Аджика без варки

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 11:53 + в цитатник

Цитата сообщения Lebedeva-3-3

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Аджика без варки

На 5 кг помидоров:
1 кг сладкого перца
300 г горького перца
300 г чеснока
1 л уксуса
1 стакан соли(на 2 пальца неполный)

Все ингредиенты измельчить на комбайне или перемолоть на мясорубке и ... разложить по банкам (можно под капроновые крышки).
Выход - 7 - 7,5 л.

источник

Рубрики:

консервация
блюда из овощей