Для приготовления запечённой печени с желе вам понадобится соль, чеснок, ананасовое желе, куриная печень.

Печень подготавливаем, промываем и укладываем в огнеупорную посуду. Желательно использовать порционную.

Чеснок пропускаем через чеснокодавку, кладём к печёнке и солим по вкусу.

Запекаем печень с чесночком в течение 40 минут при 210°С, периодически добавляем кипячёную воду.

Теперь нагреваем воду до 40°С.

Растворяем ананасовое желе, оно продаётся в магазинах в пакетиках. Вымешиваем жиле, чтобы не было комочков.

Наливаем желе в посуду с приготовленной печёнкой.

Отправляем охлаждать в холодильник на 2-3 часа. После можно подавать блюдо на стол. Приятного аппетита!

Печень запечённая с ананасовым желе