ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ С ПОМИДОРАМИ
 

 
Нам понадобится:
 
300 г печени,
0,5 кг помидоров,
головка чеснока,
100 мл растительного масла,
соль, куркума, зира.
 
Приготовление:
 
Печень очистиь от пленки, нарезать кусочками и обжарить в горячем жире, отложить. В нем же потушить  помидоры до получения густого соуса. Снова положить в сковороду печень, добавить измельченный чеснок и соль по вкусу, насыпать куркумы, зира, потушить все вместе до выпаривания жидкости.
 

 
ВСЕМ  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!