Ингредиенты:

помидоры черри — 300 г
яйца перепелиные — 15 шт.
маслины черные — 1 банка (300 мл)
моцарелла мини — 100 г
кунжут — 1/2 ч. л.
петрушка

Заправка для салата:

масло растительное — 3 ст. л.
лимонный сок — 2 ст. л.
горчица дижонская (зернами) — 1 ч. л.
мед — 1 ч. л.
смесь итальянских трав — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

Помидорки черри разрезаем пополам.
Вареные перепелиные яйца тоже нарезаем половинками.
На большое плоское блюдо выкладываем часть помидоров черри, часть перепелиных яиц, половину черных маслин.
Опять выкладываем помидоры и яйца. Кладем мини моцареллу и выкладываем оставшиеся черные маслины. Также на салат выкладываем листики свежей петрушки.
Готовим заправку для салата. В мисочку насыпаем соль, добавляем черный молотый перец по вкусу и 1 ч. л. итальянских трав. Сюда же наливаем растительное масло, добавляем 1 ч.л. горчицы зернами и 1 ч.л. меда. В заправку выдавливаем примерно 2 ст.л. лимонного сока и все перемешиваем до растворения соли.
Приготовленной заправкой равномерно поливаем салат сверху при помощи ложки так, чтобы заправка попала на все овощи. Сверху салат посыпаем кунжутом.
Салат Очаровательные крошки получился очень вкусным и легким. Смотрится он на столе очень красиво и готовится буквально 15 минут.