В этом году я стала много кушать тыквы, особенно мне понравилось запекать ее в духовке в качестве гарнира к мясным -рыбным блюдам..Да и просто так кушать -без ничего- она такая сладкая и вкусная     и вот эта сладость тыквы так и просилась чтоб ее добавить в пироженко или тортик..И вот вчера вечером приготовила и представляю вашему вниманию пироженные     

без пошаговых фото-но если необходимость- добавлю -думаю в этом году еще буду повторять 

и да-если вам не нравится тыква- то не стоит пробовать   потому что вкус тыквы никуда не делся  думаю вместо нее можно другой слой положить из любимих фруктов  

и да,тыква у меня такая- она очень сладкая

Состав: 
бисквит на отрубях 
пюре из тыквы 
крем из нежирной сметанки 
украшение- кусочки тыквы и желе для торта 

Продукты: 
бисквит 
за основу взяла бисквит из тортика "Мокко" от Али но уменьшила порцию 
1 небольшое яйцо 
2 ст.л. овсяных отрубей 
2 ст.л. жидкого творожка -я взяла густой кефир 
сахзам по вкусу 
щепотка соды 

Тыквенное пюре: 
кусочек тыквы грамм 200 
желатин-2 г 
вода- 2 ст.л. 

Крем из нежирной сметанки: 
нежирная сметанка -грамм 100 
молоко обезжиренное -100мл 
желатин 7г 
вода- 3-4 ст.л 
сахзам по вкусу 
ванильный аромик 

Украшение: 
желе для украшения тортов- 2 г 
вода- 70мл 
сахзам- 5 табл 
кусочек тыквы 


Приготовление: 
Бисквит 
смешиваем все ингридиенты,выкладываем в небольшую. формуи выпекаем в микроволновке на максимуме минут 5-6-пробуйте. Остудить.Разрезать на 2 коржа- бисквит хорошо поднимется. Кольцом вырезать 2 кружочка. Оставить их в кольце. Сверху выкладываем тыквенное пюре. 

Тыквенное пюре: 
Кусочек тыквы запечь в духовке или микроволновке- лучше все же в духовке- замотав в фольгу- так тыква будет очень нежной и мягкой,протереть через сито.У меня получилось 100г пюре. Желатин -быстрорастворимый залить водой,подождать чтоб набух,растворить на водяной бане, вылить в тыквенное пюре, перемешать и вылить на бисквиты. Поставить в холодильник или морозилку-пока будем делать белый крем 

Крем из нежирной сметанки: 
Кефир откинуть на марлю-я подвешиваю ее чтоб быстрей отошла сыворотка -за час-полтора уже сметанка готова- развести сметанку молоком, добавить сахзам по вкусу-чтоб было сладко  и ароматизатор. Желатин замочить-разогреть и влить в сметанку постоянно ее помешивая. Вылить на слой из тыквенного пюре. Поставить в холодильник чтоб хорошо слои застыли.Я поставила на 30 мин в морозилку чтоб схватилось а потом в холодильник на час.. 

Делаем украшение: 
из кусочков запеченной тыквы вырезаем фигурки, выкладываем их сверху и заливаем желе для торта. 
Желе- смешать содержимое пакетика с сахзамом,потом добавить воду,довести до кипения и помешивая варить 1 мин. Чуток остудить и вылить на поверхность пироженных . 
Отправляем в холодильник на ночь. А утром наслаждаемся: