
Èíãðåäèåíòû:
ìîðêîâü — 1 øò.
òåðòûé ñûð òèïà ðîññèéñêîãî — 50-70 ã.
ìàéîíåç — 1/2 ïà÷êè
êàðòîôåëü îòâàðåííûé "â ìóíäèðå" — 3 øò.
ÿéöà îòâàðíûå — 3 øò.
ìàñëî ñëèâî÷íîå — 30 ã.
ãîðáóøà êîíñåðâèðîâàííàÿ — 1 áàíêà
çåëåíûé ëóê ñ ëóêîâèöåé — 1 øò.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 1 ñò. ë.
êóíæóò — äëÿ óêðàøåíèÿ
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
ØÀÃ 1.
Ìîðêîâü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
ØÀÃ 2.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
ØÀÃ 3.
Ñîåäèíèòü ìîðêîâü è ñûð, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì - 2-3 ñò. ë., ïåðåìåøàòü.
ØÀÃ 4.
Êàðòîôåëü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
ØÀÃ 5.
Ïîëîæèòü êàðòîôåëü ïåðâûì ñëîåì â ñàëàòíèöó.
ØÀÃ 6.
Çåëåíûé ëóê ñ ëóêîâèöåé ìåëêî íàðåçàòü è ïîñûïàòü èì êàðòîøêó.
ØÀÃ 7.
Ïîëèòü ëóê è êàðòîôåëü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
ØÀÃ 8.
Ðûáó ðàçìÿòü íà ìåëêèå êóñî÷êè è ïîëîæèòü ñëåäóþùèì ñëîåì.
ØÀÃ 9.
Ïîëèòü ðûáó ñîêîì, â êîòîðîì îíà áûëà, ïðèìåðíî 1-2 ñò. ë.
ØÀÃ 10.
Ñìàçàòü ñàëàò òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà.
ØÀÃ 11.
Íàòåðåòü ÿéöà è ïîëîæèòü íà ðûáó.
ØÀÃ 12.
Ñìàçàòü òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà.
ØÀÃ 13.
Íàòåðåòü ìàñëî.
ØÀÃ 14.
Ïîñëåäíèì ñëîåì ïîëîæèòü ìîðêîâêó ñ ñûðîì.
Ïîñûïàòü ñàëàò êóíæóòîì, óêðàñèòü ïî ñâîåìó âêóñó è äàòü ïîñòîÿòü â õîëîäèëüíèêå îêîëî 30 ìèíóò ìèíèìóì, ëó÷øå âñåãî ýòîò ñàëàò äåëàòü ñ âå÷åðà.