Итак, для приготовления мраморного печенья нам необходимы следующие ингредиенты. сахар можно взять обычный белый.

Возьмем мягкое масло, смешаем его с сахаром, яйцом, ванилином. Добавим муки и разрыхлителя.

Тесто разделим пополам. В одну часть добавим ложку сметаны и какао.

Разделим еще пополам каждую часть теста.

Теперь нам надо смешать белую часть с темной. Я взяла нарвала тесто на кусочки и перемешала.

Вот таких два колобка будет у нас. Уберем их в холод на час.

Берем одну часть из холодильника и раскатываем её через пленку. Вырезаем любые фигурки.

Выкладываем заготовки для печенья на лист. Ставим противень в духовку разогретую до 160 градусов, выпекаем 12 минут. Не пересушиваем их. Печенью вполне достаточно 12 минут. Достаем и даем остыть.

Мраморное печенье готово.

Всем счастливого Рождества и хорошего Нового Года!!!  

источникhttp://www.iamcook.ru/showrecipe/4080