Закуска "Птичка"

Блюдо из мяса и овощей «Экспромт»

• рецепты и кулинария  

Серия сообщений "рецепты - НАПИТКОВ алкогольных и безалкогольных ":
Часть 1 - КИСЕЛЬ ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА
Часть 2 - СОКИ В ПРОФИЛАКТИКЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА... средство для похудения...
Часть 14 - Рецепт в картинках: красивый кофe...
Часть 15 - Как сделать пиво в домашних условиях... классненько... нужно попробовать...
Часть 16 - "Волшебный" овсяный напиток на молоке... и снова рецепт здоровья... Когда жизнь шагает к 50-ти, начинаешь собирать такие рецептики...
...
Часть 39 - ЛИМОНЧЕЛЛО – ВКУСНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛИКЕР К НОВОМУ ГОДУ
Часть 40 - ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ СТАРОГО ВАРЕНЬЯ
Часть 41 - Зеленый коктейль для похудения

Салат "Колеса любви" для всех романтиков

Маринад для шашлыков: виды мясных маринадов

Начинается замечательная пора - время вылазок на природу с шашлычком!  И тут может возникнуть вопрос, как же замариновать мясо для шашлыка? Далее насколько видов маринада для шашлыка...

Серия сообщений "рецепты СОУСЫ":
Часть 1 - СОУСЫ
Часть 2 - СОУСЫ... РЕЦЕПТЫ...
...
Часть 7 - Майонез творожный (Очень приятный и оригинальный вкус!!!...
Часть 8 - Домашний кетчуп: рецепт в картинках...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Коллекция рецептов (соусы)...
Часть 11 - Соус Песто...
...
Часть 30 - ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЛЕНДЕРОМ БЕЗ ЯИЦ
Часть 31 - МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ В БЛЕНДЕРЕ
Часть 32 - ВЕГАНСКИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Овощная запеканка - просто, быстро, вкусно и красиво! 

Армянское блюдо - хоровац, изумительное блюдо к шашлыку!

Как и многие хозяйки в последнее время я все чаще интересуюсь вопросом здорового питания. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего кетчупа. Уверена, любители оценят достаточно высоко;) Процесс приготовления конечно достаточно трудоемкий, но это того стоит...

Для приготовления вам понадобиться:

На 2,5 кг. помидор: 250 гр. яблок, 250 гр. лука, 150 гр. сахара, 2 ст.л. соли, 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. черного перца, 4 гвоздики (на любителя), уксус по вкусу.

Приготовление:

Серия сообщений "рецепты СОУСЫ":
Часть 1 - СОУСЫ
Часть 2 - СОУСЫ... РЕЦЕПТЫ...
...
Часть 6 - Чесночный соус...
Часть 7 - Майонез творожный (Очень приятный и оригинальный вкус!!!...
Часть 8 - Домашний кетчуп: рецепт в картинках...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Коллекция рецептов (соусы)...
...
Часть 30 - ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЛЕНДЕРОМ БЕЗ ЯИЦ
Часть 31 - МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ В БЛЕНДЕРЕ
Часть 32 - ВЕГАНСКИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Картофельные улитки с мясным фаршем

Рецепт «Картофельные улитки с мясным фаршем» не очень быстрый в приготовлении, но зато оригинальный и вкусный. Особенно понравятся эти улитки детям ))). Далее подробное описание рецепта...

Для приготовления картофельных улиток с мясным фаршем вам понадобится:

• 1 кг. картофеля;
• 600 гр. мясного фарша;
• головка репчатого лука;
• 1 ст. л. подсолнечного масла;
• яйцо;
• 2 ст. л. муки;
• 1 ст. л. молока;
• специи для фарша;
• соль по вкусу;
• листья салата.

                                      
Рецепт приготовления картофельных улиток с мясным фаршем:

1. Очищенный картофель отвариваем до готовности в соленой воде. Сливаем жидкость и разминаем картофель как на пюре.

2. Отдельно взбиваем молоко с яйцом, затем добавляем муку. Тщательно перемешиваем до исчезновения комочков. Выливаем полученную смесь в пюре и хорошенько перемешиваем.

3. Нарезаем мелко лук, обжариваем на подсолнечном масле, добавляем мясной фарш, специи, соль и обжариваем до готовности.

4. Выкладываем получившуюся картофельную массу на пленку для выпекания слоем не меньше 1 см. Сверху равномерно по всей поверхности выкладываем мясной фарш.

5. Сворачиваем картофельную массу с фаршем в рулет с 2-х сторон, причем с одной стороны в 2 оборота, а с другой сколько получится. В результате получаем 2 ролика разных размеров – один больше, другой меньше. Соединять их не надо. Расстояние между роликами около 1 см.

6. Для того, чтобы наши улитки при выпекании не потрескались, делаем по всему рулету насечки глубиной до середины. Ширина насечек равна ширине будущих улиток.

7. Делаем нашим улиткам из горошин перца глазки, из зеленой части порея — усы.

8. Аккуратно, не снимая пленки, перекладываем рулет на противень и ставим на 25-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

9. Даем готовому рулету немного остыть, а затем по подготовленным надрезам нарезаем улиток.

10. Подаем картофельных улиток с мясным фаршем на листьях салата.





http://romantic-online.com

Рецепт к Пасхе: Хлеб с секретом 

Предлагаю вашему вниманию простой, но оригинальный рецепт к пасхе — хлеб с секретом...

Для приготовления хлеба с секретом к пасхе вам понадобится:

• хлеб – 1 булка;
• плавленый сырок – 100 г;
• сливки – 100 мл;
• мягкий сыр – 250 гр;
• маринованные огурцы – 3 шт;
• помидоры – 2 шт;
• яйца – 3 шт;
• зеленые и черные маслины без косточек – 100 г;
• соль, приправы, зелень, зеленый лук – по вкусу.

 
Рецепт приготовления хлеба с секретом к пасхе:

1. Отвариваем в крутую яйца.
 
2. Мелко рубим зелень.

3. Огурцы и помидоры нарезаем кубиками.

4. Плавленый сырок разминаем вилкой или натираем на мелкой терке. 

5. Взбиваем охлажденные сливки и смешиваем их с нарезанными овощами, сырком и зеленью. Перчим и солим по вкусу.

6. Срезаем с булки хлеба верхушку и вынимаем мякиш.

7. Хлеб изнутри выкладываем ломтиками сыра, затем кладем очищенные от скорлупы яйца и заливаем подготовленной сливочной массой.

8. Накрываем хлеб верхушкой, смазываем остатками сыра, посыпаем зеленью и убираем в холодильник на 2 часа.

И наш хлеб с секретом готов!!!



Вот такой простой и оригинальный рецепт к пасхе!
Приятного Вам аппетита и отдыха!

http://romantic-online.com