ÊÓÐÈÍÛÅ ÃÐÓÄÊÈ Ñ ÏÅÐÖÅÌ È ÊÐÀÑÍÎÉ ÔÀÑÎËÜÞ |
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå 400-500 ãð.,
ïåðåö áîëãàðñêèé 1-2 øò,
ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò,
ôàñîëü êðàñíàÿ êîíñåðâèðîâàííàÿ 1 á.,
ìàñëî îëèâêîâîå,
âèíî áåëîå ñóõîå ~100 ãð.,
ñëèâêè íåæèðíûå,
áàçèëèê,ñîëü, ïåðåö.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Kóðèíîå ôèëå îáæàðèòü íà îëèâêîâîì ìàñëå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, äîáàâèòü ëóê è íàðåçàíííûé ñîëîìêîé áîëãàðñêèé ïåðåö, êðàøå áóäåò, åñëè ïåðåö âû âûáåðåòå ðàçíûõ öâåòîâ. Æàðèòü 2-3 ìèíóòû, äîáàâèòü âèíî, òóøèòü äî ãîòîâíîñòè ïåðöà.  ñàìîì êîíöå äîáàâëÿåì ôàñîëü, ñïåöèè è ñëèâêè. Òóøèì åùå 1-2 ìèíóòû.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!!!
| Ðóáðèêè: | Âòîðûå áëþäà/Áëþäà èç êóðèöû Àçåðáàéäæàíñêàÿ êóõíÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |