-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лукошко

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 5481





лимонный майонез

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный майонез

2 (340x221, 16Kb)
Ингредиенты:

Яичный желток – 1 шт.

Горчица – 0,3 ч.л.

Соль, сахар – 1 щепотка.

Масло растительное – 70 мл.

Лимонный сок – 0,5 ч.л.

*Из указанных продуктов получится 200 гр. майонеза.

Приготовление:

К охлажденным сырым яичным желткам добавить готовую горчицу, соль, сахар, тщательно растереть. Смесь охладить, и при непрерывном помешивании влить в нее тонкой струей охлажденное растительное масло; взбивать, пока не получится однородная масса. После этого влить в соус лимонный сок, продолжая взбивать, пока смесь не посветлеет. Массу нужно размешивать только в одну сторону. Майонез с лимонным соком готов.

Подавать к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Приятного аппетита !
http://www.absent.ru/
фото:http://retsepty.online.ua/



Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи




Серия сообщений "- консервация, соленья, заготовки, приправы, запра":

Часть 1 - Огурцы консервированные
Часть 2 - Консервированные огурцы-чили
...
Часть 23 - Помидоры в "розовом маринаде"
Часть 24 - ГОТОВИМ ВЯЛЕНЫЕ помидоры в оливковом масле
Часть 25 - Лимонный майонез


Серия сообщений "соусы и подливки":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - соусы
Часть 3 - аром. масло и уксус
Часть 4 - лимонный майонез
Часть 5 - горчица
Часть 6 - соусы
...
Часть 20 - горчица
Часть 21 - майонез без яиц
Часть 22 - заправки для салатов

Рубрики:  Кулинария
Искусство накормить соседа

Метки:  

вязание спицами

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки-СПИЦЫ


Метки:  

вязание крючком

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная безрукавка

 (475x698, 71Kb)

схемы


Метки:  

аром. масло и уксус

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматизированное масло и ароматизированный уксус

Ароматизированное масло и ароматизированный уксус

Ароматизированное масло и ароматизированный уксус

Нет семьи, которая бы не применяла растительное масло в кулинарии. Многие отдают предпочтение оливковому. Но для кого-то оно просто непривычно или не по карману. Да и у каждого растительного масла есть свои достоинства и недостатки.

Придать тот ли иной аромат любому растительному маслу можно с помощью пряных растений  наших огородов. Такие травки, как базилик, тимьян, эстрагон, розмарин  просто просятся в бутылку с оливковым маслом. 

Что надо сделать для ароматизации масла?

Собрать горсть свежей зелени любой из вышеупомянутых трав, размять пестиком в миске. Взять бутылку из темного стекла, желательно с широким горлом. Залить зелень маслом, обвязать горлышко бутылки тканью и поставить на солнечный подоконник.

Раз в день нужно встряхивать бутылку хорошенько. Через 2 недели масло готово. Его надо процедить через ситечко. Траву вынуть, отжать и заложить новую порцию свежей зелени. И уже можно использовать масло для салатов.

Можно добавлять пряные травы не по одной, а несколько сразу. Главное, что бы вам нравился конечный аромат масла.

Почти так же можно ароматизировать уксус.

Причем, не только зеленью, но и семенами. Можно взять в равных долях семена укропа, сельдерея, тмина, аниса, кориандра.

Сливочное масло тоже можно сделать «розмариновым» или «тимьяновым». Только свежую зелень надо размять очень хорошо, а потом взбивать с маслом в блендере.

Многие любители продуктов из козьего молока применяют пряные растения для ароматизации сыра или масла из молока коз.

Мясной фарш, творог, домашний квас или лимонад - все это объекты для применения пряных растений в качестве ароматизаторов.

У каждого человека свои предпочтения среди большого количества пряных растений. И надо учитывать пристрастия членов семьи, свой вкус, и степень полезности той или иной зелени. Лучше всего делать это опытным путем, с учетом кулинарных пристрастий своих близких.

Сайт www.abcherbs.ru

Серия сообщений "соусы и подливки":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - соусы
Часть 3 - аром. масло и уксус
Часть 4 - лимонный майонез
Часть 5 - горчица
...
Часть 20 - горчица
Часть 21 - майонез без яиц
Часть 22 - заправки для салатов

Рубрики:  Кулинария
Искусство накормить соседа

Метки:  

удаление пятен

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удаляем пятна на раз!

http://kristi7589.blogspot.com/2011/07/blog-post.html

 

 

Виды пятен
Как вывести пятно
Малина, земляника, смородина Приготовь смесь: чайная ложка уксуса и лимонного сока. Окуни тряпочку в эту смесь и потри пятно.
Черника, черная смородина. Промой пятно в холодной воде. Затем подержи пару минут в кислом молоке или лимонном соке. Если пятно не исчезло, повтори операцию.
Мороженое Пятно от мороженого довольно плохо отстирывается. Поэтому перед стиркой выведи пятно.
Часть ткани с пятном замочи в растворе из 1 чайной ложки буры и 1 чайной ложки воды. Прополощи. И теперь стирай обычным способом.
Кофе Приготовь смесь из равных частей глицерина, нашатырного спирта и воды. Тщательно смочи этим составом пятно. Так и оставь на 5 часов. Затем прополощи водой.
Шоколад Залей в таз воду, добавь соль из расчета 1 ст. ложка на литр. Теперь застирай в этой воде одежду с пятном.
Растительное масло Посыпь пятно зубным порошком и оставь на 2-3 часа. Далее удали порошок щеткой.

Красное вино
Свежее пятно от вина и красных ягод можно удалить горячей водой. Натяни ткань над кастрюлей и лей прямо из чайника кипяток прямо на пятно.
Молоко и суп на шелке и шерсти Смочи пятно в растворе из 4 частей нашатырного спирта, 4 частей яблочного уксуса или водки и 1 части соли. Прополощи. Когда высохнет, прогладь с изнанки.
Фрукты и сок Возьми перекись водорода: 1 чайная ложка на 1\2 стакана воды. Полученным раствором потри пятно. Затем промой холодной водой.
Губная помада Насыпь на пятно буру (можно купить в аптеке). Теперь отчисть буру щеточкой или тряпкой. Затем ткань выстирай в мыльном растворе и прополощи.
Консервы Посыпь пятно зубным порошком или толченым мелом. Оставь на ночь.

Воск
Воск соскобли, затем положи на пятно мокрую ткань, на нее - несколько слоев промокашки. Прогладь горячим утюгом. Промокашку нужно менять до тех пор, пока не пятно не исчезнет.

Трава
Свежие пятна протри одеколоном (лучше тройным). Если пятно старое, обработай его смесью: возьми 30 мл  одеколона и 10 мл нашатыря.
Пот На хлопке пятна от пота можно вывести винным уксусом, на шелке - чистым спиртом (из расчета 1 столовая ложка уксуса или спирта на 1 стакан воды).
Краска для волос Перекись водорода смешай с равным количеством нашатырного спирта. Тряпочкой или губкой промокни пятно.
Жирные пятна на коврах Кашицу из бензина и синтетического стирального порошка тщательно вотри в пятно. Так и оставь часов на 7 или на ночь. Смой горячей водой. Если пятно старое - процедуру нужно повторить.
Тушь и гуашевые краски Разведи стиральный порошок в холодной воде. Замочи  место с пятном  на пару часов. Затем высуши вещь. А после высыхания - отчисть щеткой.
Кровь Ни в коем случае не замачивай ткань с пятном в горячей воде! Замочи в холодной, потом застирай хозяйственным мылом.
Если пятно застарелое - замочи вещь в растворе поваренной соли - 1 столовая ложка на литр холодной воды.
Потом отстирай ткань в теплой воде с хозяйственным мылом или стиральным порошком.
Если нужно удалить пятно с шерсти - смочи пятно теплой водой, растворив в ней таблетку аспирина, затем высуши ткань феном.
Йод Протри пятно тампоном, смоченным в нашатырном спирте.
Клей канцелярский Нанеси на ватку жидкость для снятия лака (без ацетона). Потри пятно.
Жвачка Положи вещь в морозилку. Только не три предварительно жвачку!

 

Рубрики:  Уют в доме
Мой дом - моя крепость

Метки:  

апельсиновый шортбред

Среда, 14 Сентября 2011 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый шортбред





Ингредиенты:
150 г муки
60 г сахарной пудры
1/3 ч л соли
100 г сливочного масла
цедра 1 среднего апельсина

Размягченное сливочное масло слегка взбить венчиком (не миксером) с сахарной пудрой и солью, всыпать просеянную муку, тертую апельсиновую цедру, пальцами замесить мягкое рассыпчатое тесто. Разогреть духовку до 150С. Переложить тесто в разъемную форму 20 см, разровнять и утрамбовать, острой стороной скребка или ножом разметить шортбред на восемь частей, края прижать зубчиками вилки, для красоты) Выпекать примерно 30-35 минут, если шортбред начнет быстро зарумяниваться накрыть его фольгой. После выпечки сразу разрезать по разметке на симпатичные клинья, дать остыть.
Рецепт от Lillaya

 

www.diary.ru/~Ega/p166760755.htm

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

вязание крючком

Среда, 14 Сентября 2011 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

вязание крючком

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЯЗАЛИ КРЮЧКОМ! - А КАК СОБРАТЬ?









ИСТОЧНИК: журнал "МОДНЫЙ" №3, 2010г.

Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - СВЯЗАЛИ КРЮЧКОМ! - А КАК СОБРАТЬ?
Часть 3 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ
Часть 4 - ЧТО ЗА ВРАГ ЭНТЕРЛАК и КАК ЕГО ПОБЕДИТЬ? Часть 2
...
Часть 46 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КАК ВЯЗАТЬ МЕДАЛЬОНЫ СПИЦАМИ
Часть 47 - ВЫПОЛНЕНИЕ ЦВЕТНЫХ УЗОРОВ СПИЦАМИ
Часть 48 - ФАБРИЧНАЯ ВЯЗКА СПИЦАМИ. ВИДЕО

Метки:  

вязание крючком

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ПАЛАНТИН

Палантин крючкомСхема вязания палантина крючком Палантин крючком схема


Метки:  

вязание

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Примерный расход пряжи (в метрах)

 


Метки:  

вязание спицами (зима)

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СШИТЬ КРАЯ ШАРФА МЕБИУСА

Девочки, ко мне обратилась одна читательница с вопросом: как сшить края шарфа Мебиуса? Оказывается, не все так просто. Результаты "исследования" показали, что существуют 2 основных версии этого шарфа: 1)вяжется полоса на прямых спицах и перед тем, как соединить ее в кольцо, одну из сторон шарфа перекручиваем; 2) шарф вяжется на круговых спицах, причем набор петель осуществляется особенным способом.

Ниже описана вторая версия, привожу ее для ознакомления: 

http://www.liveinternet.ru/users/bananamama/post148229598/

Читать далее...

Метки:  

вязание крючком

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения оксибаба10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное платье

1. 
Читать далее...

Метки:  

вязание крючком

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешение стилей. От этно до романтики.-мое хобби

Смешение стилей. От этно до романтики.

Уже давно собиралась связать к 2 пуловерам и маечке юбочку, так сказать объеденить их в одном ансамбле. Один Полувер "Паутинка" был подарен и задача объединения упростилась до элементарного. Не открывая Америку, повторила те рисунки, которые уже были на готовых изделиях. Их тоже объединял вместе низ- кайма, которая мне сильно нравилась и было ясно- она закончит низ юбки. Итак - родились эти комплекты. если юбку одевать с джинсовой курткой или романтической блузой- будет в стиле этно- кантри. Жаль, потеряна соломенная мужская шляп, ковбойского стиля. подошла бы к кантри на все 100.Ну а если с соломенной шляпкой- романтический.

Нитки х/б, мерсирезированные . в 50 гр. около 175 м. ушло 350 гр.
да простите мне такое количество фото- хотелось все варианты показать

 (466x699, 202Kb)

 (466x699, 198Kb)

 (466x699, 202Kb)

 (415x258, 30Kb)

 (699x544, 55Kb)

 

 (574x699, 58Kb)

 (494x699, 20Kb)  (699x544, 48Kb)

Метки:  

вязание крючком

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер

 

Читать далее...

Метки:  

вязание крючком

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейно-печворковый пуловерчик


Читать далее...

Метки:  

вязание крючком

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект Галины Кавизиной

3731083_38 (546x700, 264Kb)


Метки:  

размахайка

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Женское вязание - крючок/летние кофты, туники

Метки:  

вязание крючком

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет крючком

Читать далее...

Метки:  

вязание

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЛОВИНА, ПРОЙМЫ И ПЛАНКИ СПИЦАМИ. ВИДЕО



Серия сообщений "ВИДЕО ПО ВЯЗАНИЮ":
Часть 1 - ЧТО ЗА ВРАГ ЭНТЕРЛАК и КАК ЕГО ПОБЕДИТЬ? Часть 2
Часть 2 - ВЯЖЕМ ЗНАМЕНИТЫЙ I-ШНУР С BERROCO.ВИДЕО
...
Часть 21 - ЦВЕТОЧЕК КРЮЧКОМ НА ЛИНЕЙКЕ. ВИДЕО
Часть 22 - КАК ВЯЗАТЬ СВИТЕР. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 23 - ГОРЛОВИНА, ПРОЙМЫ И ПЛАНКИ СПИЦАМИ. ВИДЕО

Метки:  

юбка

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая юбка крючком

 

Юбка крючком

Юбка крючком

Читать далее...

Серия сообщений "платья, юбки, сарафаны":
Часть 1 - платье и юбка
Часть 2 - голубой сарафан
Часть 3 - костюм - двойка
Часть 4 - платье в яркую полоску
Часть 5 - юбка
Часть 6 - платье- филейное вязание
Часть 7 - платье- филейное вязание
...
Часть 14 - ткань и вязание
Часть 15 - тесьма в юбке
Часть 16 - платье Полине

Рубрики:  Женское вязание - крючок

Метки:  

Поиск сообщений в Лукошко
Страницы: 193 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь