Рецепт ажурных блинов

Уютные советы

Масленичная неделя не бывает без блинов! Тем более, что у нас к этому случаю есть рецепт с секретным ингредиентом, который сделает это лакомство не только вкусным, но и красивым. Так что можно приступать к выпечке, чтобы эта неделя февраля запомнилась вам и вашим близким как самая вкусная.

Итак, ингредиенты:

яйца – 3 штуки,

сахар – 3 столовые ложки,

молоко – 400 мл,

мука – 260 грамм (или 2 стакана),

подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Взбить 3 яйца с 3 столовыми ложками сахара.

2. Потом добавить 2 стакана молока и 2 стакана муки (чтобы получилось тесто, как густая сметана).

3. Секретный ингредиент: нужно добавить 1 стакан кипятка, тогда блинчики получаются ажурные (с маленькими дырочками).

4. В конце добавляется 2 столовые ложки подсолнечного масла и тесто готово!

5. Выпекать на сковородке, смазанной сливочным маслом.

6. Подавать можно со всем, чего желаете. В любом случае исход одинаковый - вкусовая феерия.

Ну, и пусть история, когда первый блин комом будут не про вас. Приятного аппетита!

Рецепты ИНЛАВКИ

Поздравляю всех с Масленицей!

***

Серия сообщений "Домоводство (рецепты, выпечка, советы)":
Часть 1 - Кремы для тортиков
Часть 2 - Торт " Парижский коктейль"
...
Часть 25 - Полезные ссылки
Часть 26 - Лимонный пирог
Часть 27 - Рецепт ажурных блинов
Часть 28 - Медовый сбитень к блинам