Без заголовка |


|
Без заголовка |

Серия сообщений "Полезные программы":
Часть 1 - Сервисы "Вопрос-ответ"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 48 - Этот день в истории...
Часть 49 - САМЫЕ ОПАСНЫЕ ЖИВОТНЫЕ...
Часть 50 - Neumeka.ru – это бесплатные компьютерные курсы.
Часть 51 - ПОЧЕМУ-чка
Часть 52 - Знаете ли вы,что?
...
Часть 55 - Вcе Биографии...
Часть 56 - Кулинарный Словарь
Часть 57 - 99 Энциклопедий
|
Без заголовка |
Давно я не писал… Как-то , то хлопоты, то муза куда то делась, а новая так и не прибилась…
Ну да ладно, попробую без музы, но зато с аппетитом.
Но если честно, муза таки была… В роли музы выступил по телевизору Илья Лазерсон - президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга. Странная конечно муза, да и полом как-то на музу никак не тянет, но оставим в стороне гендерные и расовые предрассудки, тем более, что однозначно, есть чему поучиться у этого уважаемого человека.
Итак Илья Исаакович с экрана телевизора вещал о курочке под легким ореховым соусом. Поразила простота и легкость с которой маэстро, вместе со своей ученицей приготовил курочку. Я не мог не вдохновиться и таки на следующее утро приготовил это вкусное блюдо. 
Что нам надо? Нужны куриное филе (белое мясо –грудь без киля я брал 800 грамм), молоко, пол вчерашнего батона, пол лимона, стакан грецких орехов, пара зубчиков чеснока, пяток горошин душистого перца, пол луковички, чайная ложка сушеной молотой паприки и немного растительного масла.
Ставим греться воду под мясо с чесноком, луком и перцем. С половины батона срезаем корочку, режем на кусочки и заливаем молоком. Как вода закипела – опускаем в нее курицу, накрываем крышкой и варим. Через 14 минут , если филе крупное и через 12, если среднее, достаем один кусочек и разрезаем в самом толстом месте. Смотрим, если внутри мясо проваренное (белого цвета) считаем, что оно готово, если красноватое, то отправляем еще на несколько минут в воду. Тут главное - не переварить филе, а то оно станет сухим и жестким, а нам это не надо. Пока варится мясо – желаем подливку-соус. В блендере измельчаем стакан орехов. Добавляем мякиш размоченной в молоке булки и тоже измельчаем. Должна получиться масса достаточно густой консистенции.
Мясо приготовилось, мы его достаем и нарезаем поперек волокон толщиной миллиметров 8. Выкладываем на блюдо. В блендер доливаем немного бульона, солим, перчим черным перцем, выдавливаем сок половинки лимона и перемешиваем. Должна получиться консистенция сметаны. Пробуем на вкус. Аккуратно ложечкой наливаем соус сверху на мясо. Получилось правильно, но как-то однотонно. Будем развеселять наше блюдо. На сковороде нагреваем растительное масло, засыпаем в него чайную ложку паприки, выключаем и даем пару минуток настояться. Вот этим «веселым», как сказал Лазерсон, маслом и развеселим наше блюдо. 
Вот и все. Делать гораздо быстрее, чем писать. 
Я думаю, что Вы по достоинству оцените нежное мясо курочки под легким ореховым соусом…
Приятного аппетита. 


|
Без заголовка |
|
Рецепт
КТО ХОТЬ РАЗ ПРОБОВАЛ
ЗНАЕТ НЕЖНЫЙ ВКУС ЭТОЙ ЛЕПЕШКИ:) ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ТО ВОТ ВАМ ВСЕ КАРТЫ В РУКИ:) УДАЧИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ГЕНЕЦВАЛИ:) |
|
Без заголовка |
Автор Светлана(lampochka)
Мы привыкли с вами видеть зачастую стандартные коробки или с полностью снимающейся крышкой или с откладывающейся. В этой статье вы научитесь делать коробочку с раскладывающейся крышкой.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Наткнулась сегодня на пост у
Tawa Saenko с чудеснейшими фотографиями цветов из ткани - Канзаши! Вот ТУТ
И зачесались у меня руки прям научиться! Мастер-классов не особо много..
Нашла превосходный мастер-класс Маргариты Слесаревой
Решила выложить, как делается такая красота)
|
Без заголовка |
Радужные пупсы
Автор МК: НеВероятнаЯ
Далее слова автора:
"1. Меня часто спрашивают, как я шью таких пупсов. Все время давала ссылку на японские журналы, а вот теперь появилась возможность сделать мастер-класс. В детском саду заказали таких куколок в подарок девочкам.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Когда Леру в первом классе на урок труда попросили принести иголку,нитки,ножницы,кусочки ткани и пуговицы у меня возник вопрос : а куда это добро складывать? Положили все в подходящую по размеру косметичку . Ко второму классу придумала и сшила вот такой органайзер-компактный и удобный на мой взгляд
.
|
Без заголовка |

Бетти Эдвардс Откройте в себе художника.
Любой человек способен рисовать и читать одинаково хорошо. Если вы думаете, что не имеете талантов к графике и живописи, - узнаете, как вы ошибались. Если вам нравится рисовать, но результаты пока не превзошли детский уровень, - разовьете свои навыки. Если вы уже обучались ремеслу художника - обретете уверенность и новую глубину восприятия окружающего мира.
Рисование — это совокупное умение, требующее всего пять навыков: восприятия очертаний, пространства, пропорций, света и тени, а также восприятия цельного образа. Именно они обеспечивают требуемую тренировку для овладения способности выражать свои восприятия с помощью рисунка. Любой человек может научиться рисовать за относительно короткое время. Читайте и учитесь вместе с Бетти Эдвардс. Это лучший курс по обучению рисованию.
Для широкого круга читателей.
Формат: djvu
Страниц: 254
Размер: 7,63 Мб
Скачать бесплатно книгу Откройте в себе художника с:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Шоколадный торт на кефире
Шоколадный торт на кефире.
Испекла новый тортик. Рецепт как всегда очень простой.
У вас остался кефир? Приготовьте торт на кефире - это несложно, к тому же рецепты на кефире очень экономичны.

рецепт и остальные фото смотрим здесь....

Метки: сладости выпечка торт |
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Серия сообщений "вязание для детей":
Часть 1 - джемпер Виноград
Часть 2 - детские шапочки
...
Часть 62 - вязаные кофточки малышовый
Часть 63 - Детский розовый комплект из болеро и топа из Bimbi модель с сайтаhttp://www.vjazhi.ru/
Часть 64 - Вязаное для девочки пальто с буфами модель с сайта http://www.vjazhi.ru/
Часть 65 - Вязаный спицами жакет для девочки из Phildar 473 с сайта http://www.vjazhi.ru/
Часть 66 - Вязаный спицами кардиган для девочки с сайта http://www.vjazhi.ru/
...
Часть 98 - Вязаный детский белый комплект с голубой ангорой модель с сайта http://www.vjazhi.ru
Часть 99 - Бело - голубой комплект в полосочку для малыша модель с сайта http://www.vjazhi.ru/
Часть 100 - Вязаный комбинезончик для прохладной погоды.
|
Без заголовка |
Новогодняя пушистая елочка.
Подготовка к новогодним праздникам сейчас в самом разгаре. Каждый раз мы с радостью достаем коробку с елочными украшениями и наш дом наполняется неповторимой атмосферой сказочного торжества!
Давайте пополним нашу коллекцию новогодних идей и сделаем своими руками красивую и душевную игрушку - пушистую елочку. Для ее выполнения вам не понадобится ни большого количества времени, ни невероятных умений и дорогостоящих материалов, а наш подробный мастер-класс поможет вам в работе!

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нашла в интернете вот такие вот ободки.
Есть маленький мастер класс и разные варианты,но думаю что сделать такие не трудно.Уже сделала один и подарила подружкиной дочке,смотрится очень и очень мило.
|
|