Вообщем берем свежую сельдь и очищаем, филе нарезаем на не большие ломтики затем заливаем заливкой.

Заливка состоит из :250мл воды, 2ч.ложки сахарного песка, 4ч. ложки томатной  пасты, 2-2,5ч.ложки соли, 1ч.ложка  уксусной кислоты, 4ч.ложки приправы для корейской моркови( желательно острой) и  6 ст ложек растительного масла.

Такой объем заливки расчитан на 3-4 сельди. Закуска будет готова примерно через1-2 часа. Попробуйте, очень вкусно получается!!!