Голубой цвет глаз - это результат мутации в гене HERC2, из-за которой у носителей такого гена снижена выработка меланина в радужной оболочке глаза. Возникла эта мутация примерно 6-10 тыс. лет назад на Ближнем Востоке, так что все люди с голубыми глазами могут считаться родственниками.

Синие и серые глаза - те же голубые, только плотность волокон внешнего слоя радужной оболочки выше, соответственно свет отражается в основном от них. В России 50% населения сероглазые, 20% голубоглазые, 25% кареглазые, и 5% все остальные.

Карие глаза - признак большого количества меланина в организме. Собственно поэтому кареглазые как правило темнокожи и темноволосы, а цвет глаз может доходить вплоть до чёрного. Глаза светло-карего, янтарного и болотного цветов не в счёт, там вмешиваются другие вещества (напр. пигмент липофусцин) и человек с такими глазами вполне может быть русым и светлокожим.

Зелёные глаза - признак большого количества меди в организме. Медь здорово влияет на нервную систему, поэтому среди зеленоглазых много людей с паранормальными способностями (народная примета "зелёные глаза - колдовские" не врёт). Впрочем если у человека светлая кожа и светлые волосы, либо астеническое телосложение, то вместо "колдуна" получится неврастеник (нервная система не выдерживает "давление" меди).

ibigdan.livejournal.com/5220317.html