Сахар - 140 гБелок яичный - 2 шт.Масло сливочное - 80 гМука - 80 гМасло растительное - для смазывания

Отличное печенье, а как просто его готовить! Буквально несколько минут и у вас целая гора бубличков к чаю или кофе.

Ингредиенты

• 175 гр. сливочного масла
• 150 мл сметаны
• 50 гр. сахара
• щепотка соли
• пакетик ванильного сахара
• 350 гр. муки
• коричневый сахар для посыпки

Вкусное, красивое печенье, а еще, благодаря ему, можно чуть разгрузить морозильную камеру :)

Ингредиенты

• 200 гр. размороженной черной смородины
• 200 гр. сливочного масла
• 120 гр. сахарной пудры
• 20 гр. манной крупы
• 80 гр. миндаля (смолоть в муку)
• 40 гр. кукурузного крахмала
• 240 гр. муки

Очень нежное, рассыпчатое, ароматное печенье получается по этому рецепту. А варенье Вы можете взять любое другое.

Ингредиенты

• 170 гр. сливочного масла
• 50 гр. сахара
• 3 желтка
• щепотка соли
• 250 гр. муки
• клубничное варенье

Это печенье из цельнозерновой муки называют Graham Crackers, оно просто находка для тех, кто любит чизкейки, ведь из него получается самая лучшая основа для таких десертов. Его назначение одними чизкейками не заканчивается, ведь это довольно вкусная выпечка и с чашкой чая, непременно, подарит вам приятные минуты!

Ингредиенты

• 100 гр. сливочного масла
• 280 гр. цельнозерновой муки
• 60 гр. крахмала
• 1/4 ст. сахара
• щепотка соли
• 150 мл. воды

Это печенье родом из Аргентины. Оно имеет очень нежную, рассыпчатую структуру. Работать с тестом довольно таки сложно, но возможно. Немного терпения и на вашем столе появится внушительная порция печенья, которое полюбит вся ваша семья.

Ингредиенты

• 3 желтка
• 200 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 300 гр. кукурузного крахмала
• 200 гр. муки
• пакетик разрыхлителя
• 2-3 ст.л. коньяка (или холодной воды)
• 1 банка вареной сгущенки

Ингредиенты:

• 1.5-2 стакана муки;
• пара яиц;
• 3 большие ложки сметаны;
• 4 ст. ложки сахара;
• ванилин;
• четверть чайной ложки соды (уксусная или лимонная кислота для гашения подразумеваются по умолчанию);
• растительное масло для обжаривания.

Вода для этого постного теста, которое в сети называют «швейцарским», должна быть не просто холодной, а ледяной. И здесь кстати оказываются кубики льда из морозильника, брошенные на несколько минут в кувшин с водой комнатной температуры.

Предлагаемое рецептом постное тесто сочетается как со сладким наполнением, так и с острым, соленым, пряным. Кроме изюма и пропаренного мака, годятся орехи плюс яблоки и/или груши, крепкие сливы, любое повидло. А в качестве суповой выпечки для начинки подходят тушеная капуста, яйца вкрутую с зеленым луком, грибы, мясной фарш, отварной рис и морковная пассеровка.

Ингредиенты:

• мука – 420-450 г;
• вода – 125 мл;
• растительное масло – 125 мл;
• соль – ½ ч. л.;
• сахар – 120 г;
• изюм – 120 г;
• мак – 120 г.

Понадобится: по 100 г инжира, фиников и кураги, 250 г цельнозерновой муки, 60 г сливочного масла, 120 г натурального меда или коричневого сахара, 200 г обычной муки, 2,5 г разрыхлителя, 1 яйцо, 2 столовые ложки воды, 1 десертная ложка цедры апельсина, щепотка соли, немного теплой воды.

Ингредиенты:

• мука — 150 г;
• сухое молоко — 150 г;
• сахар — 50-70 г;
• яйца — 2 шт.;
• сливочное масло — 100 г.