Цитата сообщения Lady_Katrin_Z Всеми любимый на завтрак - омлет!

Изобретенный французскими поварами, омлет, кажется, завоевал весь мир. Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить его: несколько яиц, молоко и сковорода.
Сегодня хочу Вам предложить три способа приготовления омлета.
Всем приятого аппетита на завтрак и хорошего дня!




Омлет по-итальянски.

Нам потребуется:
Ветчина - 1 ломтик,
Сыр - 60 г,
Сладкий перец - 1 кусочек,
Яйцо - 2 шт.,
Зелень укропа и петрушки - по вкусу,
Зелёный лук - 1 стебель,
Масло для жарки,
Соль - по вкусу.


1.Перец и ветчину нарезать на мелкие кубики, зелень измельчить.
2.Яйца взбить с солью, сыр измельчить на терке
3.В яйца добавить сыр, ветчину, перец и зелень, перемешать. Небольшое количество масла разогреть на сковороде и вылить смесь, готовить под крышкой до готовности.
4.Готовый омлет посыпать зеленым луком и подать на стол.



Омлет с лососем.

Нам потребуется:

Лосось слабосоленый - 300 г,
Яйцо - 4 шт.,
Мягкий сыр - 100 г,
Несколько веточек укропа,
Соль,
Подсолнечное масло.

1.Яйца взбить, добавить измельченный укроп.
2.Испечь 2 яичных блинчика, обжаривая их с 2-х сторон.
3.Распределить по яичным блинчикам мягкий сыр.
4.Сверху выложить ломтики лосося и свернуть в рулет.
5.Можно при подаче украсить веточками укропа.



Омлет "Улыбайся".

Нам потребуется:
Яйцо - 2 шт.,
Помидор (крупный) - 1 шт.,
Молоко - 0,5 стакана,
Окорок (колбаса) - 2 ломтика,
Зелень петрушки (молодая) - 1 пучок,
Соль,
Перец,
Растительное масло.

1.У помидора удалить кожицу, измельчить его на терке. Разогреть 1 ст. ложку масла, выложить томат, немного посолить и готовить минут 5 на среднем огне. Остудить.
2.Взбить венчиком яйцо с солью, добавить молоко и снова хорошо взбить.
3.В яично-молочную смесь ввести томатную массу. Перемешать. Выложить на разогретую с маслом сковороду, посыпать половиной измельченной зелени и готовить под крышкой 5 минут на среднем огне.
4.Окорок нарезать произвольно, выложить на готовый омлет и свернуть.
5.Украсить омлет оставшейся зеленью петрушки.





Хотите защитить свое жилье и близких людей от непредвиденного пожара? Как это сделать? Да очень просто, нужно поставить противопожарные двери деревянные от компании Проф-Лайн. Они повышают уровень безопасности помещения и к тому же имеют привлекательный и солидный вид. Все подробности о противопожарных дверях, Вы сможете узнать вот на этом сайте http://www.doorclub.ru.




Смотрите так же в моем блоге: