложки сахарного песка.
Пока клубника настаивается, нарезать немного довольно соленого сыра типа Дор-Блю, можно брынзу или слегка вымоченный чанах. Смешать с клубникой и можно приступать к десерту.

http://zmoj.livejournal.com/160614.html - оригинальный рецепт и картинки тут...
Рубрики:  готовим-с

Метки:  

Дневник Пани_Невмержицкая

Пятница, 02 Июля 2010 г. 03:18 + в цитатник
Люблю жизнь!
 (450x600, 80Kb)


Поиск сообщений в Пани_Невмержицкая
Страницы: [1] Календарь