Очень вкусные эти пельмени с орехами. Кто не знает с чем они, попробует , так сразу и не определит ,что они без мяса. Очень сытные и ароматные, похожие на мясные. Попробуйте.

Начинка на пельмени:

Грецкие орехи 500 гр.
Лук 2-3 шт.
Чеснок 3-4 Зубчика
Зелень
Сметана
соль
Перец молотый

Тесто для пельменей:

Мука
Вода 200 мл
Яйцо 1 шт
Соль
 

Приготовление по материалам сайта:  SBinfo.ru/1372269553

Готовим начинку для пельменей с орехами:

Зерна грецких орехов, лук и чеснок измельчить в блендере. Добавить соль и перец по вкусу.

Тесто для пельменей:

В миску просеять муку, сделать ямку и туда вбить яйцо, присолить и влить воду. Вода должна быть холодной, тогда пельмени не будут липнуть. Замесить тесто. 

 пельмени  с орехами отвариваю в подсоленой воде, как варите обычные.                                                                   
Пельмени готовы в тарелке
Подать  горячими со сметаной и зеленью. 

интересные находки от Шрека Лесного