Пирог из печенья с черносливом и орехами

 

У меня просто нет слов, чтобы описать этот пирог... Как говаривал незабвенный Карабас Барабас: "Это просто праздник какой-то!"
Тесто в этом пироге не простое, а сделанное из печений. После трансформации в пирог оно остаётся хрустящим и ароматным.
Сметанная заливка сверху запекается румяной корочкой, а внутри остаётся влажной. Поэтому у пирога получается вкус классического и всеми любимого рецепта - чернослива, фаршированного орехами, во взбитых сливках.
И вот это сочетание - хрустящей основы с ароматом сливочного масла, и мягкого черносливно-орехового верха со сладким сметанным соусом, - просто восхитительно.
Очень рекомендую приготовить этот пирог.
И ещё, чуть не забыла. Я в заливку добавила несколько капель эссенции "тирамиссу". У пирога получился тааакой аромат... хотелось съесть, не дожидаясь запекания.

Читать далее...

Парк Багатель (Франция)



Покинув Живерни, вернёмся обратно, не задерживаясь в Версале, в Париж, где нас ждёт не только Les Jardins Albert Kahn, но и Parc de Bagatelle.

читать и смотреть далее

 

Бесшовные фоны для дизайна дневников.



Бесшовные фоны можно использовать:
- для создания дизайнов блога. Заходите в Настройки - Настройки дизайна - Настройки схемы - Фоновая картинка - заполнить фоном - выбираете "всё пространство".
- для написания постов, как это делается - я писал в предыдущей теме: Как писать тексты на цветных фонах?
- для изготовления рамочек для текста.

Цветочные и текстурные бесшовные фоны (112 шт.) >>>

Замок Глубока над Влтавой.Южная Чехия

Замок Глубока-над-Влтавой, настоящая белоснежная жемчужина Южной Чехии. Еще издали приближаясь к городу Глубока-над-Влтавой становится заметен ослепительно белый силуэт замка, утопающего в окружающей его зелени. Высокие зубцы башен и неимоверные украшения, балконы и бастионы, кружева окон и белоснежные колонны, винтовые лесенки взмывающие в небо и даже дверные ручки, которые,кажется вот-вот оживут, все в этом замке пропитано сказкой, которая как будто только слетела с пера Уолта Диснея. 

магия Чехии

Сибирские пейзажи

Фотопутешествие по Сибири с красноярским фотографом Михаилом Вершининым

 

Читать далее...

Салат "Ежик в тумане"





Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и очень питательно и вкусно!)
Но фотки взяла с инета :)
Такую вкуснотищу из курицы с ананасами можно приготовить быстро и просто:

Ингредиенты:


* Окорочек – 1 штука
* Ананасы консервированные – 1 банка
* Сыр твердых сортов – 150 грамм
* Яйца куриные – 4 штуки
* Грецкие орехи – 100 грамм
* Чеснок – 2 зубчика
* Маслины – 1 банка
* Майонез



Способ приготовления:

1 шаг. Грецкие орехи измельчить в блендере, добавить в майонез, выдавить туда через пресс чеснок. Получится чесночно-ореховая заправка.


2 шаг. Куриное мясо сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Выложить мясо на салатник и смазать заправкой.


3 шаг. Ананасы измельчить, выложить вторым слоем на салат и смазать заправкой.


4 шаг. Сыр натереть на крупной терке, выложить третьим слоем на салат и смазать заправкой.


5 шаг. Вареные яйца натереть на крупной терке, выложить четвертым слоем на салат и смазать майонезом.


6 шаг. Маслины мелко порубить, сделать ежику нос, глаза и колючки.


Салат "Ежик в тумане" готов. Приятного аппетита!

"Смилла и её чувство снега" Питер Хёг



Очень холодная книга о любви или об одиночетсве, я не поняла. Я люблю, когда в книгах остаётся какая-то недогооворённость, когда мне самой кажется, чт о я чего-то недопоняла, что какая-то часть мировозрения автора осталась упущенной или недоступной, это говорит о многогранности книги, о том, что возможно её стоит перечитать какое-то время спустя. Единственное, что видно в книге уже странице на пятой – это гренландский путь. И то, что я его не выбираю. Хотя некоторые мысли автора мне очень близки. Главная героиня – наполовину гренландка Смилла, от лица которой ведётся повествование, - говорит о том, что дети не являются самыми открытыми существами, что у них наоборот, всё очень сложно внутри, и только окружающие вечно пытаются их вскрыть и поменять начинку. Я очень благодарна моему детскому окружению за то, что моё содержимое никто не пытался поменять, а сейчас уже поздно.
С одной стороны неспешные полудепрессивные переживания самой Смиллы о Гренландии, Дании, одиночестве, погибшем мальчике Исайе, механике, матери, отце. Мне показалось, что Смилла считает себя самой несчастной, потому что не смогла, к примеру, влиться в европейское общество, хотя и не очень хотела. Свою несчастность она в себе всячески культивирует и лилеет. Именно в этом, как ни парадоксально, её счастье.
С другой стороны – динамичный сюжет её расследования гибели этого мальчика Исайи, соседа из её дома, в результате которого она оказывается на корабле, плывущем ко льдам, домой. Развитие этого сюжета привело не к самому внтяному в итоге концу.
Но сам стиль автора мне очень понравился, написано короткими предложениями, очень живо и натурально. Читая про качку на судне, меня саму начинало укачивать. А на фразе
Когда я сажусь и кожа на коленях натягивается, я едва не теряю сознание,
меня чуть не затошнило от боли.
Очень понравилась фраза про эту книгу
«Любить постороннего ребёнка посложнее, чем своего мужчину» (с)

«Шоколад на крутом кипятке» Лаура Эскивель



В первой рецензии на эту книгу, на которую я наткнулась, было упоминание того, что автор похож на Маркеса . Это стало дополнительным стимулом к поиску. В книге два романа – «Шоколад на крутом кипятке» и «Стремительный, как желание» - и оба они не сильно-то напоминают Маркеса.
Первый о мексиканской семье начала 20-го века, сплошные женщины, и младшая дочь Тита, великолепная кухарка с детства, обречена всю жизнь провести рядом с матушкой Еленой по той странной традиции семьи, что младшая дочь ухаживает за матерью до самой смерти второй. Конечно же девушка встречает свою любовь, но не может выйти за него замуж. Все перипетии её жизни и истории любви сопровождаются рецептами загадочной мексиканской кухни, она живёт своими блюдами и через них чувствует окружающий мир и передаёт послания остальным.
Второй роман понравился мне намного больше. Это история, которую дочь узнаёт про любовь своих родителей, один из который прикован к постели болезнью Альцгеймера, а вторая даже не хочет с ним разговаривать. Как они познакомились, полюбили друг друга и почему сейчас совсем не общаются? Сквозь всю книгу чувствуется огромное обожание дочерью отца и желание ему помочь. Книга написана очень приятно, в книге вообще нет эротических сцен, но роман как будто пронизан сексом.
Оба романа мне показались очень знакомыми, хотя я точно не читала их раньше. То есть я не знала, что будет на следующей странице, но о прочитанном думала, что где-то это уже видела.

Пьер Пежю" МАЛЕНЬКАЯ ОБИТЕЛЬ"




Краткое содержание,описание из книги :

"Маленькая девочка, попавшая под колеса грузовика, ее молодая мать, пытающаяся убежать от действительности, и между ними – одержимый чтением книготорговец Воллар, виновник трагедии и спаситель одновременно, чья исключительная способность по памяти цитировать все прочитанное оказывается лучшим лекарством от физических и душевных страданий.
Пьер Пежю – современный французский писатель, обладатель престижных литературных премий, автор более 15 романов и эссе, переведенных на два десятка языков. Роман «Маленькая Обитель» – одна из сильнейших книг автора, принесшая ему большую популярность во Франции и за ее пределами. В 2003 году она была удостоена премии «Livre Inter», а через два года режиссер Жан-Пьер Дени снял по книге одноименный фильм."

От себя : Недавно открыла для себя этого современного французского писателя. Пока прочла из его книг только эту(другие книги на очереди :). Книга,безусловно,сильная. Но,после её прочтения у меня,почему то, осталось двоякое чувство- с одной стороны понравилась, с другой стороны-нет. Попробую объяснить. Понравилась тем,что,пожалуй, впервые я встречаю писателя, который так полно раскрывает внутренний Мир каждого из героев,включая второстепенных,так ярко описывает эмоциональный,психологический портрет каждого из них. В процессе чтения у меня даже возникало такое чувство, что я встречала этих людей в жизни(или очень похожих на них)...Поскольку я увлекаюсь психологией, меня этот момент,эта особенность писателя очень тронула. Больше всех из героев мне понравился там книготорговец Воллар :) Понравился своей всеобъемлеющей страстью к книгам и чтению(с детства и до смерти),уважением к литературе,блестящей памятью,касаемо прочитанного)) Ну и конечно своей добротой...Но,чем книга не понравилсь, так это тем,что она очень тяжёлая : она и начинается плохо, а уж кончается вообще хуже некуда. Очень и очень трагичная история двух Судеб,которые разбились о случайное стечение обстоятельств и времени,изрядно перед этим изломавшись. И несмотря на то,что написана книга вроде бы простым языком, читается она,тем не менее,трудновато(ну,это для кого как, наверное). Одним словом,книга не для тех,кто ищет "легкого чтения")... Книга очень серьёзная и заставляет над многим задуматься.Решайте сами-читать её или нет...

Фэнтези пейзажи

 В продолжение предыдущим постам о природе. Любуйтесь!

еще много артов

ЛУКОВАЯ ФОКАЧЧА




Это когда к обеду хочется горяченького свежего, хрустящего, домашнего хлебушка.
Берем
200 г муки,
100 мл воды,
1 луковица,
1,5 чайных ложки соли,
1,5 чайных ложки сахара,
1 столовую ложку сырых дрожжей, 2 чайных ложки растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порезать мелко половину луковицы и обжарить на раст. масле до золотистого цвета, добавив в конце щепотку сахара. Читать далее...

Рулет фруктовый

 

                   

Читать далее...

Интересные бытовые советы от звездных стилистов




захотелось поделиться с вами некоторыми из них, материал из журнала Instyle:

- подобрать идеальный оттенок румян можно так: сожмите руку в кулак, разожмите и посмотрите на подушечки пальцев - проступивший цвет и есть нужный вам тон!

- снять раздражение и покраснение после эпиляции поможет аспирин, известное противовоспалительное средство! Разотрите таблетки в порошок, смешайте с водой и нанесите на раздраженную кожу и дайте подсохнуть
продолжение

Овсянное печенье.

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 2 мая  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 90  пользователей нашего сайта!

что нам нужно?

Читать далее...

Пирог -экспресс" А-ля пицца"

Пирог -экспресс " А-ля пица"

 

Читать далее...

Потрясающе красивые фотографии природы

 

Мартышка МК

«Маленький лорд Фаунтлерой»



Это сказачную историю о маленьком мальчике написала Френсис Ходгсон Бернет. Мальчику шесть лет. Его дедушка, который был богатым графом в Англии, в свое время отрекся от его отца, который выбрал в жены девушку не их сословия. У этого дедушки мальчика было три сына, все они умирают. И наследником графства становится этот мальчик и он вместе со своей мамой переезжает в Англию. И книжка собственно о том, как меняется личность старика под влиянием благородного, воспитанного, щедрого, удивительно доброго мальчика. Читаешь ее и ощущаешь теплое и радостное чувство. Впервые она переведена у нас была еще в 1888 году в журнале “Родник” под редакцией Е. Сысоевой. Перевод тогда ругали многие, но нужно сказать, что никакие недостатки перевода не помешали читателям полюбить эту книгу. И причина прежде всего в том, что литературный дар писательницы очень уж тонкий и душевный. Про нее пишут, что она обладает характерной литературной физиономией…) Бернетт горячо и нежно любит своих героев. К ним она совершенно не может отнестись объективно, беспристрастно. Это ее книги - это ее дети, если не плоть от плоти, то дух от духа. Она в них живет, и оттого, ее книги читаются с таким увлечением, от них трудно оторваться…По книге в Англии был в 1980 году снят фильм, его оригинальное название "Little Lord Fauntleroy". Смотрится он на одном дыхании...

Как сварить пушистый рис




Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне

Художник Андрей Черныш | Прага

Художник Андрей Черныш (Andrey Chernysh) родился в 1962 в Украине. В молодом возрасте он начал рисовать, и вскоре его талант был замечен его родителями и он был отправлен в художественное училище. После окончания он продолжил учебу в Киевской академии изящных искусств. Когда Андрей впервые посетил Прагу в 1993 году он был очарован красотой и таинственностью этого фантастического города и создал серию работ, посвященных Праге. У Андрея особый стиль, который делает его работы незабываемым. В настоящее время он живет со своей семьей в Украине, но часто возвращается в Прагу для нового вдохновения для его картин.



далее...