Как сделать СУМОЧКУ ДЛЯ ПУЛЬТОВ для меня актуально - их много и вечно их теряю в квартире... |
Дневник |
КОВРИК ИЗ МОТИВОВ... мастер-класс... |
Дневник |
|
Как сшить вертикальный органайзер для сумочек, зонтиков в маленькой квартире |
Дневник |
Мелкие домашние предметы (сумки, зонтики, тапочки, перчатки), которые нам иногда мешают, а нередко и просто валяются под ногами, требуют место для хранения. Но что делать, если площадь жилого пространства и так не велика? Ответ прост – используем не горизонтальное, а вертикальное пространство.
|
Дачная кухня: коптильня своими руками... мастер-класс... класснющая штука... |
Дневник |
http://blogs.mail.ru/mail/ki888999/3264445459D523CF.html
Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.
Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.
Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.
Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.
Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.
Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом ). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.
Наша коптильня, изготовленная своими руками, обойдётся нам в разы дешевле.
Для изготовления коптильни нам понадобилось:
Кастрюля большая – 1 шт.
Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший
И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.
|
ИДЕИ РАБОЧЕГО МЕСТА - 3 |
Дневник |
|
ТКАНЬ В ИНТЕРЬЕРЕ... ЛАМБРЕКЕНЫ, ЧЕХЛЫ ДЛЯ МЕБЕЛИ... М-К... очень мне нравятся такие штучки... |
Дневник |
|
Удобная подставка для иголок и булавок |
Дневник |
Чтобы во время работы над очередным рукотворным шедевром не возникло опасений, что иголка или булавка упадёт и потеряется, сделайте одну нехитрую манипуляцию, которая поможет вам красиво и изящно решить проблему с поторей металлических предметов: приклейте на суперклей к нижней части любой пластиковой или керамической чаши два мощных магнита. Например, как показано ниже.
Нажмите, чтобы увеличить.
|
ИДЕИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ РАБОЧЕГО МЕСТА |
Дневник |
|
ВЯЗАНИЕ В ИНТЕРЬЕРЕ... |
Дневник |
|
ВЯЗАНЫЕ ПРИХВАТКИ... со схемами... много... |
Дневник |
|