
Селёдочный торт с красной икрой |
Вкусно, просто, красиво! Такой торт будет не только украшением стола, но и самым центральным блюдом. Гости с умилением будут на него смотреть, просить ещё кусочек, а вы принимать комплименты. И никто, кроме нас с вами не узнает, что готовить его проще простого.
![]()
|
Кремы для тортов. |
http://i.ovkuse.ru/blogs/vitusja/kremy-dlja-tortov.html
КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ
КРЕМ-БРЮЛЕ
Ингредиенты:
1 ст л сахара
5 ст л сливок
4 желтка
200 г мелкого сахарного песка
Инструкции:
Прогреть на слабом огне 1 ст.л. сахара, высыпав его в сухую кастрюльку, до темного цвета.
Затем прибавить 5 ст.л. сливок, растертых с 4 желтками и 200 гр мелкого сах. песка.
Тщательно размешивая, прогреть на слабом огне до загустения; следить, чтобы желтки не свернулись.
Затем добавить в крем 20 гр предварительно замоченного и растворившегося желатина.
Готовый крем хорошо охладить.
ОРЕХОВЫЙ КРЕМ
Ингредиенты:
50г очищенных орехов,
0,5 литра молока,
2 яйца,
3 ст.л. сахарной пудры,
25г желатина,
2 апельсина,
2 ст.л. изюма.
Инструкции:
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть.
Орехи обжарить, освободить от оболочки, измельчить, положить в горячее молоко и варить.
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить кипяченое молоко, набухший желатин, взбитые белки, кусочки апельсинов и промытый отжатый изюм.
Блюдо охладить и подать с шоколадным соусом, взбитыми сливками или фруктами.
ТВОРОЖНО-ПЕРСИКОВЫЙ КРЕМ
Ингредиенты:
250 г жирного творога,
200 г обезжиренного йогурта,
1 пакетик ванильного сахара,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. желатина,
400 г сливок,
1 банка консервированных персиков.
Инструкции:
Смешать творог с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром.
Приготовить желатин, вылить в крем. Сливки взбить с 1/4 стакана сахара, добавить в крем.
Когда творожная масса начнет застывать, на коржи выкладываются персики, а затем - творожный крем.
КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ С ЦУКАТАМИ
Ингредиенты:
250 г густых сливок
250 г творога
50 г цукатов
250 г апельсинового сока
20 г желатина
100 г воды
150 г сахарной пудры
ванилин
Инструкции:
Творог пропустить через мясорубку дважды или протереть через сито, добавить сахарную пудру, измельченные цукаты или апельсиновые, лимонные дольки, ванилин, апельсиновый сок, замоченный в воде желатин.
Все перемешать. Сливки охладить, взбить и смешать с творожной массой, поместить в формочки и охладить.
При подаче на стол украсить цукатами, полить клюквенным или смородиновым киселем.
ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ
Ингредиенты:
400 г жирного творога,
1 лимон,
100 г сахара,
0.5 кг любых ягод,
15 г желатина,
300 г сливок.
Инструкции:
Желатин замочить в холодной воде на 40 мин, поставить в маленькой кастрюле на слабый огонь, при постоянном помешивании растворить.
Творог перемешать с лимонным соком, тертой цедрой и сахаром. Желатин вылить в творожную массу.
Взбить сливки, ягоды измельчить и довести до консистенции пюре.
Как только творожная масса начнет застывать, добавить сливки и ягоды.
|
Вареники, которые никогда не развариваются |


|
Огурцы, маринованные с кетчупом |
|
Beauti_Flash |
|
Как современные люди пользуются хозяйственным мылом |
Что означают цифры на куске мыла?
72%, 70%, 65% - это процент содержания жирных кислот.
Чем больше цифра на куске хозяйственного мыла, тем лучше оно справляется с грязью и инфекцией.
ПЛЮСЫ - В действительности хозяйственное мыло имеет ряд свойств, не присущих другим моющим средствам.
Почему-то я не сомневался в «Хозяйственном» — эта коричневая субстанция отмывает даже мазут… куда уж тут бактериям.
А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.
Серия сообщений "Домоводство":
Часть 1 - Что может лимон
Часть 2 - Боремся с насекомыми в квартире
...
Часть 10 - Белоснежные полотенца без кипячения и стиральной машины
Часть 11 - 22 СОВЕТА, БЕЗ КОТОРЫХ ХОЗЯЙКЕ НА КУХНЕ НЕ ОБОЙТИСЬ
Часть 12 - Как современные люди пользуются хозяйственным мылом
Часть 13 - Наводим чистоту. Самодельные средства
Часть 14 - Советы по очистке "неочищаемых" поверхностей
...
Часть 17 - Сода — просто универсальное средство!
Часть 18 - Как сделать тряпку-желе
Часть 19 - НИЖНЕЕ БЕЛЬЁ СИЯЕТ ОСЛЕПИТЕЛЬНОЙ БЕЛИЗНОЙ!
|
|
Загадка синего белого платья. |
Эта фотография поделила людей на два лагеря. Просто назовите цвет платья. И спросите у пары знакомых. Дело в том, что часть людей видит его сине-черным, а вторая часть — бело-золотым. Весь мир разделился на два лагеря! Автор фотографии говорит, что на самом деле платье сине-черное.

Я вижу белое с золотом. А какого цвета это платье для вас?
|
|
Слоеный торт с заварным кремом “Полено” - нежный, влажный, в меру сладкий! |
Угощайтесь...Просто, красиво и вкусно.
|
Уха из форели по-фински |
Серия сообщений "супы, щи и борщи":
Часть 1 - Рецепт мясной солянки
Часть 2 - Похлебка с копченым лососем
...
Часть 22 - Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками.
Часть 23 - 6 секретов вкусного супа
Часть 24 - Уха из форели по-фински
Часть 25 - 5 рецептов отменных мясных солянок
Часть 26 - Суп с клецками - 50 рецептов с фото
Часть 27 - ТОМАТНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ
Часть 28 - Картофельный суп с фрикадельками
Часть 29 - 30 рецептов горячих супов на бульонах и отварах!
|
|
Соус Болоньезе. Готовим, замораживаем и храним. |

Результаты моих последующих экспериментов с соусом Болоньезе показали, что, действительно, он не только хорошо замораживается, но и по вкусу не отличается от только что приготовленного. С тех пор я готовлю этот соус сразу в большом количестве. Замораживаю порционно в 200 граммовых стаканчиках. Благодаря таким запасам ужин готовится практически мгновенно: пока варятся макароны, в микроволновке размораживаются 2 стаканчика с соусом (для меня и мужа). И через 15-20 минут на ужин подаются не просто банальные макароны, а Паста с соусом Болоньезе (звучит!). Также этот соус может стать основой для приготовления лазаньи, подаваться с картофелем или тушеными овощами.
|
СумаСшедшие . Танцы под " Катюшу " . |
|
Сельдь "по-королевски" |

Вот ещё один рецепт селёдки из моей старой записной книжки. Почему "по-королевски" и откуда у меня этот рецепт, я уже не помню, но так приготовленная сельдь очень вкусная, попробуйте, если любите слоёные салаты.
Потребуется:
Селёдка
Помидоры
Красный или синий лук
Яблоки
Отваренные яйца
Солёные обжаренные земляные орешки
Майонез
Соль
Чёрный молотый перец
Способ приготовления:
Все овощи нарезать кубиками, нарезанные помидоры выдержать, чтобы стек сок, чтобы его не было много. Количество продуктов брать произвольно /по числу гостей/.
Всё укладывать слоями в глубокой посуде. Первый слой - селёдка, а последний слой покрыть майонезом и посыпать орешками, которых жалеть не стоит, несмотря на то, что они солёные, слишком солёным блюдо не получится.
Каждый второй слой посолите, сдобрите перцем и смажьте майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Кунжутное Бурфи |
Замечательные конфетки посвящаются любителям кунжута-как я
Рецепт "нашел" меня совершенно случайно! Я бы по собственной воле никак не посещала блог индийской вегетарианской кухни
.
|
ПОЛЬЗА И ВРЕД ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ |

О пользе зеленого чая было известно еще в глубокой древности. Сотни лет он использовался в качестве лекарственного средства от различных недугов. Польза зеленого чая доказана и современными учеными. В чем она состоит и может ли зеленый чай нанести вред, вы узнаете из этой статьи.
Зеленый чай польза и вред: химический состав чая
Многие полезные свойства зеленого чая объясняются большим содержанием различных химических веществ. В основной состав чая входит около 500 (!) элементов (кальций, фосфор, магний, фтор и др.), 450 видов органических соединений (белки, жиры и т.д.) и почти все группы витаминов. Неудивительно поэтому, что зеленый чай приносит столько пользы!
Вот только несколько компонентов, благодаря которым зеленый чай известен своими волшебными свойствами:
Алкалоиды. Главный алкалоид зеленого чая – кофеин. Именно благодаря ему мы чувствуем прилив сил и бодрости. Однако в зеленом чае кофеин присутствует не в чистом виде, а в связанном и носит название теин. Он активизирует физическую и умственную деятельность, повышает работоспособность, но в целом действует мягче, чем чистый кофеин.
|
Торт из зефира с орехами. |
|
Сайт,на котором можно сделать гифку из видео. |
http://troll-face.ru/
Этот сервис позволяет вам сделать гифку онлайн из видео с YouTube. Введите ссылку на нужное видео, затем укажите время начала и конца gif картинки, и после нажатия кнопки “Создать гифку” вы получите готовое анимированное изображение, которое вы сможете скачать себе на компьютер или же разместить на нашем сайте и поделиться им с друзьями во ВКонтакте и других социальных сетях. Если вы выберет функцию “Расширенный режим”, то сможете настроить ширину финальной гифки, добавить к ней подпись, а также удалить из гиф анимации ненужные кадры.

Серия сообщений "видео редактор":
Часть 1 - Видео редактор онлайн.
Часть 2 - Сайт,на котором можно сделать гифку из видео.
Серия сообщений "Компьютер":
Часть 1 - Синий экран_что делать?
Часть 2 - Полезные советы по настройкам Windows 7
...
Часть 23 - Делаем деньги со своим фото
Часть 24 - Это интересно и нужно знать
Часть 25 - Сайт,на котором можно сделать гифку из видео.
Часть 26 - Создать Gif-картинку из видео с YouTube
Часть 27 - Мои градиенты, фоны в синих тонах.
...
Часть 39 - Календарики с часиками в дневник.
Часть 40 - Недостаточно места на системном диске — устраняем проблему...Полезные программы для компьютера.
Часть 41 - Глюки
|
|
Беременные животные |
Серия сообщений "Животные":
Часть 1 - Спящие бельчата
Часть 2 - Друзья навеки :)
...
Часть 12 - 27 котов, уснувших в самых неподходящих местах
Часть 13 - У них всё будет хорошо.
Часть 14 - Беременные животные
Часть 15 - КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!
Часть 16 - Попугай мешает спать коту.
...
Часть 28 - КОТ ШЁЛ ПО УЛИЦЕ И ПЛАКАЛ #СТИХ
Часть 29 - ЖИЗНЬ И СМЕРТЬ ДВУХ УРОДОВ
Часть 30 - НЕТ, ЭТО НЕ МИФ: СОБАКИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УЗНАЮТ ПЛОХИХ ЛЮДЕЙ ПО ЗАПАХУ!
|
|
КАРТОШЕЧКА "СКОРОСТНАЯ" |
|
ШАШЛЫЧКИ С ТЕСТОМ НА ШПАЖКАХ |
|
очень-очень лимонный торт с безе |

Готовим воздушный лимонный торт с безе
|
Поздравляем мужчин на работе. |
|
Ну и невеста. Шок. |
|
Как к хохлам на страничку зайду, так настроение на весь день испорчено. |
Я как то больше всё в "Одноклассниках" время провожу. У меня там много групп с политической тематикой. ( Вот уж никогда не думала, что меня политика когда то будет интересовать.) В одной группе увидела вот такую фотографию и комменты под ней хохляцкие.
Звери! Упыри! Нелюди! Кровожадные твари! Нет другой оценки этим нелюдям. И настроение после этого отвратительное. Пост начался, но я взяла грех на душу и написала им, что всё это аукнится в их семьях. Пока молчат, может страшно стало.
|
Тапочки |
Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - Носки мужские "Комбат"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - Милашка Йорк своими руками
Часть 21 - Тапочки крючком-радость для ваших ножек
Часть 22 - Тапочки
|
|
А в дЕбалецево полный... Хорошая матерная песенка |
|
Оплот ватников Севастополь надо сравнять с землей – крымская активистка |
|
Выращиваем рассаду крупноплодных помидор томатов для посадки в теплицу |
|
Причины увольнений из самых настоящих приказов разных компаний |
1. В течение недели приносил на своё рабочее место тополиный пух и поджигал его.
2. Неожиданно выпрыгнув из шкафа, напугал деловых партнеров фирмы.
3. Подложил на стул своего коллеги канцелярскую кнопку и сам же сел на
неё, показав тем самым низкий умственный уровень, не соответствующий
занимаемой должности.
4. Выпал из окна курилки второй раз за месяц.
5. Второй год не выходит из отпуска.
6. Поспорил со своим непосредственным руководством на $100, что его не смогут уволить.
7. Дергал женскую половину коллектива за пирсинги.
8. Был замечен в женском туалете. От избытка чувств сказать что-либо в свое оправдание не смог.
9. Скрепил степлером и скотчем деньги, предназначенные для выдачи зарплаты.
10. Вырезал на рабочем столе свои инициалы.
11. Постоянно выливает недопитый чай в аквариум и там же моет кружку.
12. Прямо на рабочем месте курил какую-то гадость. Глупо
смеясь, отказался написать объяснительную, мотивируя это тем, что не может взять в руки лист бумаги, так как руки не его!
Реальная выдержка из распоряжения по банку «Возрождение»: п.6. запретить юрисконсульту Ёжикову В.А. отвечать по телефону: «банк возрождение ежиков слушаю…», в связи с некорректными последующими вопросами контрагентов.
Ещё одна ситуация: на работе (в банке) на охране сидит человек с фамилией Хомяков и когда поднимает трубку говорит: «охрана хомяков слушает …»
Реальная история: в локальном офисе турфирмы, находящемся в гостинице «Космос», работала менеджер по фамилии Лось. Когда она звонила в главный офис турфирмы, то сообщала секретарю приятным женским голосом -«…говорит Лось из Космоса..»
|
Чем Грозный отличается от Донецка? |
Российские либералы очень любят сравнивать Грозный с Донецком. Метод ведения «дискуссии» прост как грабли!
Хунта стреляет по жилым кварталам?
А посмотрите что российские войска с Грозным сделали!
С Донбасса беженцы?
А помните какие толпы беженцев из Чечни были?
Хунта прменяет тяжелые вооружения?
А какие вооружения применяли российские войска в Чечне? И т.д. и т.п.
Меня эти тролли достали. Хотя, обычно, очень терпимо отношусь к присутствию чужого мнения.
И, чтобы каждому либерастическому опарышу отдельно не объяснять я решил написать сию статью, что должна сделать хунта, чтобы иметь право поступить с Донецком так же как российская армия поступила с Грозным.
Что должна сделать киевская хунта чтобы получить право разрушить Луганск и Донецк?
|
НАСТОЯЩАЯ УКРАИНСКАЯ ПАТРИОТКА: ОТКРОВЕННО О РОССИИ |

|
25 КАПЕЛЬ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ |
|