Песочное печенье с финиками

Суббота, 17 Марта 2018 г. 00:45 + в цитатник

Ингредиенты к рецепту «Песочное печенье с финиками»:

Крупа манная 270 г	Масло сливочное 200 г
Мука пшеничная 1 ст.	Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Сахар 0.5 ст.	Соль 0.5 ч. л.
Финики вяленые 200 г	Яйца куриные 1 шт.

Домашнее печенье с финиками

с. Тесто получается необыкновенно «песочным», оно просто тает во рту. Внешний вид у печенья очень домашний, его легко можно готовить вместе с детьми и процесс превратится в увлекательное приключение.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для песочного теста понадобится мука, манная крупа, сливочное масло и сахар, для начинки можно взять так же свежие финики.

Шаг 2

Сливочное масло растопить на медленном огне и дать ему остыть.

Шаг 3

Соединить муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.

Шаг 4

Затем влить тёплое масло.

Шаг 5

Размешать тесто в однородную крошку и оставить на 6 часов или на ночь при комнатной температуре, чтобы манка разбухла.

Шаг 6

Финики помыть, обсушить, удалить из них косточки и размять мякоть вилкой.

Шаг 7

Добавить в тесто яйцо — хорошо перемешать, если из теста не получается лепить шарики, то добавьте ещё немного муки.

Шаг 8

В результате тесто должно легко отставать от рук, и быть довольно эластичным.

Шаг 9

Застелить противень пергаментной бумагой. Отщипывать от теста небольшие куски и формировать из них лепёшки, в центр которых выкладывать начинку по 1 ст.л.