Ингредиенты

• 1 стакан молока
• 1 ст.л. 9% уксуса
• 0,5 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. сухих дрожжей
• 0.5 ч.л. соли
• 1.5 стакана муки
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. сливочного / растительного масла
• + масло для жарки

 

Способ приготовления

• Подготовка: 15 мин | Приготовление: 30 мин

• 1.

  Влить в молоко уксус и дать постоять 5-10 минут. Молоко "скиснет".

  2.

  Взбить яйцо, добавить сахар - взбить, добавить в молоко. Растопить 2 ст.л. ложки сливочного масла (или взять растительное). Добавить.

  3.

  Смешать муку с содой, дрожжами и солью. Добавить в молоко, перемешать.

  4.

  Сковородку лучше поставить разогреваться заранее, на медленный огонь. Когда тесто готово, можно огонь слегка увеличить, но не до сильного! Подогреть масло и выложить оладьи на разогретую сковороду. Печь, пока не появятся пузыри на поверхности. Перевернуть и жарить еще 1-2 минуты.

        этот рецепт хорош и при                       использовании кефира! 

 

Серия сообщений "любимые рецепты":
Часть 1 - омлет по-болгарски
Часть 2 - Трюфели
...
Часть 15 - Американские блинчики, пен-кейки
Часть 16 - ПИРОЖНЫЕ НА ПАЛОЧКЕ
Часть 17 - Оладьи на молоке, вкусные и пышные! любимый рецепт
Часть 18 - Простые кексы. Делаем за 5 минут
Часть 19 - Бризоль
...
Часть 35 - Картофель "Буланжер"
Часть 36 - Майонез. 4 рецепта соуса.)
Часть 37 - Картофельные зразы с грибами.

Серия сообщений "вегетарианство":
Часть 1 - омлет по-болгарски
Часть 2 - Трюфели
...
Часть 4 - Банановые маффины.
Часть 5 - Американские блинчики, пен-кейки
Часть 6 - Оладьи на молоке, вкусные и пышные! любимый рецепт
Часть 7 - Простые кексы. Делаем за 5 минут
Часть 8 - тортик с черносливом, очень простой и вкусный!
...
Часть 22 - Имбирное печенье. Базовый рецепт.
Часть 23 - Веганские блины.
Часть 24 - Картофельные зразы с грибами.

Серия сообщений "простые рецепты":
Часть 1 - омлет по-болгарски
Часть 2 - Банановые маффины.
Часть 3 - Американские блинчики, пен-кейки
Часть 4 - Оладьи на молоке, вкусные и пышные! любимый рецепт
Часть 5 - Простые кексы. Делаем за 5 минут
Часть 6 - тортик с черносливом, очень простой и вкусный!
...
Часть 15 - Майонез. 4 рецепта соуса.)
Часть 16 - Картофельные зразы с грибами.
Часть 17 - Печенье за 15 минут!)