Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Метки: музыка |
Без заголовка |



|
Метки: юмор |
Без заголовка |






|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
Метки: дети |
Без заголовка |
Берём стакан любимого варенья (я люблю клубничное, вкусно когда попадаются целые клубнички), добавляем полчайной ложки соды, размешиваем и даём постоять 2 минуты. Вливаем стакан кефира, два яйца, полстакана сахара и 2 стакана муки. Всё перемешиваем, выливаем в форму смазанную чем-нибудь и на 50-60 минут в духовку)

|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Мало кто знает, что между Калифорнией и Гавайями плавает остров из пластикового мусора размером с Великобританию. Или лучше назвать это скопление континентом? У него даже есть научное название: "Большое тихоокеанское мусорное пятно (Great Pacific Garbage Patch)".
Большое тихоокеанское мусорное пятно - явление абсолютно уникальное и оттого еще более трагическое; оно представляет собой невообразимых размеров гору мусора, скопившегося за столетие в водах Тихого океана. В течение множества лет океанские течения приносили сбрасываемый в воду мусор в один и тот же район; сегодня скопление мусора представляет собой почти остров - размером в почти двое превышающем штат Техас.
Цитируя пост, оставляйте коментарии!!! Спасибо за понимание!!!
|
|
Без заголовка |
Взяла на вооружение рецепт Фасоли с баклажанами . Но как это обычно и бывает, каждая хозяйка вносит небольшие свои коррективы, "под себя" так сказать...

1 ст. фасоли замочить и отварить до полуготовности. Сделала несколько вариантов, но с белой (суповой) фасолью мне понравилось больше всего.
Готовим соус - 2 кг. помидор измельчить (я комбайном за пару минут перемалываю), 50 гр. уксуса 9 % (либо чуть меньше чайной ложки уксусной эссенции), 1/2 стакана сахара, 2 ст. л. соли без верха, 1 стакан раст. масла и 3 ст. л. пасты томатной (она придает более насыщенный вкус). Доводим до кипения. Пока это дело закипает делаем нарезку из баклажан, болгарских перцев, лука и моркови (этих компонентов берем по 5 штук каждого наименования). Сваливаем все в соус, добавляем полуготовую фасоль и варим 1 час на медленном огне.
Всякие дополнения в виде лаврушки, гвоздики, базилика и т.д. добавляем в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями. Я добавляла сушеного базилика около 2 ст.ложек, бо как эта приправа самая что ни есть идеальная к помидорам-баклажанам.
В оригинальном рецепте наличествует и чеснок, за 15 минут до окончания готовки. Но сделав первую партию, я от него отказалась. Вовсе. Ну не люблю привкус чеснока, подвергшегося термообработке. Так закуска много нежнее получилась.
Ах да, из этого объема продуктов выход около 4 литров ( + -), в зависимости от размеров основных компонентов-овощей.
Хочу еще раз поблагодарить автора рецепта. Готовится очень быстро. Еще быстрей съедается. Видимо, всем мои припасам на зиму не суждено и сентябрь пережить)))
ПыСы: Практически замутила еще одну партию заготовок, но не оказалось под рукой нужного количества баклажан. Так вот, сделала все по рецепту, но вместо баклажан увеличила в два раза норму болгарских перцев. Получилось совершенно другое рагу, но неизменно вкусное.
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |

3: Кабачки консервированные по-мелитопольски
6: Кабачки, цуккини и патиссоны
7: Патиссоны маринованные пряные
8: Варенье из цуккини и черной смородины
11: Кабачковый компот с алычой
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
Метки: дача |
Без заголовка |
|
Метки: дача |
Без заголовка |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |

Вот и настала летне-огуречная страда для хозяек!
Зимой будут даны надлежащие оценки сделанным в летнюю страду запасам.
Я много лет пользуюсь многократно проверенным рецептом консервации огурцов.
И очень ценю его за простоту в исполнении и прекрасный хрустящий вкус огурцов.
Готовить нужно только в литровых банках (почему-то в больших - пропадает хрустящий эффект).
|
Метки: дом |
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |


|
|