Кекс «Три желания» |
|
Шустрые голубцы (капуста из морозилки) |
Как ускорить процесс приготовления голубцов. Положите кочан капусты в морозильную камеру и займитесь приготовлением фарша. Затем очистите кочан от листьев и ополосните их в теплой воде. Литься станут мягкими и в них легко завернуть фарш. Благодаря тому, что листья не пришлось обдавать кипятком, вы сэкономите время.
|
Очень приятный пирог (смородиновый) |
Вчера я испекла пирог с черной смородиной. Пожалуй, это ягода, которая для меня является квинтэссенцией лета. Хотя я ее и не очень люблю, смородиновый аромат самый летний для меня, и если мне хочется быстрее попасть в лето, я иду в магазин и покупаю замороженную смородину. Пакет весит обычно 400 граммов.
Выложите ее в друшлаг и окатите чайником кипятка.
Оставьте на 10 минут, а потом выложите подсыхать на салфетки.
Тем временем возьмите рубленое тесто (200 грамм муки, 100 грамм масла, 100 грамм сахара смешать в крошку, добавить яйцо, вымесить), распределите в форме руками. Наколите и поставьте в морозилку на 20 минут.
Теперь нам понадобится 100 грамм молотого миндаля, 100 грамм (три столовых ложки) сахарной пудры и столовая ложка манки.
Перемешайте их хорошенько.
Всыпайте понемногу слегка влажную смородину.
Мешайте аакуратно.
Готовую смесь распределите на торте. Выпекайте 25-30 минут при 200С.
Охладите и посыпьте сахарной пудрой.
Серия сообщений "Пироги, торты":
Часть 1 - Медовик
Часть 2 - торт "Медовое полено"
...
Часть 54 - Быстрые сладкие овсяные квадратики с вареньем
Часть 55 - Сливовый кекс
Часть 56 - Очень приятный пирог (смородиновый)
Часть 57 - Бретонский пирог с миндалем
Часть 58 - Кекс "Столичный"
Часть 59 - Клубничный чизкейк
Часть 60 - Пирог с апельсинами и овсяной крошкой
Часть 61 - Шоколадный торт из зефира
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Бискотти с изюмом и миндалем (сухарики)
Часть 2 - Миндально-маковое печенье
...
Часть 92 - Арабские блины
Часть 93 - Сливовый кекс
Часть 94 - Очень приятный пирог (смородиновый)
Часть 95 - Гренки с миндалем
Часть 96 - Бретонский пирог с миндалем
...
Часть 98 - Финансье с фундуком, без муки
Часть 99 - Творожный кекс по ГОСТу
Часть 100 - Кекс "Столичный"
|
Ритуал на Вознесение - "Лесенка" |
На Вознесение(40 день по Пасхе) заговаривают хлебную «лесенку», дарующую удачу и успех.
Очень хороший заговор! Вознесение в 2011г. - 2 июня.
|
Просто пахлава |
|
СОЛО на клавиатуре.. |
|
|
18 ИЮНЯ! НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТОТ ДЕНЬ! |
Есть в году особый день - 18 июня (до обеда!), когда можно избавиться от ненужных волосков на теле. Например, выщипать брови, придав им нужную форму или удалить волосы под мышками (в общем, надо удалить на теле волоски там, где бы вы не хотели, чтоб они росли).
А какая экономия: не надо покупать лезвия, станки, кремы для удаления волос и т.д.
То же самое нужно проделать с травой там, где вы не хотите, чтобы она росла.
Это совет одной моей знакомой. Проверен ею лично на себе и своем огороде.
У вас тоже есть такая возможность.
НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТОТ ДЕНЬ - он будет летом - 18 ИЮНЯ!
|
Сырник и хала |
|
ЗАГОВОР НА СЛИВКИ (НА ХОРОШУЮ РАБОТУ) |
|
Тефтели запечённые с кабачками, перцем, под томатным соусом |
|
Ну очень большой бутерброд :) |
Ну очень большой бутерброд :)
Ингредиенты:
|
АДЖИКА CЫРАЯ |
|
Страсбургский пирог со сливами |
|
"Невозможный" пирог |
|
Как избавиться от мозолей и натоптышей |
Мозоли - очень частая проблема женских ног, которая возникает как правило летом и весной, когда мы меняем громоздкую зимнюю обувь на легкую летнюю.
Обычно мозоли приносят кучу неопрятностей, поэтому нужно знать как от них избавиться по-быстрее.
|
Салат "соломка" |
Салат "Соломка".
Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
|
Хлеб "Фитнес"(для хлебопечки). |
Мое новое изобретение. Хоть этот хлебушек и из белой муки, но он совсем без яиц, масла и вообще с морковкой =)
Хлеб "Фитнес" (для хлебопечки).
|
Домашиний талисман для привлечения денег |
|
|
Лимонный кекс |
 |
 |
 |
|
|
|
Сегодня же день блондинок! |
|
|
Как делать плюшку тюльпан |
|
Ваше волшебное печенье |
|
квашеная капуста в банке |
 |  |
|
Стареть медленнее |
|
|
Без заголовка |
"Гроза, которая обрушивается с неистовой яростью на сельскую местность, дьявольский ливень, низвергающийся из низко нависших облаков, кажутся заклятыми врагами земного счастья. Однако, в конечном счете, они оказываются благотворными. Они омолаживают землю. После дождя появляются целебные травы; растения прибавляют в росте; повсюду благоухают цветы; от лесов и лугов распространяется свежий сладостный аромат. Даже порывистые ветры благодатны: они способствуют повышению стойкости и выносливости диких растений. Их более крупные, но изнеженные родственники в оранжереях не могут соревноваться с ними в силе и стойкости; жизнь их слишком легка.
То же происходит, когда невзгоды и беды приходят в жизнь человека. Аристотель назвал благотворное влияние трагедии в литературе катарсисом (очищение — прим.пер.). Искупительные переживания великой утраты очищают чувства человека и возвышают его над мирскими устремлениями и привязанностями, внутренне успокаивают его. То же относится и к личной трагедии. Хотя ее воздействие редко проявляется немедленно, в конце концов, она возвышает чувства человека и умиротворяет его. Однако, если привязанность слишком глубока, то очищение может быть отодвинуто на годы, даже на несколько перевоплощений, пока горечь не растворится при достижении понимания и приятия."
Из книги "Путь" Свами Криянанды
|
|
Тайна имени Елена.. |
Значение и происхождение имени Елена: факел (греч.).
Энергетика и Карма:
Пожалуй, главная особенность звучания имени Елена состоит в том, что оно начинается гораздо энергичнее, чем заканчивается.
Больше того, по сути в нем не наблюдается большого напряжения, что же контраст между "заводным" началом и спокойным окончанием способен резко усилить даже это незначительное напряжение.
Примерно как горящая спичка, которую нелегко заметить солнечным днем, зато в темноте ночи иной раз ее пламя видно даже за несколько километров. Обычно это приводит к тому, что в повседневном поведении Елены внимательный человек может уловить некоторую напряженность. Иногда это выражается в сдержанности Елены, быть может, даже в её замкнутости, бывает же и наоборот, когда это не совсем понятное ей самой внутреннее возбуждение заставляет Лену держаться несколько вызывающе, как будто она только и ждет нападок со стороны окружающих.
Секреты общения:
В общении с Еленой никогда не следует забывать, что какова бы не была ее маска, за ней скрывается ранимая и тонко чувствующая душа. Проявите к ней немного тепла и перед вами появится совершенно иной человек.
Знак Зодиака:
Близнецы.
Планета:
Плутон.
Цвета имени Елена:
серебристый, салатовый.
Камень-талисман:
изумруд, нефрит, янтарь.
Значение имени:
1.Характеристики личности.
Совершенное существо - гордость королевства.
2.Характер.
92%.
3.Отдача энергии.
92%.
4.Частота.
110 000 колеб./с.
5. Оттенок.
Желтый.
6. Основные черты Елены.
Интуиция - общительность - восприимчивость - возбудимость.
7. Близкое растение.
Орхидея.
8. Близкое животное.
Треска.
9. Знак Лены.
Близнецы.
10. Тип. Слишком возбудимы и восприимчивы.
Излишне впечатлительны, особенно когда дело касается прекрасных сторон жизни.
У них врожденное чувство прекрасного. Нельзя позволять этим малышкам играть в семье роль принцессы.
Склонны к лени, медлительны.
Елена любит откладывать дела в долгий ящик.
Как и их цветок, орхидея - оранжерейное растение, нуждаются в солнце и тепле.
11. Психика Елены.
Интроверты, хорошо чувствуют самого себя только в своем собственном мире, где мечтают о драгоценностях, дворцах и пышных приемах.
Живут в вымышленном мире, что невольно вынуждает их безостановочно лгать.
12. Желание.
В этой на вид нежной девушке-ребенке скрывается удивительно твердая воля.
13. Возбудимость.
Лены. Слишком возбудимы, капризны, что одновременно является и слабостью, и очарованием.
С другими девушками взаимоотношения складываются тяжело, без особой приязни.
Больше дружат с молодыми людьми, но быстро превращают их в своих невольников.
Поражение для них - как личное оскорбление.
14. Быстрота реагирования.
Елена с трудом прощает обиды, никогда не забывает о нанесенном оскорблении.
Способны в учебе, но и здесь проявляют свойственную им оригинальность.
Так, могут увлечься географией, потому что у преподавателя красивые глаза...
15. Сфера деятельности.
Леночка интересуются всем, что связано с прекрасным.
Среди них встречаются художницы, натурщицы, манекенщицы, но не требуйте, для того, чтобы они вставали в семь утра и отправлялись на завод.
Очень независимы.
16. Интуиция служит Лене ее жизненным планам, хотя они немного интриганки.
17. Интеллект.
У Лен синтетический тип мышления. Хватаются за целое и не утруждают самого себя частностями.
Елены любопытны, болтливы, обладают хорошей зрительной памятью.
18. Восприятие.
Лена либо любит, либо не любит.
В последнем случае вам лучше отойти в сторону.
Когда же любят, то могут сегодня просто умирать от счастья, а назавтра - забыть о вас.
19. Этика.
Было бы удивительно, в случае, если бы подобные натуры не пошли на некоторые компромиссы с собственной совестью.
20. Здоровье
У Елены не очень хорошее.
Случаются небольшие недомогания нервного характера. Нужно обращать внимание на поджелудочную железу и почки, а также заботиться о позвоночнике (ежедневные двухчасовые прогулки!) и о кишечнике.
21. Чувство любви.
Трудно обрисовать сексуальную жизнь таких женщин.
Имя Елена подходит к отчествам: Михайловна, Владимировна, Викторовна, Алексеевна, Наумовна, Петровна, Павловна.
<Летняя>
Лена - страстная интриганка, завистница.
Амбициозна .
<Весенняя>
Капризна, корыстна.
Может быть философом, работать фотомоделью.
Имя Елена подходит к отчествам: Адамовна, Анатольевна, Ильинична, Рубеновна, Казимировна, Иосифовна.
Имя - Елена приводит к исходному слову селена, то есть Луна.
Сейчас не важно углубляться в лингвинистическую проверку этого объяснения, впрочем, наиболее вероятного.
Каков бы ни был корень имени Елена, несомненно участие, первичное или вторичное, в этом имени слова селена, как несомненен и лунный характер родоначальницы всех Елен - дочери Леды.
Историческое ли лицо или мифический образ, но Елена Троянская представляется <повитой ладаном лунным>: она - аспект Луны, но не темной ее стороны, обиталища Манов1 и господства Гекаты2, а светлого полушария.
Оно тоже наводит чары, но более вкрадчивые и не направленные непосредственно ко злу.
Такова та Елена, Луна в наибольшей пышности своего магического света, подчиняющая себе всю природу и растворяющая своим фосфоресцирующим туманом все очертания и все формы.
Это недоброе обаяние, завлекающее, не зная отпора себе, и размывающее внутреннюю четкость, после того как очарованные утратили волю и самоопределение.
Елены идут по пути той, первообразной, но, конечно, с соответствующим понижением и плана, и силы.
Имя Елена знаменует женскую природу, но не в телесном моменте брака и рождения, как и не в духовном моменте вечной женственности:
Елена - вечная женственость.
Ее наиболее определяет душевный момент женской организации, душевные свойства женщины, те самые, что в обычном понимании составляют суть женского характера.
Отсутствие в поведении и мыслях твердого начала норм, преобладание эмоций, не протекающих в строго определенном русле, разрозненность и прихотливость душевной жизни - вот эти черты.
Это не обозначает, что Елена не обладает умом, как нельзя того же сказать и вообще о душевном складе типической женщины.
Но ум несет тут явно подчиненную службу и всякий раз получает особые приказы от неожиданно выплывшего душевного побуждения.
Поэтому Елене не свойственна теоретическая деятельность ума, как не свойственно и незаинтересованное размышление.
Но она способна достигать поставленных целей и проявить тут большую умственную изворотливость и настойчивость.
Это качество Елены при духовной невоспитанности легко переходит в хитрость.
Елена похожа отчасти на Ольгу и отчасти на Софию, сказать точнее - находится как раз между ними.
Ольга сильнее и грубее ее, София - отвлеченнее и властнее.
Ольга отличается от Елены преобладанием темной, первобытийной воли, София - ясностью разумно поставленных целей; в Елене же наиболее развита способность эмоционального отклика и воздействия на чувства окружающих.
В этом смысле с ней легче иметь дело, чем со стихийно напирающей Ольгой или властно нормирующей Софией, Елена увлечет в свою сторону так, что этого и не заметишь, да она и сама, пожалуй, не очень дает себе отчет в происшедшем.
Ольга действует ворожбой, София заставляет доказательством, а Елена заманивает, убеждая чарами.
Поэтому с Еленой наиболее быстро теряют свободу и само чувство и потребность ее, но не замечают своей потери. И сама Елена не имеет свободы, изменчивая, как вода, с чувствами, сменяющимися в ней волнами прибоя, по ей самой не ведомому ритму.
Эти волны душевной жизни приходят издалека, из обширного мира души, но, в противоположность Ольге, которая живет неритмически, то безмятежно, то неожиданно выбрасывающимися из пучины водяными массами, - в противоположность ей Елена более закономерна и более поверхностна: ее волнения возбуждаются скорее внешними, нежели глубинными, причинами и приходят к границе соприкосновения ее с другими людьми более спокойно и плавно, чем в Ольге.
Самые весьма большие волны проходят по ней, текучей и влажной, безвредно и бесследно для нее, маслянисто скользя по всей поверхности; их разрушительная сила сказывается лишь на границе этого моря и волны становятся губительны только когда находят на нечто твердое.
Так чувства Елены, самые сильные, не разрушают ее; они, вырастают в грозные валы, когда им противостоит некоторый духовный устой.
В случае, если он выдержит, то волна уйдет обратно, усмиренная и обезвреженная; в случае, если же нет, то будет затоптан и сокрушен.
Эта изменчивость, постоянство в непостоянстве, неожиданности, всплески большой силы, сменяющиеся временами отливами, устанавливают формальное подобие Елены Константину.
Как и последний, Елена тонко чувствует происходящее, как и он, способна к неожиданным капризам и прихотям. Однако при формальном подобии в существе дела она глубоко отличается от Константина: ведь от нее, её имя требует свойств, и без того родных женскому характеру, тогда как Константину приходится получать духовную форму вопреки мужской его основе.
Отсюда понятна удачливость Елены, дышащей полной грудью в собственной своей стихии и получающей в своем имени какое-то разрешение на вечную женственность и право забыть обо всем прочем, тогда как незадачливость Константина и хилость его организма заложены в исходном противоречии его формы и его основы, вследствие чего он всегда находится под запретом быть самим собою, как молодой человек при невозможности отдаться без оглядки женским свойствам своего имени. Всегда неудовлетворенный и с внутренним разладом в душе, упадочник по своей организации, он составляет контраст пышной в своей душевной жизни, счастливо развертывающейся и потому удовлетворенной Елене.
Константин представляется тенью Елены, неудавшейся попыткой мужчины взять на самого себя лунный характер.
В русской среде это имя, как и большинство имен, несколько расплывается, утрачивая отчетливость тонких линий, и несколько простеет. Точнее сказать, кинетика имени становится труднее уловимой, и внутренние движения душевной жизни расплываются, труднее высказываются в слове, но зато с большим весом.
Уже при переходе от Селены к форме Helena, утрата начальной свистящей указывает на нисхождение имени от высшего плана тончайших энергий к более низкому, от онтологии к душевности.
По каббале3, свистящее <с> имеется наименьшее может бытье звучание, которым духовная идея входит в мир словесных воплощений.
Это тончайший шорох, легчайший шелест, дуновение воздушной струи, звуковое нечто, которое чуть-чуть чем -то отличается от нечто.
И символ Софии, духовной мудрости, - змея, свидетельствует о себе именно этим тончайшим из звуков:
Духовная норма и путеводная звезда имени Елена имеется в слове Селена; но Селена очень далека от земных условий и очень трудна для понимания.
Серия сообщений "Гороскоп":
Часть 1 - ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ СТРИЖКИ. ЯНВАРЬ 2011.
Часть 2 - Тайна имени Александр...
...
Часть 8 - Тайна имени Татьяна...
Часть 9 - Тайна имени Наталья...
Часть 10 - Тайна имени Елена...
|
Оладьи из кабачков |
http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/ 
Ингредиенты:
Кабачки - 500 г,
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) - 70 г,
Мука пшеничная - 70 г,
Соль - 1/2 ч.л.,
Яйцо куриное - 1 шт.,
Растительное масло - 50 мл
|
Кабачки – грузди |
http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.
Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Итак, нам понадобится:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)
Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой.
Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать. Дать остыть в перевенутом виде.
Не укутывать.
|
Позвольте уйти вашим мукам |
"Входите в полный покой каждое утро и каждый вечер, в тишину (спокойствие) и каждый раз удаляйте мысли на несколько минут. Потом подумайте о нескольких счастливых случаях в вашей жизни, остановитесь на них и представьте их себе, вспомните о нескольких приятных происшествиях вновь и вновь, пока вы полностью позабудете свои мучения."
Парамаханса Йогананда
|
Пирожки, от которых язык проглотить можно! |
Пирожки из творожного теста за 15 минут.
Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.
1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)
Замесите тесто
Разделите тесто на 10 частей
Очистите яблоко и натрите на крупной терке
Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
Выпекать в раскаленном растительном масле
Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда. Приятного аппетита...
|
"Сердечные" котлетки в томатном соусе |
|
Рыбка в кляре |
|
Горячие бутерброды с рыбой |
|
Шарлотка яблочная с вишней |
|
Основа для торта "7 стаканов" |
.
Описание: Отличная основа или корж - как хотите назовите - для торта.
Всего семь ингредиентов, каждого - по стакану!!!
Приятный сливочный запах, равномерный, без шапок, подъем, простота приготовления, стопроцентный результат (не опадет никогда, как обычный бисквит) - выручает меня не раз!
Спасибо Ириshе с форума say. 7.
|
|
|
И снова квас! Уверяю такого Вы не пробовали... |
|
Куриный «карбонад» |
|
Птыси |
Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная - обалдеть. Суть проста:
из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными
с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро.
|
Пирожное с «Творожно-кокосовой»начинкой |
Для любителей песочных пирожных с творожной начинкой и кокосом .
Набор продуктов:
500 гр муки
180 гр сахара
200 гр масла или 250 гр маргарина
3 желтка
1 пачка порошка для печенья 15гр.или две чайные ложки
1 пачка ванильного сахара
2-3 столовые ложки сметаны для замеса теста
Для начинки:
600-700 гр творога
100 гр кокосовой стружки .
3 белка
180 гр сахара
1 ванильный сахар
по желанию изюм,(изюм предварительно вымочить и высушить бумажным полотенцем)лимонная цедра с одного лимона.
50 гр сливочного масла
3-4 ложки сметаны
Способ приготовления:
Желтки размешать с сахаром
добавить мягкое масло
Все хорошо перемешать
добавить просеянную муку с разрыхлителем
Добавить сметану и замесить мягкое тесто.
разделить на две части
Для начинки :
Творог перемешать с кокосовой стружкой,
Добавить масло,сметану ,ванильный сахар
В конце взбитые яичные белки с сахаром
Массу перемешать .
Форму приготовить застелить бумагой для выпечки.
Расход продуктов рассчитан на форму размером 30х22 или можно взять поменьше.Тогда коржи и начинка будут выше.
Песочное тесто раскатать
посыпать сверху манной крупой или сухарями.
Выложить начинку
Слегка по верху посыпать сухарями и раскатать второй песочный корж.
Тесто наколоть вилкой ,чтоб пропеклась начинка.
Или сделать сетку из полосок теста.
Выпекать при температуре 200-220 градусов,40 -45 минут.
Готовность пирожного проверять зубочисткой.
Готовое изделие посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
|
Отдых на природе: чем извести комаров |
http://www.vashsad.ua/plants/plants_against_influenza/show/7864/
Пока на элитных курортах кусаются цены, в лесу кусают комары. Это знают все фанаты демократичного отдыха посреди берез елей. И если покрывать свое тело плохо пахнущей мазью – не Ваш метод, призовите на помощь натуральные продукты. Первые сделают кровь настоящим ядом для мошкары, вторые – быстро защитят и вылечат кожу, пишет Reader's Digest Magazine.
Чеснок. Недаром экранных вампиров отгоняют бусами из чеснока – современные кровососы его тоже ненавидят. За несколько дней до похода начинайте есть чеснок по две дольки в день. Чесночные флюиды выходят с потом и гонят насекомых прочь.
Молоко. Метод, что называется, дедовский. Если Ваша кожа пылает от солнечных ожогов или зудит от комариных укусов, помажьте ее молочной смесью – это даст почти мгновенное облегчение. На столовую ложку сухого молока добавьте две ложки воды, размешайте, и мазь готова. Энзимы, которые содержатся в молоке, нейтрализуют яд насекомых и залечат ожоги.
Соль и сало. Чтобы облегчить зуд от укуса комара или клеща, смочите поврежденное место соленой водой, а потом смажьте чем-нибудь жирным – куском сала или растительным маслом.
Лук. Способ для тех, кто явно не намерен произвести хорошего впечатления. Вам все равно, что думают другие? Тогда разрежьте луковицу пополам и смажьте ей открытые участки кожи. Ни одно летающее насекомое и близко не подойдет – как, впрочем, и все остальные.
Кожура апельсина и лимона. Если идея благоухать луком тебе все же не по нутру, есть более приятный способ отогнать кровососов. Сними кожуру с лимона или апельсина, сдавите ее так, чтобы пошел сок и смажьте им кожу. Проверено – мошек нет.
Яблочный уксус. Метод, опробованный в американской армии: за три дня до полевых учений или марш-броска, солдаты начинали пить яблочный уксус – по столовой ложке трижды в день. Если продолжать это в течение всего похода, можно вернуться домой вообще без единого укуса.
Ваниль. Запах ванили нравится всем - кроме насекомых. Разведите столовую ложку ванили в чашке воды и помажьте этой ароматной микстурой открытые участки кожи. Комары, клещи и мухи будут очень недовольны
|
исполнение желаний |
|
13 секретов для счастливой жизни |
|
Колдун>Цепелины |
|
"Колдуны" или "Цепелины", как ни назови.все равно вкусно!
|
Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!
для теста
1 кг. картошки
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
4-5 ст. ложек муки.
для начинки
250 граммов фарша
4 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль,перец по вкусу
дополнительно
50 граммов сливочного масла
100 граммов сыра
сметана
Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности,остудить.На сковороде разогреть растительное масло.добавить сухари(они впитают масло,так должно быть,если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить,добавить порезанную луковицу,тоже обжарить,затем добавить фарш,посолить,поперчить,жарить до готовности фарша на среднем огне,помешивая.
Остывший картофель очистить,и натереть на крупной терке.добавить яйца.соль.подсыпая муку замесить мягкое тесто,чтобы не липло к рукам и все,сильно не забивать!
Тесто поделить на равные части по размеру с крупную луковицу,стол посыпать мукой.кусочки обваливать в муке,руками делать лепешку.внутрь ложить фарша 1 ст. ложку,защипать края пальцами (обмакнуть в муку),затем придать овальную форму.как котлета по киевски.
Вскипятить воду.подсолить.ложить готовые цепелины в кипящую воду.поправлять ложкой чтобы не прилипли ко дну.за один раз не нужно варить много,я варила по 4 штуки,подождать пока всплывут.вода с ними закипит,проварить еще 2 минуты.
пока они закипают растопить сливочное масло.вылить его на дно жаропрочной формы,вылавливать цепелины.укладывать рядами,посыпать тертым сыром.
поставить ненадолго в духовку,только чтобы растопился сыр,подавать со сметаной.
Описывала я очень долго,но на приготовление уходят считанные минуты!
|
Бутеры с крышечкой |
Серия сообщений "несладкие кексы, рулеты":
Часть 1 - кекс с куриной грудкой
Часть 2 - пирог на майонезе с сыром и сосисками
...
Часть 30 - «Чебуреки из заварного теста».
Часть 31 - ПИРОГ С МЯСОМ
Часть 32 - Бутеры с крышечкой
Часть 33 - Отличный рецепт теста для пирожков!!!
Часть 34 - Салатик в хлебных стаканчиках
...
Часть 39 - Творожные лепешки с мясной начинкой.
Часть 40 - Отбивная в тесте
Часть 41 - Вертуны
|
Слоеный салат с курицей «Красная шапочка» |
 |
Очень вкусный и немного не привычный по сочетанию салат.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Продукты выкладывать слоями, смазывая майонезом. Нарезанную кусочками курицу: | |
 |
|
| Измельченный лук или чеснок на выбор (этот слой не смазывать): | |
 |
|
| Грибы слегка обжарить на минимальном количестве масла: | |
 |
|
| Выложить следующим слоем: | |
 |
|
| Сверху натереть картофель: | |
 |
|
| Соленые огурцы: | |
 |
|
| Сыр: | |
 |
|
| Последний слой — кубики помидора: | |
 |
|
| Перед подачей хорошо охладить: | |
 |
|
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат Натали
Часть 2 - Салат Робинзон
...
Часть 15 - Слоеный салат с курицей...
Часть 16 - Салат с копченой колбасой, фасолью, кукурузой и сухариками «Калейдоскоп»
Часть 17 - Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
Часть 18 - Салат-торт из рыбных консервов с крекерами «Чемпион»
Часть 19 - Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер»
...
Часть 58 - Украшение салатов. Идеи. - 3
Часть 59 - Украшение салатов. Идеи. - 2
Часть 60 - Украшение салатов. Идеи.
|
Блинчики с мясным фаршем в яйце |
 |
Один из немногих вариантов фарширования блинчиков сырым мясным фаршем. Мои домашние их лопают с удовольствием и называют «ленивыми беляшами».
|
 |
Ингредиенты:
|
| К мясному фаршу добавить мелко нарезанный лук, соль, перец и вымесить. Влить ½-1 стакан холодной воды и перемешать. Фарш должен быть очень нежным: | |
 |
|
| В отдельной посуде взбить яйца с небольшим количеством соли: | |
 |
|
| Блинчик разрезать пополам: | |
 |
|
| Каждую половинку мысленно разделить на 3 сектора. Крайний сектор намазать тонким слоем мясного фарша: | |
 |
|
| Блинчик с фаршем внутри свернуть, соединив крайний и центральный сектор: | |
 |
|
| Верх также намазать тонким слоем мясного фарша: | |
 |
|
| Накрыть фарш третьим сектором. Должны получиться вот такие треугольнички: | |
 |
|
| Каждый блинчик поместить во взбитые яйца и оставить в них на несколько секунд, чтобы они хорошо пропитались: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянивать с обеих сторон на среднем огне (фарш должен успеть пропечься): | |
 |
|
| Таким образом обжарить все блинчики: | |
 |
|
| Подавать со сметаной, посыпав зеленым луком: | |
 |
|
|
Салат "Аленка" |
Салат "Аленка"
Итак, понадобится:
Грибы поджарить с луком.
Огурцы порезать кубиками
Крабовые палочки - соломкой.
Яйца кубиками
Все смешать, посолить, добавить петрушку
Заправить майонезом
Вкуснятинаааааааа!!!!!
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат Натали
Часть 2 - Салат Робинзон
...
Часть 36 - Салат "33 удовольствия"
Часть 37 - Салат "Белая ночь"
Часть 38 - Салат "Аленка"
Часть 39 - Салат "Осенний"
Часть 40 - Селедочно-овощной торт-салат
...
Часть 58 - Украшение салатов. Идеи. - 3
Часть 59 - Украшение салатов. Идеи. - 2
Часть 60 - Украшение салатов. Идеи.
|
Беспроигрышное тесто для пиццы |
Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!
|
Крейзи-кейк |
Крейзи-кейк
Время приготовления: 5 минут
В отличие от первого рецепта он практически диетический, не содержит масла и яиц, благодаря чему хозяюшкой месяца можно прослыть даже на офисной кухне (только муку с разрыхлителем принести заранее). Итак, смешиваем - на этот раз в миске:
По желанию - сушеную вишню, изюм, корицу, сливочный ликер и прочие вкусные и ароматные добавки.
Разливаем по трем кофейным чашкам (или одноразовым формочкам для маффинов) и ставим в ту же микроволновку на 3 минуты. В отличие от первого рецепта, кексики могут, подобно Винни-Пуху, попасть в безвыходное положение и застрять. Не стоит ждать «неделю, не меньше», их можно есть ложечками прямо из формочек.
Источник : http://lady.mail.ru/article/116154?page=1
|
Домашние котлеты |
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
