Íàðÿäíàÿ êàðòîøêà ïî-øâåäñêè |
Õî÷ó íàó÷èòü âàñ äåëàòü èç îáûêíîâåííîé êàðòîøêè ïðàçäíè÷íîå áëþäî.
1. Î÷èùåííûé êàðòîôåëü ïîìåùàåì â ëîæêó è íàðåçàåì, ïðèìåðíî êàê äëÿ æàðêè. Ëîæêà íå äà¸ò äî êîíöà ðàçðåçàòü êëóáåíü.  ýòîì è ÑÅÊÐÅÒ ïðèãîòîâëåíèÿ.

3. Ïîòîì ñìàçûâàåì ìàñëîì âòîðîé ðàç, ÑÎËÈÌ, ïîñûïàåì ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè è ñòàâèì ïðèìåðíî íà 20 ìèíóò, äî çàðóìÿíèâàíèÿ.

Èñòî÷íèê: ÈÍòåðíåò

Ïðîñòîé, âêóñíûé è êðàñèâûé ãàðíèð...

êàðòîøêà(ïî êîëè÷åñòâó ïåðñîí è æåëàòåëüíî ìûòàÿ...
)
÷åñíîê
óêðîï
ïåòðóøêà
ïåðåö êð.ñòðó÷êîâûé
ñîëü (âñ¸ êîëè÷åñòâî ïî âêóñó)
Íàäðåçàåì êàðòîøêó òîëùèíîé 2-4 ìì íå äî êîíöà, à òàê, ÷òîá îíà ìîãëà ðàçâåðíóòüñÿ âååðîì.
Íàðåçàåì ÷åñíîê,çåëåíü,ïåðåö. Ñîëèì.
Ïîëèâàåì ðàñò.ìàñëîì. Ïåðåìåøèâàåì.

Âûêëàäûâàåì êàðòîøêó â ôîðìó è íà÷èíÿåì ïîëó÷åííîé ñìåñüþ.
Ïîëèâàåì ñâåðõó åù¸ íåìíîãî ìàñëîì è â äóõîâêó...
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Ê ÷åìó íå ïîäàøü - âñ¸ áóäåò âêóñíî...![]()

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÊÓËÈÍÀÐÈß - Îâîùíûå áëþäà":
×àñòü 1 - Çàïå÷åííûå òîìàòû ñ ñûðîì
×àñòü 2 - Çàïå÷åíàÿ ôîñîëü ïî ñåðáñêè
...
×àñòü 8 - Ôàðøèðîâàííûå øàìïèíüîíû
×àñòü 9 - Êàáà÷êè ïî-ðóìûíñêè
×àñòü 10 - Íàðÿäíàÿ êàðòîøêà ïî-øâåäñêè
×àñòü 11 - Ðåöåïòû ñëàäêîãî ôàðøèðîâàííîãî ïåðöà
×àñòü 12 - Îâîùíûå çàïåêàíêè
...
×àñòü 19 - Êàðòîôåëüíûå áàòîí÷èêè
×àñòü 20 - Ãîòîâèì áàêëàæàíû
×àñòü 21 - Ôàðøèðîâàííàÿ êàðòîøêà â äóõîâêå
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