Ингредиенты:

- тонкий лаваш (3 листа);
- 400 грамм крабовых палочек (2 упаковки);
- 300 грамм майонеза;
- 200 грамм сыра;
- 3 яйца;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 грамм зелени (можно использовать несколько видов);
- соль;
- черный молотый перец.

1. На несколько секунд поместить лаваш в микроволновку, он станет более эластичным и легко будет заворачиваться.
Натереть на крупной терке: крабовые палочки, яйца (предварительно отварить и охладить), сыр. На мелкой терке – чеснок.
Зелень промыть, просушить, мелко порубить.
     

2.Развернуть 1 лист лаваша, выложить на него крабовые палочки, зелень, посолить, поперчить.

3. Нанести слой майонеза.

 4. Свернуть лаваш рулетом

  5. Развернуть 2 лист лаваша, выложить на него крабовые палочки, посолить, поперчить.

6. Нанести слой майонеза.

7. Положить рулет на 2 лист и свернуть двойной рулет (слой крабовых палочек будет поверх слоя зелени).

8. Развернуть 3 лист лаваша, выложить смесь сыр + яйцо + чеснок, посолить, поперчить.

9. Нанести слой майонеза.

10. Положить рулет на 3 лист и свернуть тройной рулет.

11. Готовый рулет поместить в целлофановый пакет, герметично завязать и поместить в холодильник на 2 часа.

12. Для подачи на стол рулет порезать кусочками по 1-1,5 см толщиной.

Аналогично можно приготовить рулет из других ингредиентов, исходя из ваших вкусовых пристрастий.

Например, грибной рулет, где:

1 слой: зелень + майонез;
2 слой: шампиньоны, обжаренные с луком + майонез;
3 слой: отварной картофель + майонез.

 

Или делаем так:

Ингредиенты:

армянский лаваш
яйца-5 шт.
сыр твердый (любой)-200 г
крабовые палочки - 7 шт. (по желанию можно заменить любой мясной нарезкой)
укроп - 2 пучка
чеснок - 5 зубчиков
майонез - 300 г.

 

Способ приготовления:
Раскладываем первый лаваш, намазываем майонезом. На одну половину лавашавыкладываем крабовые палочки (палочки развернуть в пласты) или мясную нарезку. На вторую половину лаваша натираем на крупную терку яйца. Сворачиваем лаваш в рулет. Второй лаваш также промазываем майонезом. Одну половину посыпаем тертым сыром, вторую порезаным укропом с чесноком. Первый свернутый лаваш ложим на другой и сворачиваем. Получившийся рулет заворачиваем в пленку, ложим в холодильник, чтобы он пропитался.
Рулет получается очень вкусный, нежный и очень сытный. А главное, занимает минимум времени. Кушайте на здоровье!

 По материалам сайтов: ladydiary.ru

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Рулет "Карнавал"
Часть 2 - Рулет мясной с перцем
...
Часть 4 - Рулетики из лосося с сыром
Часть 5 - Рулет из курицы с овощами
Часть 6 - Рулет-пятиминутка из лаваша с крабовыми палочками
Часть 7 - Куринный рулет с блинчиками и грибами
Часть 8 - "Слонопотам"
...
Часть 20 - Рулетики из бекона с мясной начинкой
Часть 21 - Рулет из говяжьей печени с грибами
Часть 22 - Рулет из печени