Приятная и нежная закуска - открытые пирожки с помидорами из слоеного теста. Приготовление простое, все продукты часто бывают под руками.

Вам потребуется:
1. 5 шт. спелых помидоров (на  10 порций).
2.  Слоеное тесто 400-350 гр.
3.  Сыр около 100 гр.
4.  Масло растительное 3 ст.л.
5. Перец черный молотый  и соль по вкусу.
Приготовление  простых и вксуных открытых пирожков с помидорами:
1. Тонко раскатайте тесто и вырежьте из него 10 квадратов со стороной примерно 10 см.

2. Уложите тесто в формочки при этом края приподнимите вверх и уголки загните книзу.
3. В тесто положите половинку помидора, разрезанного вдоль.
4. Сверху положите начинку: мелко порезанный сыр, смешанный с растительным маслом, солью и перцем.
5.  Посыпьте сверху все зеленью и выпекайте в духовке около 30 минут, пока сыр не расплавится.
Пирожки с помидорами отлично подойдут для праздничного стола и в качестве горячей закуски. Приятного аппетита!