Способ приготовления блюда: как приготовить Ризотто с грибами и курицей.

Чтобы приготовить настоящее итальянское "Ризотто с грибами и курицей", нужно не только следовать оригинальному кулинарному рецепты приготовления этой еды, но и использовать особый сорт риса. Называется он арборио. Это крахмалистый рис.

Итак, возьмите чугунный казан и растопите в нем сливочное масло, поставив его на плиту. Порежьте грибы на ломтики и положите их в казан. Сделайте огонь слабее. Готовьте грибы, постоянно мешая, около пяти минут. Они должны стать румяными. Порежьте на кусочки курицу и положите ее в казан к грибам. Посолите и поперчите. Готовьте так еще минуты 4. Выложите грибы и курицу в тарелку. В кастрюлю налейте бульон и доведите его до кипения. В казане снова растопите сливочное масло и обжарьте на нем, порезанный на кубики, репчатый лук. Потом положите к нему рис. Мешая, обжарьте все вместе в течение 3-х минут. Посолите и налейте в рис белое сухое вино. Готовьте так, пока вино не впитается полностью в рис. Влейте полстакана бульона. Мешая, варите, пока бульон не впитается в рис. Затем снова добавьте бульон и, перемешивая, варите его. Примерно рис варится полчаса. Консистенция блюда должна получиться вязкой за счет крахмалистого риса. Перемешайте с ним грибы и курицу. Посыпьте натертый пармезан. Добавьте петрушку. Немного поварите, помешивая. Приятного вам аппетита!

Хотите приобрести качественную одежду по приемлемой цене? распродажа брендовой одежды в интернет магазине shoppello, не теряйте времени, приобретайте стильную одежду по оптовым ценам.

Нужна квартира посуточно киев ? На сайте Vlasne Вы с легкостью сможете снять квартиру без посредников, это очень просто, а самое главное Вы никому не переплачиваете.

Уникальная sms программа для организации SMS-рассылок. С помощью этой программы рассылать еще проще и быстрей.

http://www.terra-journal.org.ua