Это летнее блюдо подходит людям на диете или просто для тех, кто следит за своей внешностью, поскольку готовится из нежирной курицы с большим количеством овощей в рукаве без масла и дополнительных жиров.

Ингредиенты:

* 8 куриных ножек
* 1 стакан томатного сока
* 3 сладких перца
* 1 морковь
* 1 луковица
* Приправа для курицы
* Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист

Курицу вымыть, сложить в миску, добавить кольца лука:


Крупно нарезанную морковь:
Шашки сладкого перца:
Обильно посыпать специями:






Залить томатным соком, посолить. Можно добавить немного сахара по вкусу:

Массу вылить в рукав для запекания и закрепить концы:
Запекать при 180 градусах около часа:

Курицу вынуть и освободить от пакета:

Подавать с отварным рисом или картофельным пюре: