Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèñà_Âîðîíèíà
Âûïå÷êà. Ôðóêòîâûå ïèðîãè.
ÏÈÐÎÃ ÔÐÓÊÒÎÂÛÉ « Âëþáëåííûé ñàäîâíèê»
Òåñòî - 3 ìåëêèõ èëè 2 êðóïíûõ ÿéöà, 1 ñòàêàí ñìåòàíû, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 1 ñòàêàí ìóêè, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà áåç âåðõà ðàçðûõëèòåëÿ. Âìåñòî ìóêè ìîæíî âçÿòü 1 ñòàêàí ìàííîé êðóïû.
Ìèêñåðîì ñìåøàòü âñå ñîñòàâíûå ÷àñòè òåñòà äî îäíîðîäíîé ìàññû
 ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, ïîëîæèòü áóìàãó äëÿ çàïåêàíèÿ. Áóìàãó òîæå ñìàçàòü ìàñëîì è óëîæèòü íà íåå ëþáûå ôðóêòû. Ó ìåíÿ áûëî 2 êðóïíûõ ÿáëîêà, 400 ãð. ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìîðîæåííîé êëóáíèêè è 10 ñëèâ áåç êîñòî÷åê èç áàíî÷íîãî êîìïîòà. Ôðóêòû çàëèòü òåñòîì. Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 230 ãðàäóñîâ. Âûïåêàòü îêîëî 35 ìèíóò. Çàòåì ïèðîã ïåðåâåðíóòü, áóìàãó ñíÿòü. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ôðóêòîâûé.  ÷àøêå ðÿäîì ñ ïèðîãîì íàëèò êîìïîò, êîòîðûé ÿ ñâàðèëà èç æèäêîñòè ïîñëå ðàçìîðîçêè êëóáíèêè. Âêóñ ñîâåðøåííî ëåòíèé.