Необыкновенно вкусный, сытный, свежий и весенний вариант всеми любимого салата - сельдь под зеленой шубой. Отличная альтернатива классической селедки под шубой к которой привыкли все.

Описание приготовления:

Приготовить салат "Зеленая шуба" можно как к семейному ужину, так и к любому праздничному столу.

Салат необычный, но очень вкусный! Свежий, весенний, нежный, не хуже классической "шубы". Обязательно попробуйте! 

Ингредиенты:

• Сельдь слабосоленая  — 2-3 Штук (филе)
• Картофель  — 3 Штуки (свареный в кожуре)
• Лук зеленый  — 1 Пучок
• Огурец  — 1-2 Штук
• Яйцо  — 3 Штуки (вареное)
• Укроп  — 1 Пучок
• Майонез  — По вкусу

Как приготовить "Салат "Зеленая шуба""

Подготовьте все ингредиенты. Селедку разделайте на филе, отварите в мундире картофель и сварите яйца.

Нарежьте кубиками филе сельди. Огурец нарежьте кубиками или небольшой соломкой. Картофель очистите и натрите на крупной терке, яйца натрите на мелкой. Лук и укроп измельчите ножом.

Первым слоем выложите филе сельди.

Смажьте слой майонезом.

Второй слой - нарезанный зеленый лук. Лук слегка смазываем майонезом.

Далее идет слой тертого картофеля. Картофель по желанию можно немного посолить по вкусу, после чего смазать майонезом.

Следующим слоем выкладываем нарезанный огурец и смазываем его майонезом.

Последним слоем выкладываем тертые яйца, распределяя их равномерно по всей поверхности салата.

Покрываем яйца сеточкой майонеза и посыпаем измельченным свежим укропом. Салат "Зеленая шуба" готов. Салат можно сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита!