Цитата сообщения Maria_Ustinoff Форшмак

Вам понадбятся:

4 разделанные спинки сельди (400 гр)
100-150 гр сливочного масла
3-4 яйца
1 средняя луковица
100 гр белого хлеба или булки
1-2 кислых яблока ( по желанию)

Замочить хлеб или булку (без корочек) в молоке. Заранее размягчить сливочное масло. Сварить вкрутую, остудить и почистить яйца. Если используете яблоки - очистить их от кожуры и семечек.

Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку или измельчить блендером, добавить масло и всё хорошо перемешать.