-Цитатник

Клубничное варенье без сахара - (2)

Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное! Клубничное варенье!.. Дл...

Наливной пирог из сыра - (0)

Наливной пирог с сыром. Состав: -3 яйца, -1,5 стакана сметаны, -3 ст.л. раст. масла, -1,5 с...

Помидоры консервированные - (0)

ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ "МАМИНЫ"  Делюсь рецептом консервированных помидоров, как делал...

Торт НАПОЛЕОН - (1)

ТОРТ "НАПОЛЕОН" Всю жизнь терпеть не могла слоёные торты.А буквально недавно вдруг ни с того ни с...

пирог ЗЕБРА от Ксю Путан - (1)

пирог ЗЕБРА от Ксю Путан Настолько простой пирог, что мне даже неловко рассказывать. Но так ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в РОМАШКА2010

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 72) Кулинарная_книга_Березки Моя_дача Очень_кушать_хочется Кремлевская_диета Кулинария_от УРОКИ_ФОТОШОПА Кулинарный_техникум Народные_советы Моя_сладкая_жизнь Домашняя_Мастерская Темы_и_схемы Мир_кулинарии Критика_отражений Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Секреты_хозяйки Любимые_рецептики Домашние_рецепты ПоварЪ ПальчикиОткусишь Рецепты_домохозяек Ответ_на_вопрос готовим_сами Наши_рецептики Приготовим Читальный_зал _СИЛИКОНОВАЯ_ДОЛИНА_ Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Аудиокниги Всем_Вкусно Дачные_дела Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Наши_любимые_рецепты Диета_доктора_Дюкана Кулинарная_книга Уголок_психолога Ногтевой_дизайн Вегетарианство Книжный_БУМ Картинки_для_днева НАШ_САД Вкуснотища_и_только Обработка_Фотографий Рецепты НЕ_ЖРАТЬ Клуб_для_девушек Yves-Rocher Блог-пост Books Gala-Feya_and_Photoshop Школа_кулинара уДАЧНЫЙ_сезон Make_up Идеальная_диета Photoshopia Сама_овца master-klass Union_of_art Я_-_МАСТЕРИЦА МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Oljika Только_для_женщин Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 12) Мы_на_диете Мир_мультяшек Праздник_живота ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Ссылочки_малятам Как_похудеть_лентяйке Evernote_Ru New_Photoshopinka Photoshopinka О_Самом_Интересном Oljika Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2010
Записей: 3679
Комментариев: 283
Написано: 4235





Кексы на овсяной каше

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы на овсяной каше.

Все пробовали выпечку с геркулесом? А  вот этот вариант ещё интересней. Честно скажу, кексы на овсяной каше, не пробовала, но рецепт мне показался довольно таки интересным и желание возникает его испробовать. И тем более, если у Вас остаётся овсяная каша, сваренная на молоке, а доедать её никто не хочет, да и  выбросить жалко, то этот вариант просто замечательный. В таком виде кашу обязательно доедят. Знакомьтесь с рецептом.

keksiki-1024x682 (700x466, 173Kb)

а можно и так

keks-iz-ovsyanoy-kashi-1024x682 (700x466, 165Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ЖЕЛЕ В АРБУЗЕ
Часть 2 - Вишнёвое лакомство
...
Часть 13 - Сметанное желе с бананами
Часть 14 - Домашняя сгущенка за 15 минут!
Часть 15 - Кексы на овсяной каше
Часть 16 - Вкусно и просто №6 2012
Часть 17 - лимонный керд.на булочку

Серия сообщений "Пироги,запеканки,":
Часть 1 - Лазанья
Часть 2 - ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
...
Часть 39 - >Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Часть 40 - Красивый пирог ПЕТРУШКА
Часть 41 - Кексы на овсяной каше
Часть 42 - =Секреты вкусной выпечки=
Часть 43 - Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка
...
Часть 48 - обалденный домашний насыпной пирог со сливами и персиками.
Часть 49 - пирог ЗЕБРА от Ксю Путан
Часть 50 - Наливной пирог из сыра

Серия сообщений "ВТОРОЕ БЛЮДО(БЕЗ МЯСА)":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кулинария для лентяйки
...
Часть 22 - Вкусная перловка
Часть 23 - Картошка - объеденье! журнал Самобранка
Часть 24 - Кексы на овсяной каше
Часть 25 - Котлеты овсяные

Рубрики:  рецепты выпечки/Выпечка сладкая

Такие маленькие хитрости

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие маленькие хитрости.


-В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
- Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
- Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.- Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ПОЛЕЗНОЕ++++++

Полный Православный Молитвослов на всякую потребу.

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полный Православный Молитвослов на свякую потребу.

Из блога /blogs.mail.ru/list/kapriz717/Zolota Ry​​bka>


Картошка - объеденье! журнал Самобранка

Среда, 08 Мая 2013 г. 03:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка - объеденье!

aa_0001 (700x499, 180Kb)
>>>>>>>>>>>>>>>>

Серия сообщений "ВТОРОЕ БЛЮДО(БЕЗ МЯСА)":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кулинария для лентяйки
...
Часть 21 - Картофельные зразы
Часть 22 - Вкусная перловка
Часть 23 - Картошка - объеденье! журнал Самобранка
Часть 24 - Кексы на овсяной каше
Часть 25 - Котлеты овсяные

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ОВОЩИ,ГРИБЫ

Огурчики на хлебушке . Советы по выращиванию огурцов

Среда, 08 Мая 2013 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения MsKamael [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики на хлебушке ...

От Flora :))
С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным!

Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.



Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

Садоводы советуют ----------

--Летом мне встретилась женщина (где-то в июне-июле) с огромным букетом флоксов, которые цветут немного позже. Она открыла мне свой секрет: забродившие остатки она перемешивает с землей под цветами. И вообще после такой подкормки у нее все цветы растут как на дрожжах, в прямом смысле слова, и все такие шикарные.

--Я поливаю хлебным настоем землянику уже много лет.Результат радует.

--А ещё хлебные корки очень любят кусты крыжовника !
Рубрики:  идеи для дачи и строительства

Красивый пирог ПЕТРУШКА

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый пирог ПЕТРУШКА

петрушка5 (500x375, 165Kb)
Читать далее
___________________________________________

Серия сообщений "Пироги,запеканки,":
Часть 1 - Лазанья
Часть 2 - ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
...
Часть 38 - Песочный пирог с творогом
Часть 39 - >Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Часть 40 - Красивый пирог ПЕТРУШКА
Часть 41 - Кексы на овсяной каше
Часть 42 - =Секреты вкусной выпечки=
...
Часть 48 - обалденный домашний насыпной пирог со сливами и персиками.
Часть 49 - пирог ЗЕБРА от Ксю Путан
Часть 50 - Наливной пирог из сыра

Серия сообщений "РАЗДЕЛКА ТЕСТА":
Часть 1 - БУЛОЧКИ - ХРИЗАНТЕМЫ
Часть 2 - Способы формовки изделий из дрожжевого теста.
...
Часть 18 - Слоеная ватрушка
Часть 19 - ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Часть 20 - Красивый пирог ПЕТРУШКА
Часть 21 - =Секреты вкусной выпечки=
Часть 22 - тесто рецептура
Часть 23 - как я пеку хлеб
Часть 24 - тесто для булочек, варианты оформления булочек от профессионалов-кондитеров

Рубрики:  рецепты выпечки/Тесто,ПИРОЖКИ,БУЛОЧКИ

Рыба в фольге в мультиварке

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения смольникова_екатерина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в фольге в мультиварке

 

Рыба в фольге в мультиварке

 

Как    приготовить    рыбу   в   фольге    в мультиварке   нам   расскажет   Олехова Юлия.

 Вкусно,  просто   и   легко,  то,  как многие  любят! Ингредиенты рассчитаны  на 2 порции.

 

Ингредиенты:
  • филе рыбы (у меня морской язык)
  • помидор - 2 шт
  • лук - 1 головка
  • сыр - 150 г
  • специи для рыбы
  • майонез (или сметана) для смазывания рыбы
  • фольга

Рыба в фольге в мультиварке:

Рыбу можно брать любую, так как эта рыба довольна крупная, то потребуется 1 шт., если берете, минтай или любую другую рыбу, то потребуется 2 шт.

Рыбу вымыть, обсушить. Помидор нарезать кружочками, лук полукольцами, сыр пластинками.

Берем фольгу, складываем в прямоугольник, который зависит от размеров вашей рыбки.

Кладем рыбу посередине прямоугольника из фольги и посыпаем специями. Далее смазываем рыбу майонезом или сметаной.

Следующим этапом будет выкладывание овощей. Выкладываем лук, затем помидор. Помидор смазываем майонезом и накрываем сыром.

Концы фольги загибаем, так, чтобы получились бортики и закрепляем их между собой (закрепить нужно крепко, чтобы не вытекал сок).

Складываем лодочки из фольги в мультиварку, закрываем крышку, готовим рыбу в мультиварке Филипс в режиме «выпечка» 30 - 35 минут (сыр при этом должен хорошо расплавиться и покрыть всю рыбку).

Очень вкусно и просто! И мультиварку мыть не нужно). Читала, что у многих убегает жидкость от минтая из мультиварки. Попробуйте приготовить его таким способом, думаю, это изменит вашу ситуацию.

Рыбку можно подавать просто в такой лодочке или с любым гарниром, в моем случае это картофельное пюре.

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Олехову Юлию.

 
 
 

Серия сообщений "мультиварка рыба":
Часть 1 - рыба с овощами в мультиварке
Часть 2 - РЫБА ПОД СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 5 - Мойва в мультиварке
Часть 6 - Рыба запеченая по-домашнему в мультиварке
Часть 7 - Рыба в фольге в мультиварке
Часть 8 - Рыба в фольге в мультиварке

Серия сообщений "РЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ":
Часть 1 - ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
Часть 2 - Селедка под шубой
...
Часть 38 - Хе с рыбой
Часть 39 - Салат из селедки и яиц
Часть 40 - Рыба в фольге в мультиварке
Часть 41 - Рецепты для аэрогриля
Часть 42 - Тарталетки с красной рыбой: быстро и вкусно
...
Часть 45 - пирог с рыбои и колбасным сыром заливной
Часть 46 - Рыба, запечённая в яично-сметанном
Часть 47 - Шпротный торт - вкуснятинка

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО И КУРОЧКА

Заказ видео!!!

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения masterly_doll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заказ видео!!!

Девочки и мальчики, какие бы еще темы вам хотелось, что бы я осветила? С радостью расскажу обо всем.

 

Так же те кто стесняется писать тут, могут мне написать на почту: alisaseroukh@gmail.com

Серия сообщений "ДНЕВНИКИ+++":
Часть 1 - Список рукодельниц ЛиРу
Часть 2 - ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ+++
...
Часть 14 - Бродилка по урокам Ledy OlgA
Часть 15 - Бродилка по картинкам, блог Елены Резвых
Часть 16 - Заказ видео!!!


ОТВЕТЫ НА ВСЕ ВОПРОСЫ

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения dispepsia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТВЕТЫ НА ВСЕ ВОПРОСЫ.

Если обычный поиск в интернете не помог, есть возможность задать вопрос живым людям.



* otvety.google.ru – сообщество, где информация организована в виде вопросов и ответов;

* otvet.mail.ru – можно задавать вопросы на любые темы и получать ответы;

* ask.yandex.ru – Яндекс-Ответы;

* vorum.ru – вопросы и ответы на любую тему;

* userfaq.ru – сервис вопросов и ответов;

* www.askme.ru и www.askguru.ru – обмен и аккумуляция практических знаний

* www.sprosinas.ru– сервис «Спроси нас»;

* irc.lv – сервис с возможностью задавать вопросы и давать ответы;

* www.faq20.com – задать вопрос – получить ответ;

* otvety.com.ua – cервис правильных ответов;

* vkontakte.ru/questions.php – cервис вопросов Вконтакте.ру;

* otvet.bigmir.net – «Спрашивай и отвечай».

* rusfaq.ru – сообщество профессионалов в разных областях деятельности;

* ask.novostivl.ru – бесплатные консультации экспертов в различных областях;

* www.moscow-faq.ru – коллективное решение вопросов при проживании в Москве;

* consilium.com.ua– консультации врачей;

* www.uristy.ru – консультации юристов и адвокатов;

* www.potomy.ru – энциклопедия вопросов и ответов для детей.

* ladiesproject.ru - бесплатные консультации визажистов;

* ladiesproject.ru/question - здесь можно задать любой вопрос на тему косметики;

* community.livejournal.com/useful_faq – блог «Полезные вопросы»;

* community.livejournal.com/useless_faq – блог «Бесполезные вопросы»;

* webplanet.ru – сервис для обмена профессиональной информацией;

* www.google.com/support – справочный форум Google;
спасибо БЛОГбастер
Всё для вас от МОНИЧКИ






Серия сообщений "это нужно знать":

Часть 1 - Кто живёт в кисломолочных продуктах?
Часть 2 - Здоровье -ИГЛА МОЖЕТ СПАСТИ ОТ ИНСУЛЬТА
...
Часть 32 - Применение водки в домашнем хозяйстве
Часть 33 - "Европейские ценности" навязываемые всему миру и России!
Часть 34 - ОТВЕТЫ НА ВСЕ ВОПРОСЫ.


Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ":
Часть 1 - КОМПЬЮТЕР - ПРОСТО О СЛОЖНОМ
Часть 2 - Ссылки,ответы на любые Ваши вопросы.
...
Часть 23 - Этикетки для специй.
Часть 24 - Чудо-средство от известкового налета
Часть 25 - ОТВЕТЫ НА ВСЕ ВОПРОСЫ
Часть 26 - Как соединить вместе две вязанные детали невидимым швом
Часть 27 - Невидимость в скайпе
Часть 28 - ссылки на все плюс ремонт
Часть 29 - мази

Рубрики:  НАДО ЗНАТЬ

японская методика похудения

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОХУДЕЙ И ПОДРАСТИ: ЯПОНСКАЯ МЕТОДИКА.

ПОХУДЕЙ И ПОДРАСТИ: ЯПОНСКАЯ МЕТОДИКА 

быстрое похудение без диет

Автор: Анна Давыдова
 

Быстрое похудение живота – мечта каждой женщины. А если при этом добавить себе пару сантиметров роста? Знаете ли вы, как это сделать? Мы – да.  Быстрое и эффективное похудение ... Звучит как сказка, как миф.Однако, вот уже 10 лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажите вы. А вот и неправда!  

3140201_0_8fea2_d0d2901f_M1_1_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  диета

Ленивые вареники на завтрак

Четверг, 21 Марта 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники на завтрак

Читать далее...

Серия сообщений "ДЕСЕРТ":
Часть 1 - Мандариновый мармелад
Часть 2 - десерт из киви
...
Часть 9 - Чернослив с орехами в сметане
Часть 10 - Сметанный десерт с маком к Дню Святого Валентина!
Часть 11 - Ленивые вареники на завтрак
Часть 12 - Крем заварной в микро
Часть 13 - сок апельсиновый
Часть 14 - лимонный керд.на булочку

Серия сообщений "МОЛОКО СЫР ЙОГУРТ":
Часть 1 - домашний сыр
Часть 2 - Готовим сыр в домашних условиях
...
Часть 12 - Божий дар, или Яичница
Часть 13 - Домашняя сгущенка за 15 минут!
Часть 14 - Ленивые вареники на завтрак
Часть 15 - лимонный керд.на булочку
Часть 16 - Наливной пирог из сыра


Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Среда, 20 Марта 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

каталог лучших рецептов Салаты и закуски

Читать далее

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/САЛАТЫ
РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ


Понравилось: 1 пользователю

Домашняя сгущенка за 15 минут!

Суббота, 16 Марта 2013 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сгущенка за 15 минут

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

p1090498 (520x390, 26Kb)

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Читать далее...

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ЖЕЛЕ В АРБУЗЕ
Часть 2 - Вишнёвое лакомство
...
Часть 12 - Шоколадные конфеты "Не в шоколаде суть
Часть 13 - Сметанное желе с бананами
Часть 14 - Домашняя сгущенка за 15 минут!
Часть 15 - Кексы на овсяной каше
Часть 16 - Вкусно и просто №6 2012
Часть 17 - лимонный керд.на булочку

Серия сообщений "МОЛОКО СЫР ЙОГУРТ":
Часть 1 - домашний сыр
Часть 2 - Готовим сыр в домашних условиях
...
Часть 11 - Домашнее сливочное масло
Часть 12 - Божий дар, или Яичница
Часть 13 - Домашняя сгущенка за 15 минут!
Часть 14 - Ленивые вареники на завтрак
Часть 15 - лимонный керд.на булочку
Часть 16 - Наливной пирог из сыра

Рубрики:  рецепты выпечки/ТОРТЫ,РУЛЕТЫ

Картофельные зразы с грибами

Суббота, 02 Марта 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения babochka_56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с грибами

Зразы — блюдо литовской, белорусской, польской и украинской кухни, представляющее собой котлеты с начинкой.
Ингредиенты:
- 6-7 средних картофелин
- 1 яйцо
- 30 г сливочного масла
- 1 луковица
- 4 больших шампиньона
- 50 г сыра твердых сортов
- растительное масло для жарки
- 100 г муки или панировочных сухарей
- соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ
РЕЦЕПТЫ/ОВОЩИ,ГРИБЫ

Тушеная капуста с мясом и грибами

Суббота, 02 Марта 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ОВОЩИ,ГРИБЫ

Овощная шашлычная приправа

Суббота, 02 Марта 2013 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная шашлычная приправа

 

Овощная шашлычная приправа

 

Овощная шашлычная приправа

Эту приправу можно готовить непосредственно на месте жарки шашлыка, запекая на углях, а можно заранее дома.
 
Овощная шашлычная приправа Ингредиенты:
  • 1 крупный баклажан
  • 1 крупный
  • 2-3 мясистых сочных помидора
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • 1 чайная ложка томатной пасты для цвета (по желанию)
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, хмели-сунели по вкусу
вымыть, смазать маслом и выложить на решетку для запекания (в духовке или на мангале). Выпекать минут 15, переворачивая:
Овощная шашлычная приправа
Готовые остудить, снять кожицу:
Овощная шашлычная приправа
Пропустить через мясорубку (измельчить в блендере или порубить ножом):
Овощная шашлычная приправа
Добавить , специи, сахар, уксус, соль, масло. Хорошо перемешать:
Овощная шашлычная приправа
Для цвета добавить пасту и подать:
Овощная шашлычная приправа

 

 

Ссылка на сайт:http://harch.ru/headline/ovoshhnaya-shashlychnaya-priprava

Серия сообщений "СОУСЫ,МАРИНАДЫ,ЗАПРАВКИ":
Часть 1 - Майонез (без яиц)
Часть 2 - Соусы на любой вкус!!!
Часть 3 - СОУСЫ К РЫБЕ
Часть 4 - 50 рецептов корейских салатов+соусы
Часть 5 - Овощная шашлычная приправа
Часть 6 - Маложирные заправки для салатов и соусы
Часть 7 - Домашняя горчица.
Часть 8 - Маринованный имбирь


ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЕШКИ

 

Хлебные лепешки-пышки (по Похлёбкину)

Быстро, легко, вкусно. Читать дольше, чем делать! Время на подготовку – 10 минут, на выпечку –  ок. 15 минут.

Понадобится:

Дрожжи – 1 пакетик сухих дрожжей (7 граммов);

Вода – 1 стакан (молоко, сыворотка, смесь того и этого);

Масло растительное – треть-четверть стакана;

Лук репчатый – 1-2 штуки;

Соль – 1 ч. л.;

Сахар – 1 ч. л.;

Мука – примерно 3 стакана;

Примечание: 

В рецепте не дано точное количество муки. Муки надо столько, сколько «возьмет» тесто – до образования не прилипающего к рукам колобка. Это количество может меняться – в зависимости от многих факторов (влажность муки, её сорт, помол, вид жиров, жидкости – молоко, вода, др.).

Сразу включайте духовку. Тесту не нужно подходить, практически сразу после замеса можно печь, и духовка к тому времени как раз разогреется до температуры примерно 200 градусов.

Луковицу (можно две) нужно очистить и очень мелко нарезать (нарубить в комбайне, натереть на терке).  Мне кажется, лук придает тесту легкий,  необычный вкус, слегка напоминающий вкус пирогов с начинкой.

 

 

1. Нужно сделать «общую жидкость» :).  В миску наливаем теплую воду (или молоко, сыворотку, что есть под рукой, или смесь того и другого с водой), масло, кладем нарезанный лук, соль-сахар, перемешиваем. Вообще-то у Похлебкина в рецепте сахара нет, но мне кажется, с сахаром вкуснее, да и румянятся лепешки лучше. Температура получившейся смеси должна быть примерно 38 градусов. Про масло: можно взять сливочное, маргарин, куриный жир, свиной, любой. Смешать разные жиры – главное, растопить, сделать жидкими.

2. Муку просеять, перемешать с дрожжами, и понемногу всыпать в жидкую смесь, все время перемешивая.  Муки нужно столько, чтобы получилось  гладкое тесто, не пристающее к рукам. Главное, чтобы тесто не вышло слишком крутое.

«…муку надо всыпать постепенно, до тех пор, пока оно, еще будучи очень мягким и нежным, в то же время совершенно отставало бы от рук»

Я делала так – всыпала 2 стакана и ложкой хорошо перемешала. Затем по чуть-чуть добавляла остальную муку, до тех пор, как только ложкой стало трудно мешать. После этого  стала мять руками – минуты 3-4. Удобно на этом этапе достать тесто из миски – на стол, доску – и энергично мять, как бы складывая его, заворачивая верхнюю треть и затем нажимая на кусок, и снова так же. При вымешивании и «разминании» набухает клейковина муки, поэтому не торопитесь добавлять много муки - тесто буквально на глазах становится более эластичным, гладким, и нелипким. Если все ж-таки  вам кажется, что вы уже давно месите, а оно все липкое -  подсыпьте немного муки на руки, и еще помесите пару минут :).

 

 

3. Разделить на 10-12 частей. Сделать шарики, размером с небольшое яблоко, и расплющить в лепешки толщиной около 1 см. Края пусть будут толще, чем серединка. Серединку наколоть вилкой - тогда она не будет вспучиваться и подгорать. 

 

 

4. И можно сразу печь – минут 10-12, но не больше 15, иначе лепешки подсохнут.  «Затяжка во времени может быть лишь оттого, что духовка печет слабо или не была предварительно хорошо прогрета» (Похлебкин)

 

 

5. Вынуть, выложить лепешки на доску, и накрыть полотенцем минут на 15 – отдохнуть. Готово! 

 

Серия сообщений "НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - Пицца в сковородке, на плите
Часть 2 - ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
...
Часть 40 - ПИРОГ (БЫСТРО И ВКУСНО)
Часть 41 - Хачапури по-аджарски.Вкуснятина!!!!
Часть 42 - ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Часть 43 - Чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему.
Часть 44 - ПИрог с луковой и капустной начинкой вкусный
...
Часть 47 - пирог с рыбои и колбасным сыром заливной
Часть 48 - Объедение!!! Кузикмяк!!!
Часть 49 - Наливной пирог из сыра

Серия сообщений "РАЗДЕЛКА ТЕСТА":
Часть 1 - БУЛОЧКИ - ХРИЗАНТЕМЫ
Часть 2 - Способы формовки изделий из дрожжевого теста.
...
Часть 17 - Печенье "Чарох" -- с яблочно-ореховой начинкой
Часть 18 - Слоеная ватрушка
Часть 19 - ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Часть 20 - Красивый пирог ПЕТРУШКА
Часть 21 - =Секреты вкусной выпечки=
Часть 22 - тесто рецептура
Часть 23 - как я пеку хлеб
Часть 24 - тесто для булочек, варианты оформления булочек от профессионалов-кондитеров

Серия сообщений "хлеб и батон":
Часть 1 - Быстрый хлеб
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ
Часть 3 - ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ ОТ БАБУШКИ
Часть 4 - ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Часть 5 - =Секреты вкусной выпечки=
Часть 6 - как я пеку хлеб


"Тесто дрожжевое (просто бесподобное)"

Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Тесто дрожжевое (просто бесподобное)"



Описание: ... для куличей, рулетов, булочек и пирожков. Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь, куличи получаются воздушными, а не "тяжелыми"! Рецепт Bepы с Djazzed Coock,


Читать далее...
Рубрики:  рецепты выпечки/Тесто,ПИРОЖКИ,БУЛОЧКИ

Сливочный крем «Пятиминутка

Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем «Пятиминутка»

Сливочный крем «Пятиминутка»

 



Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты выпечки/ТОРТЫ,РУЛЕТЫ

Как чистить систему от мусора

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как чистить систему от мусора

КОД ДЛЯ МЕЙЛА.




ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ


Как чистить систему от мусора

Нашла превосходную программу для чистки компьютера. И хотя у меня стоит CCleaner и я регулярно ей пользуюсь, была потрясена результатом.
Спешу поделиться с вами интереснейшей информацией..))

1x1.transЗдравствуйте! Надеюсь Вы знаете, что надо периодически чистить систему от мусора! А как и чем делаете это Вы? Используете CCleaner? Правильно! Но не взирая даже на свои дополнения, она не очистит Вам компьютер полностью! Да, я тоже был удивлён таким заявлениям авторов FreeSpacer!

Дело в том, что бесплатная и русскаяFreeSpacer работает по другому алгоритму и ищет мусор в других местах Вашей системы! В тех закоулках, куда не ступала нога CCleaner! Эти две замечательные программы надо использовать совместно, в паре! Они идеально дополняют друг друга!
FreeSpacer также безопасна как и её коллега! Она не удаляет лишние файлы из системы! И при этом даже проще в использовании! Запускайте её раз в неделю и наблюдайте за освобождением сотен Мб мусора! Слышите, как вздохнул Ваш компьютер?



Мне её предложили попробовать на одном сайте, где я анонсировал CCleaner! Я не воспринял этот совет всерьёз (ещё бы, ведь я пользовался одной из лучшей, проверенной годами программой) и лишь через неделю, случайно наткнувшись ещё раз на комментарий, со скептической улыбкой, решил всё-таки проверить возможности FreeSpacer! Сначала почистил привычным средством, а следом запустил подопытную программу…
1x1.trans
Да, такое же выражение лица было и у меня, когда после пяти минут поиска этот чистильщик выдал свой вердикт-более 200 Мб мусора!!!
Этого не может быть? А Вы проверьте!


Скачать FreeSpacer: 1Мб
1x1.trans


1x1.trans1x1.trans
Находим такой файлик и запускаем его…
1x1.trans
1x1.trans
1x1.trans
1x1.trans
1x1.trans
1x1.trans
1x1.trans
Установили чистильщик системы! Теперь при первом запуске программы появится такое окно…
1x1.trans
Разработчики просят денег в добровольном порядке! Хотите помочь-пришлите им баксов, а если Вы жадные-жмите «Ок» !
1x1.trans
Перед Вами главное окно программы FreeSpacer! Начинаем чистить систему от мусора (остатков удалённых программ и игр, логов и пустых файлов)! Всё просто как дважды два! Жмите «Поиск» и идите делать кофе! Через 4-5 минут возвращайтесь и увидите такое сообщение…
1x1.trans
Это у меня так мало нашло, потому что вчера два раза запускал её и сегодня утром раз (делал картинки с неё)! Жмём «Удалить» …
1x1.trans
Упс! А почему не всё удалила? Да потому, что система не дала себя убить! Ей нужны некоторые пустые папки и файлы для работы! Так что не переживайте, если не всё найденное удалится-так надо! Не пытайтесь насильно их выкорчевать из системы! Она ответит Вам не понятными и не приятными окошками!
На Вашем месте я бы не лез в настройки! Тут всё и так правильно! Но, если Вам в детстве не давали игрушек, можете ковырять! Только помощи потом не ждите! Единственное, что можно безопасно выбрать в настройках, так это диски для очистки!…
1x1.trans
Я лично, никогда не выбираю, а сканирую всё! Третий и четвёртый квадратики НЕ ОТМЕЧАЙТЕ! Ну Вас, правда и так предупредят при попытке самоубийства!
1x1.trans
Для перестраховщиков есть пункт «Метод удаления» , где можно его и выбрать! Или указать место на компьютере, куда сохранятся очищенные, удаленные файлы для их восстановления на всякий случай! За три месяца использования FreeSpacer таких случаев не было у меня! И у Вас не будет! Вот Вы и научились чистить систему от мусора, досконально! До новых программ! Пока!
1x1.trans
Источник
для вас Лариса Гурьянова



Серия сообщений "Безопасность":

Часть 1 - Восстановление системы, чистка реестра, ассоциации файлов и пр.,
Часть 2 - Что такое кэш браузера? Как его чистить?
...
Часть 36 - Не работает мышь на ноутбуке?
Часть 37 - КАК НАЙТИ АНОНИМА
Часть 38 - Как чистить систему от мусора




Серия сообщений "Работа программ":

Часть 1 - Программа XARA 3D6
Часть 2 - Программа Nature IllusionStudio 3.41
...
Часть 64 - Подробная установка Corel PSP
Часть 65 - Установочные файлы для установки фильтров в ФШ и PSP
Часть 66 - Как чистить систему от мусора


Рубрики:  КОМПЬЮТЕР


Поиск сообщений в РОМАШКА2010
Страницы: 184 ... 178 177 [176] 175 174 ..
.. 1 Календарь