Рецепт: торт Королевский

 

Ингредиенты на торт Королевский:

Тесто:

• Сахар – 1,5 стакана
• Сметана – 1,5 стакана;
• Яйца – 3 штуки;
• Орехи - 200 гр.
  
• Мак - 200 гр.
  
• Изюм -200 гр.
  
• Сода - 1 чайная ложка(гашенная уксусом);
• Мука – 1,5 – 2 стакана;
• ванилин;
• можно добавить корицу.

Глазурь для торта:

• Сливочное масло – 20 г.,
• Порошок какао – 2 ч. лож,
• молоко – 4-5 ст. лож.
  
• Сахар –  0,5 стакана.
  

Способ приготовления торта:

    Тесто разделим на три равные части. Первая – орехи; вторая – мак; третья – изюм. Между слоями и сверху помажем варенной сгущенкой, взбитой со сливочным маслом (250 г). Выпечем до золотистого цвета в форме на кальке, предварительно смажем маслом. Остудим и смажем охлаждённым кремом.

   Масло растопим, всё смешаем и вскипятим на маленьком огне 5 – 8 минут, всё время помешивая. Когда глазурь загустеет выльем её на верхний слой торта! Поставить пропитываться торт на 12 часов в холодильник, но чем дольше, тем вкуснее!

Приятного аппетита