Я все еще сижу... сегодня 51 ДЕНЬ, просто из-за госов и дипломирования нет времени зайти в дневник :(

Сегодня у меня КРОХМАЛЬНЫЙ день

На обед и ужин приготовила рис с тушеной стручковой фасолькой :) Должно быть очень вкусненько :)

На сегодняшний день потеря в весе составляет 10 кг, что не может не радовать :)

Чуствую себя очень легко...

Давно никак не сяду и не отпишусь, т.к. времени не хватает. Я как к родителям приезжаю никак не дойду к компьютеру :(
Я уже и сбилась какой по счету сегодня день, но он у меня крахмальный :)
вес потеряла 1 кг.
Итого вешу уже 72 кг :)

На выходных все никак не могла отписаться... руки не доходили :)

Но я успела за выходные потерять 1 кг в субботу и вернуть его в воскрессенье :(

Заметила такую закономерность, что если в углеводный день, весь день просидеть на сладеньком, то почему то уходит 1 кг веса... не могу понять в чем причина, но у меня уже так второй раз... Странна, знала бы это раньше ела бы только сладенькое и худела бы... хи хи шутка :)

Дело в том, что вчера вдруг нарисовалась вылазка на природу на шашлыки... я не смогла ни себе ни кому бы то нибыло другому отказать в таком удовольствии и решила что ничего страшного не будет если я поменяю дни...

Вчера у меня должен был быть фруктовый а сегодня белковый... я их поменяла и сегоденя сижу на фруктах :)

А килограм набрала наверно потому что вчера наелась как слон...

42 ДЕНЬ - ФРУКТОВЫЙ

Хочу сегодня высидеть весь день на яблоках...

Сегодня все забегалась, что и отписаться то некогда было 

37 ДЕНЬ - ВИТАМИННЫЙ

Утром сок 1 грейпфрута

10.00 - 1 яблоко

12.00 - 1 яблоко

15.00 - 2 банана

Это все что я за день сегодня скушала... сейчас попью еще чайку зеленого :)

Ответьте пожалуйста на мой опрос если Вам не сложно потратить пару минут на 8 вопросов!

Данный опрос я составила для проведения маркетингового исследования для практической части своего диплома :)

Буду очень благодарна всем ответившим, Вы мне очень поможете!

Опрос тут - http://ru.surveypirate.com/Survey.aspx?surveyid=15000&sp.mac=TO6K9T3VOoIDqwOrXpVWkw%3d%3d

Сегодня утром встав н весы не поверила своим глазам, нацепила очки и включила свет, не побоявшись полупроснувшегося мужа...

у меня стрелка весов показывала между 74,5 - 73... Радости не было предела

Как хорошо снова быть стройненькой

Живот уходит, хочеться одевать юбки и я их одеваю... Как приятно когда на тебя вновь смотрят оценивающе а не безнадежно, как это было до диеты :)

36 ДЕНЬ - УГЛЕВОДНЫЙ

Утром выпила сок грейпфрута

Где то в 10 часиков скушаю 2 киви :)

На обед взяла макароны + поджарила немного шампиньонов, отварила броколли а потом все соединила и протушила до пюреобразного состояния :) Муж вчера на ужин попробовал сказал что очень вкусненько :) Так что жду скорее обед :)

 

35 ДЕНЬ - КРАХМАЛЬНЫЙ

Утром сок 1 грейпфрута
9.30 - 1 яблочко
13.00 - винегрет + 1 маленькая булочка
19.00 - винегрет

34 ДЕНЬ - БЕЛКОВЫЙ
Утром сок грейпфрута
12.00 - 5 орешков фаршированых домашним паштетом
15.00 - Пошли с мужем в лес на барбекю
сначала кушала лаваш, сыр твердый, соленые огурчики + мультифруктовый сок
потом когда были готовы крылышки барбекю с редисочным салатиком + томатный сок
20.00 - 100 грам сыра янтарь

Урра, наконец-то лед тронулся 

Сегодня утром весы показали еще -1 кг.

Теперь от моего тельца осталось 74 кг. Думаю неплохо 7 кг за месяц 
 

33 ДЕНЬ - ВИТАМИННЫЙ 

Утром выпила сок 2 грейпфрутов. Утро у меня сегодня наступило в 9 часов :)

с 12.00 по 18.00 - 4 яблока

18.00 - 2 жменьки жареных семечек

19.30 -  сок 2 грепфрутов

32 ДЕНЬ - УГЛЕВОДНЫЙ

Вчера к сожалению пришли с мужем домой очень поздно поэтому приготовить на сегодня обед мне не удалось, единственное что радует, что сегодня углеводный день и можно купить сладенького и кушать его :) я так и сделаю...

Утром випила сок 1 грейпфрута

в 11.00 скушала 2 маленькие грильяжные конфетки в шоколаде

в 13.00 скушала 2 круасанчика с шоколадом и 3 тоненькие вафельки :)

Реально объелась, хотя собиралась скушать много :)

Ужинала тоже сладким

в 19.30 3 круасана с шоколадной начинкой + 2  вафельки + шапочка Пасхи, точнее четвертинки пасхи :)

Вечером забыла скушать 3 клеточки черного шоколада :(

31 ДЕНЬ - КРАХМАЛЬНЫЙ

Утром сок 1 грейпфрута

9.30 - 2 яблока

13.00 - картофельное пюре + тушеные овощи (початки кукурузы, брокколи, красный перец, стручковая фасоль + скушаю ломтик хлеба

Ох как все оказалось очень вкусным... аж не ожидала, кушала с таким удовольствием :)

На ужин домой не успела, с мужем пошли по магазинам. Пришлось перекусить в макдональдсе, но и тут я выкрутилась :) День крахмальный то... взяла картошку фри и салат фитнес :) Ничем не запивала :) Осталась сыта, диету не нарушила... и макдональдс в прибыли остался

Вчера был водный день. Я не скажу что тяжело весь день сидеть на одной воде, просто все что попадается на глаза ( а вчера мне многое пришлось в этом плане пережить, т.к. у начальницы был день рождения )очень хочеться скушать, не из-за голода а глазами :)

Мне удалось выседеть весь день, единственное я выпила 1 чашечку черного чая без сахара... просто чай :) все остальное была вода :)

К сожалению организм кажись настолько офигел от воды, что забыл сбросить вес :( Поэтому весы сегодня утром предательски показали 75 кг.

Ну ничего... идем дальше впереди ведь еще целых 60 дней :)

30 ДЕНЬ - БЕЛКОВЫЙ

Утром выпила сок 1 грейпфрута

10.00 - 1 яблоко

11.00 - 1 яблоко

13.00 - куриное филе в кляре + редисочный салатик на масле

19.30 - свинной стейк + редисочный салатик на масле + 4 чайных ложечки сыра виола (не смогла не скушать)

29 ДЕНЬ - ВОДНЫЙ

Сегодня мне можно пить только воду :( зато в любом ее виде :) Можно в сыром, а можно в горячем... Вобщем буду внушать себе, что рацион разнообразный :) надо как-то продержаться :)

За Пасху и съеденые шашлыки и т.д. на природе ничего не отложилось... вес остался прежним :)

Вчера был фруктовый день, утром сока грейпфрутового попила, потом скушала 3 яблока, потом ела аж 17.00 орешки и все больше ничего за день, с тех пор выпила в кафе только яблочный сок :)

Может кто то точно знает (уверен) что сегодня помимо воды можно выпить чай зеленый без сахара, пожалуйста скажите мне об этом :(

26 ДЕНЬ -  КРАХМАЛЬНЫЙ

Сегодня весь день в бегах была, то сестру встретить утречком нужно было, потом с ней по магазинам пошли :)

С утра перед тем как ее встретила я выпила сок грейпфрута, а потом когда мы пришли домой покушала фасоль с грибами это было около 10.00 - 10.30

Поужинали мы в 17.30

Винегретом и фасолью с грибами.

Теперь пьем чай зеленый :)

Завтра к сожалению диету соблюдать  не буду :( зато после Пасхи фруктовый день... сяду исключительно на яблоки!!! а там уж и водный день... так что надеюсь изгнать из тела завтрашний шашлык :) и ничего не отложиться :)

Вес держиться без изменений -6 (На Пасху не планирую соблюдать диету. Не могу пропустить шашлыки на природе, единственное что утешает, что потом диета продолжается и я ее буду соблюдать)

25 ДЕНЬ - БЕЛКОВЫЙ

Утром сок 1 грейпфрута

 10.00 - 1 банан

11.10 - 4 инжиринки

13.00 - тушеная свинина с луком и грибами

тушеная стручковая фасоль со сливками, горчицей и специями

Сегодня весь день безумно хотелось рыбы... Поэтому попав в магазин брала все что было похоже на рыбу и вызывало желание скушать. Итого на ужин я скушала:

19.00 - 100 гр. селедки

70 гр. шпроты

20 гр. сушеной ставридки

все запивала кваском :)

Все очень вкусненько, правда теперь безумно сушит :(

 

Фух... утром вставала на весы...

Вес после вчерашнего тортика, который я не могла остановиться кушать... не изменился!

Сегодня фруктовый день!

24 ДЕНЬ - ВИТАМИННЫЙ

Утром сок 1 грейпфрута

9.30 - 1 яблочко

9.40 - 1 яблочко

10.30 - 1 яблочко

12.30 - 1 банан и 2 киви

13.30 - 100 гр фундука в перемешку с тыквеными семечками

15.30 - 1 банан

17.30 - 1 банан

19.30 - 3 инжиринки

23 ДЕНЬ - УГЛЕВОДНЫЙ

Утром сок 1 грейпфрута

9.30 - 1 яблоко

10.20 - 1 яблоко

11.30 - 1 яблоко

13.00 - гречневая каша с жареными шампиньонами с луком

салат (редис, огурец, петрушка, масло)

19.30 - около 200 гр. тортика (немогла никак остановиться... ну такой вкуснющщий) + 3 клеточки черного шоколада

 

Урра урра урра... сегодня утром весы показали ровно 75 кг.

ИТОГО за 21 день скинула 6 кг. Супер я очень и очень счастлива!!! А самое приятное, что штаны на мне все висят, те которые сидели на мне плотно - висяяяят, мне их даже показалось неприличным одеть

ИТАК

22 ДЕНЬ - КРАХМАЛЬНЫЙ

Утром сок грейпфрута

9.30 - 1 яблоко

10.00 - 1 яблоко

11.00 - 1 яблоко

13.00 - картофель вареный и перемешаный с консервированой фасолькой

салат (пророщеная фасоль (консерв), кукуруза, помидор, листья салата, зелень петрушки и укропа, масло)

19.30 - картофель вареный и перемешаный с консервированой фасолькой

салат (редис, огурец, зелень петрушки и укропа, лук зеленый, листья салата)

21 ДЕНЬ - БЕЛКОВЫЙ

Утром сок 1 грейпфрута

10.00 - 1 яблоко

11.00 - 1 яблоко

Обед

13.00 - куриный бульйон150 мл.

запеченое куриное филе с овощами.

1 кусочк белого хлеба

19.00 - 2 жареные колбаски

салат (редис, огурец, зелень, масло)

20 ДЕНЬ - ВИТАМИННЫЙ 

Утром сок 1 грейпфрута

12.00 - 1 яблоко

13.00 - 1 яблоко

14.00 - 1 яблоко

17.00 - 10 вяленых вишен

20.30 - 1 груша + 20-25 ядер орехов

19 ДЕНЬ - УГЛЕВОДНЫЙ

утром сок 1 грейпфрута

14.00 - 2 кексика

18.00 - 3 клеточки черного шоколада 

Утром сок одного грейпфрута

9.30 - 1 яблоко

10.30 - 2 киви

11.30 - 3 инжиринки... (очень захотелось кушать)

12.30 - Винегрет (фасоль, зел. горошек, свекла, морковь, квашеная капуста, соленые огурцы, зелень петрушки и укропа)

3 кусочка хлеба из пророщеной пшеницы (маленький кирпичик)

Если честно, то ожидала каких то сдвигов когда становилась сегодня утром на весы, но стрелка придательски не опустилась ниже уже скинух 5 кг... Я предполагаю, что скорее всего это связано критическими днями :)

Стала замечать, что дни стали быстро проходить, точнее эти 4 дня так быстро чередуются, что я и не замечаю как они проходят. Вроде бы только вчера был белковый день и тут он снова...

17 ДЕНЬ - БЕЛКОВЫЙ

7.20 - сок 1 грейпфрута

9.30 -  1 яблоко

11.00 - 1 яблоко

13.00 - тушеное куриное филе с грибами и луком

овощной салат

14.00 - немного отрубных пластинок... (жменька где-то)

16 ДЕНЬ - ВИТАМИННЫЙ

Сегодня весь день на фруктах...буду их кушать понемногу, но чаще... фрукты ж все таки :)

Не могу я в фруктовый день питаться 2 р. в день :)

Утром на тощак выпила сок 1 грейпфрута (Я к нему уже так привыкла, что и не мыслю себе утро без сока)

9.30 - 1 яблочко

10.10 - приблизительно 100 грамм банановых чипсов

11.00 - чашка зеленого чая

12.00 - 2 киви

13.00 - 3 инжира, 7 черносливок

14.00 - 75 гр. сырых орешков кешью

14.30 - чашка зеленого чая

15.30 - чашка зеленого чая

17.10 - 1 банан

19.30 - 2 банана, 15 ягод вяленой вишни

         Пророщенная пшеница содержит все 18 незаменимых аминокислот, необходимые нашему организму витамины В1, В6, РР, Е, микроэлементы и минеральные вещества: (Р) фосфор, (Мg) магний, (Fe) железо, (Мn) марганец, (Мо) молибден, (F) фтор, (Сr) хром, (Zn) цинк. 
         Пророщенная пшеница богата клетчаткой, гемицеллюлозой, пектинами, при недостатке которых невозможно нормальное функционирование пищеварительной системы. Высокая пищеварительная ценность и легкая усваиваемость предлагаемого продукта сочетается с природной солодовой сладостью и уникальным ароматом.
         ПРОРОЩЕННАЯ  ПШЕНИЦА - отличное средство профилактики атеросклероза, рака, анемии, малокровия, половых расстройств, ожирения. Она способствует выведению из организма шлаков, солей тяжелых металлов, радиоактивных веществ; снижает необходимость использования лекарственных препаратов; оказывает общеукрепляющее действие на организм взрослых и детей. 
       Но почему же так полезно употреблять в пищу именно проросшие зерна пшеницы? Все дело в том, что в момент прорастания содержание всех этих элементов в зернах меняется, а именно заметно возрастает. Это происходит, потому что в момент активного роста зерно пшеницы синтезирует запасные питательные вещества, и они переходят в более активную форму. Причем не просто увеличивается содержание каждого элемента, а возрастает синергетический эффект, который выражается во взаимодействии полезных веществ, их влиянии друг на друга. Если в обычном зерне пшеницы содержится 20% белка, 2,2% жиров и 64% углеводов, то в пророщенных зернах пшеницы белков уже 26%, жиров 10%, а углеводов 34%. Количество клетчатки возрастает с 10% до 17%. Так как в процессе роста в зернах разрушаются вещества, мешающие хорошему усвоению всех питательных веществ в человеческом организме, они наиболее полезны именно в этой форме.

        Естественно, что при всем этом не стоит воспринимать проросшие зерна пшеницы, как панацею от всех бед. Они не излечат вас в мгновение ока от всех болезней, вы не помолодеете на 20 лет. Проросшие зерна являются очень полезной пищей или добавкой, но они не могут заменить свежие овощи и фрукты. Зато они могут помочь нам пережить период авитаминоза.

        Полезное воздействие проросших зерен пшеницы выражается в нормализации обмена веществ, а также очищении организма. И как результат, улучшается общее самочувствие людей, страдающих аллергией. Повышается выносливость организма. За счет большого содержания в зернах пшеницы клетчатки нормализуется микрофлора желудочно-кишечного тракта. Благодаря высокому содержанию витаминов и других полезных веществ происходит:

• повышение остроты зрения,
• укрепление волос, ногтей, зубов и улучшение состояния кожи,
• нормализация сердечной деятельности.

       Регулярное употребление пророщенных зерен пшеницы способствует снижению давления, повышению гемоглобина крови. А в сочетании с полезными физическими нагрузками и правильным питанием они способствуют избавлению от лишнего веса.

       Для того, чтобы полезное действие проросших зерен пшеницы не заставило себя долго ждать, старайтесь ежедневно употреблять в пищу около половины стакана. Их можно есть в чистом виде, а можно добавить в салаты, каши или другие блюда. Главное учесть, что пророщенные зерна пшеницы лучше не подвергать термической обработке, чтобы они не потеряли своих полезных свойств. Полезнее всего употреблять пророщенные зерна пшеницы по утрам. Курс их употребления не имеет ограничений по времени, так что они с успехом могут заменить обычные утренние каши.

Как готовить проросшие зерна

       Для приготовления проросших зерен лучше покупать специально подготовленную для этого пшеницу в аптеках или в хороших магазинах. Помните, что не любое зерно подойдет для проращивания. Ведь если при его выращивании использовались ядохимикаты, организму от таких проростков пшеницы будет один вред.

Зерно пшеницы следует тщательно промыть водой. Весь мусор, а также всплывшие на поверхность зерна следует удалить.

1. Чистое зерно заливаем холодной кипяченой водой (в соотношении примерно 1 часть зерна к 2м частям воды) на двое суток. При этом 2 раза в сутки зерна необходимо аккуратно промывать и менять воду.
2. Вымоченные зерна пшеницы надо выложить на влажную ткань в эмалированной или керамической посуде, затем накрыть сверху еще одним слоем влажной ткани и поставить в темное теплое место на 2 – 2,5 суток.
3. Через двое с небольшим суток проросшие зерна будут готовы. Когда длина ростка составляет примерно 1 – 2 мм, содержание полезных веществ достигает в зернах максимума. Чтобы проростки не заплесневели, но вместе с тем смогли прорасти, следует поддерживать оптимальный уровень увлажненности ткани, не переливая зерно и не высушивая его.
4. Перед употреблением проростки пшеницы обязательно следует ошпарить кипятком!

       Если зерна так и не проросли в течение 2х суток, покрылись плесенью или в процессе хранения приобрели темный цвет, их ни в коем случае не стоит употреблять в пищу! Также не стоит запасаться проросшим зерном впрок, ведь даже в холодильнике они могут храниться не дольше 48 часов.

       Проросшие зерна полезнее всего употреблять в пищу на завтрак или хотя бы на голодный желудок. Вы можете есть их целиком или перемолоть в блендере или мясорубке, а затем смешать их с сухофруктами, медом, орехами, свежей зеленью или фруктами, тертой морковью. Такое блюдо с проростками пшеницы чем-то напоминает привычные многим мюсли.

      Также с проростками пшеницы можно делать свежие салаты, как овощные, так и фруктовые. Но помните, что такое блюдо лучше употреблять в пищу сразу же и не хранить его долго! А если же вы все же собираетесь поставить блюдо с пророщенными зернами в холодильник, добавьте в него немного лимонного сока или меда.

     Из пророщенных зерен пшеницы самостоятельно можно делать муку, а затем посыпать ею привычные блюда или добавлять в напитки. Для этого проростки пшеницы следует высушить, а затем измельчить в миксере.

15 ДЕНЬ - УГЛЕВОДНЫЙ

7.15 - Сок 1 грейпфрута

9.30 - 1 яблоко

10.30 - 1 яблоко

13.50 - Обед

Макароны с соусом.

Соус: жареные шампиньоны с луком, когда дожарились до золотистой корочки добавила 1 перец порезаный кубиками и выдавила дольку 1 чеснока. Все залила стаканом томатного сока и тушила. Минут через 10 когда сок немного испарился, добавила соль, перец по вкусу и сушеный базилик. Влила еще 0,5 стакана сока, все перемешала и накрыла крышкой).

Пока готовился соус, отварила макароны до готовности, хорошенько промыла их водой и перемешала с соусом...

Ну оччень вкусненько получилось :)

Овощной салат: (огурец, помидор, листья салата, зелень петрушки, укропа, сок лимона, масло, соль перец)

УЖИН

Каюсь... я сегодня в ударе на ужин оказалась...

Сначала скушала кексик со сгущеночкой... не большой такой кексик :) Потом десертик скушала грамм 150 наверно и обязательных 3 клеточки черного шоколада...

Вот... сижу перевариваююю зпивая все зелененьким чаем :)

14 ДЕНЬ - КРАХМАЛЬНЫЙ

УТРО

Сок 1 грейпфрута

9.00 - 1 яблоко

10.00 - 1 яблоко

11.30 - чай зеленый

13.00 - вареный рис с добавлением небольшого кол-ва сливочного масла (неудержалась )

тушеная спаржевая фасоль со специями (соль, перец молотый)

овощной салат (помидор, огурец, зелень петрушки, укропа, листья салата, сок лимона, масло)

14.00 - чай зеленый

16.00 - чай зеленый

19.30 - вареный рис с доавлением сливочного масла

тешеная спаржевая фасоль

овощной салат

2 ст. л. кабачковой икры

21.00 - вода негазированая