Записи с меткой рецепт овощи

(и еще 154 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

выпечка вязание вязание крючком города дача декор декупаж десерт дневник живопись закуска закуски занимательное золотое кольцо идеи интересное интерьер искусство история картинки компьютер мастер-класс музыка мясо настроение натюрморт огород песня пироги платки помощник праздник природа путешествия рецепт рецепт овощи рецепты рисование россия рукоделие рыба сад стихи страны тесто торт торты фото фуршет цветы

Комментарии (0)

Овощные блинчики

Вторник, 03 Августа 2010 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные блинчики

warunik

Мои любимые из овощных!

Читать далее...

Рубрики:

вкусные страницы

Метки: рецепт овощи

Комментарии (1)

Перец для фаршировки на зиму

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка для фаршированого перца

Сегодня вернулось лето, +28 за окном, а я сделала заготовочку для зимы для фаршированых перцев.
Сладкий болгарский перец не очень крупный тщательно моем

Вырезаем плодоножку и внутренности с семенами

Отвариваем перец в подсоленой воде минуты 3-5 (перец не должен потерять упругость. Нельзя его переварить!)

Раскладываем перец в 2-х или 3-х литровые бутыльки, заливаем до верха рассолом, в котором варились перцы, вливаем 2-3 столовые ложки столового уксуса и закатываем.

Вот и вся заготовочка. Зато зимой открываю бутылёк, фарширую перчик как обычно (фарш может быть овощным или рис с мясом), делаю подливку томатную или сметанную и тушу перчик минут 15 (обжаривать не надо!).

Ароматный вкусный перчик зимой идёт на ура. Думаю, что многие заготавливают его подобным образом, а кто ещё не сделал, может воспользоваться моим рецептом. Он у Вас под рукой.

Приятного аппетита всем, кому мой рецептик понравится!

Рубрики:

вкусные страницы

Метки: рецепт овощи

Комментарии (0)

Рассольник с перловкой (заготовки на зиму)

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник с перловкой (заготовки)

3 кг огурцов
1 кг лука
1 кг моркови
1,5 кг помидор
500 грамм перловой крупы
200 грамм растительного масла
4 столовые ложки (без горки) соли
2 столовые ложки сахара
0,5 стакан 9 %уксуса
0, 5 литра воды
В таз нарезать овощи и положить все специи кроме уксуса.
Варить 20 минут от момента закипания. Налить уксус и еще варить минут 10.
Переложить горячее в банки и закатать. Закрыть банки полотенцем.

Рубрики:

вкусные страницы

Метки: рецепт овощи

Комментарии (0)

Рассольник с рисом (заготовка на зиму)

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник с рисом (заготовка)

1,5 кг огурцов (свежих)
1 кг лука
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1,5 кг красных помидор
3 столовые ложки соли (без горки)
2 столовые ложки сахара
0,3 литра растительного масла
1,5 стакана риса
зелень : петрушка, укроп
2 столовые ложки 70% уксусной эссенции
0,6 литра воды
Налить масло в таз и что крошим, складываем. Я начала с лука, потом тертая на крупной терке морковь. Сюда же промытый в воде рис , Следом кубиками огурцы и помидоры. Ложим соль и сахар, мелко нарезанную зелень.
Налить воду. Не забывайте мешать чтобы не пригорало.
Варить от закипания минут 30, за 5-10 минут до выключения налить уксус.
Разложить в банки и закрутить. Я не переворачивала банки, только накрыла полотенцем.