/vkusnodoma.net/wp-content/uploads/2015/03/kifliki_povidlo-300x186.jpeg" target="_blank">https://vkusnodoma.net/wp-content/uploads/2015/03/kifliki_povidlo-300x186.jpeg 300w" style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent; margin: 0px; padding: 0px; width: 740px; height: auto;" width="680" />

Ингредиенты:
500 гр муки
250 гр холодного сливочного масла
150 мл сметаны
Сахарная пудра с ванильным сахаром — для посыпки
Любое варенье густой консистенции

Рецепт приготовления печенья «Кифлики»:
Для начала муку следует просеять и добавить кусочки масла. Затем хорошенько перетереть в крошку и добавить сметану. Замесить тесто однородной мягкой массы. Если тесто получилось твердое и тугое, спокойно можете домесить еще сметаной до эластичной консистенции. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на один час, а лучше на ночь.

Выбираем тесто из холодильника и делим на три-четыре части. Раскатываем на рабочей поверхности припыленной мукой в прямоугольный пласт толщиной приблизительно в 3 мм. Разрезаем на квадратики 7х7, в серединку кладем варенье, скручиваем в рожок. Края защипываем и формируем кифлики. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов приблизительно 15-25 минут, до золотистого цвета. Готовые рожки обмакиваем в сахарной пудре. 

 

источникhttps://vkusnodoma.net/pechene-kifliki/