Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Îê Ñàíà
Îê Ñàíà
Àâàòàð Îê_Ñàíà
-
Ðóáðèêè
àôîðèçìû
(135)
âûøèâêà
(2)
áàêëàæàíû
(52)
âûïå÷êà
(296)
ãîðîñêîïû
(2)
äåòñêîå
(59)
äèçàéí
(39)
äîìàøíèå êîíôåòû
(29)
çàãîòîâêè íà çèìó
(92)
êîñìåòèêà
(251)
êðþ÷îê
(944)
âÿæåì äåòÿì
(93)
âÿçàíûå ãîëîâíûå óáîðû
(119)
êîâðèêè
(29)
êóïàëüíèêè
(52)
îáóâü
(18)
þáî÷êè
(8)
êóëèíàðèÿ
(496)
Áëèí÷èêè
(13)
Çàâòðàêè
(29)
çàêóñêè
(157)
êóðèíîå
(63)
Ìÿñíîå
(78)
ðûáíîå
(31)
ìàãèÿ
(47)
ìåäèöèíà
(223)
ìóçûêàëüíîå
(8)
îãîðîäíîå...
(6)
ïîëåçíîñòè
(416)
äëÿ êîìïà
(44)
äîìàøíåå õîçÿéñòâî
(39)
êèíî
(10)
ïðè÷åñêè
(20)
ðóêîäåëèå
(201)
ñïèöû
(214)
ôèòíåñ
(125)
øèòüå
(104)
-
Ìóçûêà
Âñå (1)
Lee Tonya. Òåáå .(ãèòàðà, äîæäü)
Ñëóøàëè: 25177
Êîììåíòàðèè: 13
-
ß - ôîòîãðàô
Ê ïðèëîæåíèþ
âÿçàíèå
 ñåðèè 38 ôîòîãðàôèé
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (8)
àâèàöèÿ
âñå î äåòÿõ
âÿçàíèå êðþ÷êîì
èñêóññòâî
êíèãè
êóëèíàðèÿ
ìåäèöèíà
ðóêîäåëèå â ëþáîì âèäå
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (63)
Alina_RU_
Anileda
EXiT11
Furcat
Hrictina
KALINDY
KleoAngel
LaLuf
MaNiPa
Mif3000
Nat-ka2010
Rudluda
Slavik_01
Tka4ewa
Ukropochka
White_Mountain
YouRy74
alonka
bronya1966
dushko_natasha
galasimonova
irusik23
leon-kuz
lora_grishnenko
natalie2610
nonsystem
parus08
poimarina
rumibeauty
serhiyyemtsev
steismund
sveta210
vasiliysh
vasilka
vedmachko
vika7234
woooodu
ÂÑ_åëåíà_ß
Äèíà312
Äîáðàÿ_Ìàñòåðèöà
Åãîðîâà_Òàíÿ
Èí_Íà
ÌèëàË-Â
Íàòàëüÿ_1975_
ÑÃÃ
Ýôòÿ
àêâà77
åëåñêà_1972
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 12.06.2010
Çàïèñåé: 3580
Êîììåíòàðèåâ: 165
Íàïèñàíî: 4040
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
çàêóñêà èç êàáà÷êîâ Àíêë-áåíñ ïî-ðóññêè
Ïÿòíèöà, 21 Èþíÿ 2013 ã. 07:50
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
çàêóñêà èç êàáà÷êîâ Àíêë-áåíñ ïî-ðóññêè - çàêóñêà , íà êîòîðóþ ñòîèò ïîòðàòèòü âðåìÿ
Ñàëàò-çàêóñêà èç êàáà÷êîâ Àíêë-áåíñ – ýòî çàãîòîâêà èç êàáà÷êîâ íà çèìó, êîòîðàÿ ïîäîéäåò è ïðîñòî äëÿ åäû, îñîáåííî, êîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî-íèáóäü îñòðåíüêîãî, à óæ, òåì áîëåå, õîðîøà â êà÷åñòâå çàêóñêè. È ãîòîâèòü å¸ íåñëîæíî – íå ïðèä¸òñÿ ñòîÿòü íåñêîëüêî ÷àñîâ ó ïëèòû, íå ïðèäåòñÿ îáæàðèâàòü âñ¸ ïî îòäåëüíîñòè, åäèíñòâåííîå – ïîäãîòîâèòåëüíûé ïðîöåññ, òî åñòü, íàðåçêà îâîùåé, çàéìåò êàêîå-òî âðåìÿ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà (ïðèìåðíî 5-è ëèòðîâ) ïîòðåáóåòñÿ:
2 êã î÷èùåííûõ êàáà÷êîâ (ïàòèññîíîâ),
5 øòóê áîëãàðñêîãî ñëàäêîãî ïåðöà,
10 ëóêîâèö,
10 ïîìèäîðîâ,
1 ëèòð âîäû,
250 ãðàììîâ ðàôèíèðîâàííîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
250 ãðàììîâ òîìàòíîé ïàñòû,
250 ãðàììîâ ñàõàðà,
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè, 2 ñòîëîâûå ëîæêè óêñóñíîé ýññåíöèè, ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü: ÷åñíîê (â ëþáîì êîëè÷åñòâå, ïî âêóñó), îñòðûé ïåðåö (ìîæíî ìîëîòûé),
4-5 ìîðêîâîê.
Ìîæíî åù¸ íåêîòîðîå êîëè÷åñòâî êàáà÷êîâ çàìåíèòü íà áàêëàæàíû – ïîëó÷èòñÿ åùå áîëåå íàñûùåííûé âêóñ.
Êàáà÷êè
î÷èùàåì îò êîæèöû è î÷èùàåì îò ñåðäöåâèíû, åñëè êàáà÷êè óæå íå ìîëîäåíüêèå, è ñåìå÷êè ó íèõ óæå íà÷àëè òâåðäåòü.
Çàòåì íàðåçàåì èõ íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Ëóê î÷èùàåì è íàðåçàåì ïîëóêîëüöàìè, à åñëè ëóêîâèöû î÷åíü êðóïíûå – ÷åòâåðòèíêàìè.
Ñëàäêèé áîëãàðñêèé ïåðåö î÷èùàåì îò ñåðäöåâèíîê è ñåìÿí, è òîæå íàðåçàåì êóáèêàìè.
Ïîìèäîðû, åñëè îíè ñëåãêà íå äîñïåëè, êàê â ìîåì ñëó÷àå, î÷èùàåì îò êîæèöû. Äëÿ ýòîãî äåëàåì íà íèõ êðåñòîîáðàçíûå íàäðåçû,
çàëèâàåì êèïÿòêîì, ÷åðåç ïàðó ìèíóò ñëèâàåì è îáäàåì õîëîäíîé âîäîé. Ïîñëå ýòîãî, áåç óñèëèé, î÷èùàåì ïîìèäîðû. Íàðåçàåì èõ, îïÿòü æå, êóáèêàìè.
Åñëè æå ïîìèäîðû ñïåëûå, ðàçðåçàåì èõ ïîïîëàì, ñðåçîì êëàäåì íà êðóïíóþ òåðêó è ïðîòèðàåì òàê, ÷òîáû îñòàëàñü òîëüêî øêóðêà. Åñëè äîáàâëÿåì ìîðêîâü – íàðåçàåì î÷åíü òîíêîé ñîëîìêîé èëè íàòèðàåì íà êðóïíîé ò¸ðêå. ×åñíîê èçìåëü÷àåì ëþáûì ñïîñîáîì. Âñ¸ – îâîùè ïîäãîòîâëåíû – ìîæíî ïðèñòóïàòü ê âàðêå.
 áîëüøóþ êàñòðþëþ èëè òàç (íå çàáûâàéòå, ÷òî ãîòîâîãî ñàëàòà âûéäåò ïðèìåðíî 5 ëèòðîâ, à åãî åù¸ íàäî áóäåò ïåðåìåøèâàòü â ïðîöåññå âàðêè) íàëèâàåì 1 ëèòð âîäû, äîáàâëÿåì ïî 250 ãðàììîâ ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è òîìàòíîé ïàñòû,
äîáàâëÿåì 250 ãðàììîâ ñàõàðà è 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè.
Ïåðåìåøèâàåì, äîâîäèì äî êèïåíèÿ, äîáàâëÿåì 2 ñòîëîâûå ëîæêè óêñóñà (åñëè ñàëàò íå ïðåäíàçíà÷åí äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ, êîëè÷åñòâî óêñóñà ìîæíî íàìíîãî óìåíüøèòü, âïðî÷åì, ÿ ëþáëþ âñ¸ îñòðîå, è â ëþáîì ñëó÷àå äîáàâëÿþ îäèíàêîâîå êîëè÷åñòâî óêñóñà). Ïîñëå ýòîãî çàêèäûâàåì â êèïÿùóþ æèäêîñòü íàðåçàííûé ëóê, è, íå çàáûâàÿ ïîìåøèâàòü, âàðèì åãî 10 ìèíóò.
Ïîñëå ýòîãî çàêèäûâàåì êàáà÷êè,
ïåðåìåøèâàåì,
äîâîäèì äî êèïåíèÿ, è âàðèì, òàê æå, 10 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Åñëè âíà÷àëå, ïîñëå òîãî, êàê äîáàâèëè êàáà÷êè, ïîêàæåòñÿ, ÷òî ïîëó÷àåòñÿ ãóñòîâàòî, íå ïóãàéòåñü – ñî âðåìåíåì îâîùè äàäóò äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ñîêà, òåì áîëåå, åñëè ïîìèäîðû ó Âàñ î÷åíü ñïåëûå è ñî÷íûå. Ïîñëå òîãî, êàê êàáà÷êè ïðîâàðèëèñü ïîëîæåííîå âðåìÿ, çàáðàñûâàåì â ñàëàò íàðåçàííûé ñëàäêèé ïåðåö, äîâîäèì äî êèïåíèÿ, è, âñ¸ òàê æå, ïîìåøèâàÿ, âàðèì 10 ìèíóò. Ïîñëå ýòîãî äîáàâëÿåì ïîìèäîðû, ÷åñíîê, îñòðûé ïåðåö, è âàðèì, ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ, 10 ìèíóò. Çàòåì ñàëàò, â ãîðÿ÷åì âèäå, ðàñêëàäûâàåì â õîðîøî ïðîìûòûå è ïðîñòåðèëèçîâàííûå áàíêè, ïðèêðûâàåì êðûøêàìè (íî, íè â êîåì ñëó÷àå, íå çàêàòûâàåì, è íå çàêðó÷èâàåì).  øèðîêóþ êàñòðþëþ íà äíî êëàä¸ì ìàòåðèþ â íåñêîëüêî ñëîåâ, ñòàâèì áàíêè, íàëèâàåì òåïëîé âîäû äî ïëå÷èêîâ áàíîê, äîâîäèì âîäó äî êèïåíèÿ, è ñòåðèëèçóåì ïðèìåðíî 30 ìèíóò. Ïîñëå ýòîãî ñðàçó æå çàêàòûâàåì (èëè çàêðó÷èâàåì), íàêðûâàåì ò¸ïëûì, è æä¸ì, êîãäà áàíêè îñòûíóò. Òîëüêî ïîñëå ýòîãî çàùèùàåì êðûøêè ïîëèýòèëåíîì è âûíîñèì íà õðàíåíèå â òåìíîå, ïðîõëàäíîå ìåñòî. À ìîæíî è ñðàçó, äàâ íåìíîãî îñòûòü â õîëîäèëüíèêå, ïðèñòóïèòü ê äåãóñòàöèè.
city-snat.ru
Îòäûõ â Áàëàêëàâå
îñòàâèò ñàìûå ñâåòëûå âîñïîìèíàíèÿ î Êðûìå. Ðîìàíòè÷íàÿ àòìîñôåðà êðàñèâîé íàáåðåæíîé Áàëàêëàâû, ìíîæåñòâî ìåñò äëÿ âå÷åðíåãî îòäûõà: îáèëèå êàôåøåê, ðåñòîðàí÷èêîâ è ïðîñòî ëåòíèõ ïëîùàäîê ñî ñòîëèêàìè íà óëèöå ñ âèäîì íà äðåâíþþ êðåïîñòü ×åìáàëî...Ðàñêà÷èâàþùèåñÿ íà âîëíàõ ìà÷òû ÿõò, êðèêè ÷àåê, çàïàõ âå÷åðíåãî áðèçà - Áàëàêëàâà äåéñòâèòåëüíî óíèêàëüíîå ìåñòî äëÿ îòäûõà â Êðûìó.
Ðóáðèêè:
çàãîòîâêè íà çèìó
Ìåòêè:
êàáà÷êè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3845770/post280710521/"> заку�ка из кабачков �нкл-бен� по-ру��ки</a><br/>заку�ка из кабачков �нкл-бен� по-ру��ки - заку�ка , на которую �тоит потратить врем� Салат-заку�ка из кабачков �нкл-бен� – �то заготовка из кабачков на зиму, котора� подойдет и про�то дл� еды, о�обенно, когда хочет�� чего-нибудь о�тренького, а уж, тем более, хороша в каче�тве заку�ки. И готовить её не�ложно – не придёт�� �то�ть не�колько ча�ов у плиты, не придет�� обжаривать в�ё по отдельно�ти, един�твенное – подготовительный проце��, то е�ть, нарезка овощей, займет какое-то врем�. Дл� приготовлени� �алата (примерно 5-и литров) потребует��: 2 кг очищенных кабачков (пати��онов), 5... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3845770/post280710521/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè