Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе


• 1 луковица


• 1 яйцо


• 3 зубчика чеснока


• 200 мл сливок


• 150 г твердого сыра

Приготовление:

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, можно перекрутить на мясорубке.

Затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.

Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.

Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.

Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

источник